रक्सी छनौट गर्ने?
वाइन चयन गर्नुहोस् सबै फरक छ। रूढिवादीहरू पहिले नै परिचित छन्, परिचित दाखमद्य, तर बोरिंग र एक विशाल दाखमद्य संसारमा एक नजर छ। निवेदकहरू आफ्नै रुचि विस्तार गर्छन् र साथीहरू वा आधिकारिक विज्ञहरू र दाखमद्य पिउने जिम्मामा प्रयास गर्न पाउँदा खुसी छन्। हामी निश्चित रूपमा दोस्रो दृष्टिकोणको नजिक छौं, किनकि यसले तपाईंलाई नयाँ क्षेत्रहरू, स्वाद र खानाको चाखलाग्दो संयोजनहरू पत्ता लगाउन अनुमति दिन्छ, पत्ता लगाउनुहोस्। दाखमद्यभरिका साथ यात्रा गर्दा, तपाईंले क्षेत्र, यसको चरित्र र परम्पराको स्वाद महसुस गर्न स्थानीय मइन र स्थानीय खाना छनौट गर्नुपर्नेछ। आफ्ना चम्किलो प्रभावहरू सम्झनुहोस्, क्षेत्रको नाम लेख्नुहोस् र तपाईंको आफ्नै संवेदनाहरूको इतिहास सिर्जना गर्नुहोस्, र त्यसपछि तपाईं एक थोमली वा क्याविस्टलाई बुझाउन सक्नुहुन्छ।
गुलाबी दाखमद्य
pixabay.com।
स्टोरमा दाखमद्य छनौट गर्दै, यस अवसरमा र तपाईंको घटनाको ढाँचामा ध्यान दिनुहोस्। एक apperitif र कुनै पनि पार्टीको मुड सिर्जना गर्न शैम्पेन वा राम्रो स्पार्कलिंग आवश्यक छ। हल्का स्नैक्स, सलाद, समुद्री खाना, नाजुक माछा, नरम चीजले सेतो छनौट गर्छन्। अधिक बाक्लो भाँडा र मासु - रातो - रातो। गुलाबी दाखमद्य लगभग बहुभाई र मसलादार र पूर्वीतालगायत लगभग भाँडा मानिभ र उपयुक्त छ। दाखमतलाई मिठाईमा दाखमद्यको रूपमा छनौट गर्दै, स्वाद र घनत्वको तीव्रता मा ध्यान दिनुहोस्: हल्का र चमकदार वा चमकदार, र फलफूलहरू, र फलफूलहरू पूर्ण रूपमा गुलाबी हुन्छ। सहि फिड तापमानको बारेमा नबिर्सनुहोस् र तपाईंलाई खुशी दिन वाइन चिसोलाई - dump डिग्री, सेतो 10-12, गुलाबी 12-1-18 डिग्रीहरू हुनुपर्दछ।
बोतल को मूल्य कसरी गुणवत्ताको साथ जोडिएको छ?
राम्रो - आवश्यक महँगो छैन
pixabay.com।
दाखमद्यको लागत धेरै कारकहरू हुन्छन् - उत्पादन मापन, उत्पादन को मापन, उत्पादन, बजार र वितरण को प्रत्येक चरण मा लागत। र मद्यको गुणस्तर फरक उपभोक्ताहरू फरक छ भिन्नता हो। तसर्थ, यो भन्नु असम्भव छ कि तपाईंले दाखमद्यको लागि तिर्नु भएको महँगो मूल्यले तपाईंलाई बढी खुशी पार्दछ। नियम सधैं काम गर्दैन "अधिक महँगो, राम्रो।" केही उत्पादकहरूले कुनै पनि उल्लेखनीय भारी व्यापक बोटमा महँगो दाखमद्य पिउन सक्दैनन्, यसको उपस्थितिलाई प्रभाव पार्न चाहने। तर हामी बोतल पिउँदैनौं तर भित्र के हुन्छ।
राम्रो वाइनमा कति रक्सीको खर्च हुन्छ?
तपाईं कम मूल्य खण्डमा स्वादिष्ट दाखमद्य पाउन सक्नुहुन्छ
pixabay.com।
राम्रो दाखमद्य एक वाइन हो जुन यसको पैसा खडा हुन्छ र तपाईंको मूल्यमा तपाईंको अपेक्षाहरूलाई औचित्य गर्दछ। यसलाई "मूल्य-गुणवत्ता" को राम्रो अनुपात भनिन्छ। प्रत्येक मूल्य खण्डमा तपाईले राम्रो वाइन फेला पार्न सक्नुहुन्छ - र माला बजार 30000 देखि 700 रूफबाट, र मध्य क्षेत्रमा 1 1500 रूफमा - र तपाइँ पेंच स्ट्रिपरहरूको साथ वाइजदेखि डराउनुपर्दैन - ती खोल्न धेरै सुविधाजनक छन्, ती मद्यको लागि धेरै जडविचार गर्छन्, जुन तपाईंलाई पिउन आवश्यक पर्दैन यहाँ र अब।
कसरी दाखमद्य उत्पादन हुन्छ?
दाखमद्य ताजा, परिपक्वताबाट उत्पन्न हुन्छ, भर्खर अ pes ्गुरहरू संकलन गरिन्छ। दाखमद्य उद्योगले तथाकथित प्राविधिक प्राविधिक अ pes ्गुरहरू प्रयोग गर्दछ - क्याम्बरनेट सहवान, मलटून ब्लेक, व्यापक क्षेत्रहरूमा मात्र प्रयोग गरीन्छ जुन केही क्षेत्रहरूमा मात्र पाइन्छ , उदाहरणका लागि, Krasnostop, साइबेरियन, tsimlystansky कालो - रसियामा; गाँगनारा, च्युलोओ - इटाली र अरु धेरै।
बिभिन्न अ pe ्गुरको प्रजातिबाट दाखमद्य उत्पादन
pixabay.com।
अ pes ्गुरहरू हातले हातले वा विशेष मेसिनहरूको सहयोगमा काटिएको छ, दाखमद्य, क्रमबद्ध गर्नुहोस्, कहिलेकाँही नुहाई र सुकाइन्छ। सेतो अ pes ्गुरहरू सामान्यतया रूज (शाखाहरू) बाट अलग हुन्छन्, रातो अ pes ्गुरहरू दाग्नावशक्तिहरू वा सम्पूर्ण क्लस्टरको परम्परागत विधि हुन्। त्यसोभए अ pes ्गुर वा सम्पूर्ण क्लस्टरहरू जुस, वा अ pe ्गुरको वार्ट प्राप्त गर्न थिचिएका छन् र उनीहरूलाई किण्हानमा पठाइन्छ, जसमा बेरीहरूमा चिरस्थायी र अन्य कम्पोनेन्टहरू हुन्छन्। फेरीमा रेड इंडाहरू र यसले बेरीहरूको छालाको साथ जोड दिएर (मेजरमा समावेश), किनकि यो एन्थोक्सियन पेन्टिंग समावेश छ जुन दोषको रंग दिन्छ। गुलाबी मलहरूले मेजगमा छोटो जिद्दीको साथ रातो अ pes ्गुर बनाउँछ। केवल एक अवस्थामा, रातो र सेतो गुलाबी मदिराको उत्पादनको लागि मिश्रित भयो - शैम्पेन मदिराको उत्पादनको लागि। फेसन दाखरस सेतो अ pes ्गुरको दाखमद्य हो, दिइएको छ "रातो विधिमा" रातो विधिमा ", छाला, हड्डी र स्टाइलहरूको साथ। फलस्वरूप दाखमद्यले स्टिल ट्या ks ्कहरू र फलाम कन्टेनर वा ओक ब्यारेलमा निर्भर गर्दै मतभेदको शैलीको आधारमा विभिन्न कन्टेनरमा फरक अवधिको लागि पठाइन्छ। जे भए पनि विधि सँधै याद गर्नुपर्दछ कि राम्रो वाइन केवल राम्रो अ pes ्गुरहरूको बनेको हुन सक्छ। "दाखमद्य दाखबारीमा जन्मन्छ" दाखबारी ", दाखमद्यको दाखमद्यले भनेका थिए।