सर्वप्रथम, पहिले कुनै रोगहरूसँग सम्बन्धित चिकित्सा आयहरूको बारेमा कुरा नगरौं, तर तथाकथित फेशन आहारहरूको बारेमा। ठूलाहरू द्वारा, तिनीहरू सबै पूर्ण अर्थहीन छन्, किनकि तिनीहरू छोटो छन्: न्यूनतम समयसँगै मानिसहरूले उनीहरूको अधिक वजनका समस्याहरू समाधान गर्न कोशिस गर्दैछन्।
यो अधिक तौल कहाँबाट आउँछ? लामो समयसम्म - जीवन भर - एक व्यक्ति गलत छ। यसका कारणले गर्दा, त्यहाँ गलत खाद्य वितरण छ: एक व्यक्तिले यो क्यालोरी खपत गर्दछ र दिनको समयमा जलाउन समय छ। अर्को फेशन आहारमा बसिरहेको, हामी केहि सुधार्यौं, हामी केहि सच्याउँछौं, तर जब आहार समाप्त हुन्छ, हामी फेरि क्यालोरीको पुरानो खपतमा फर्कन्छौं। तसर्थ, समस्यालाई कुनै छोटो आहारसँग समाधान गर्नु आवश्यक छ, तर यसको पोषणको सामान्यीकरण द्वारा र खपत क्यालोरीहरूको दैनिक संख्यामा बालाहरूको शेष रकम।
यी तथाकथित फेशन आहार के हुन्? तिनीहरू सबै, एक वा अर्को तरीकाले, एक उच्चारण गरिएको प्रतिबन्ध वा धेरै उत्पादनहरूको आहारबाट अपवादको साथ हो। यसले के गर्छ? शरीरलाई यो तथ्य छ कि शरीरले भिटामिन र खनिजहरूको एक ठूलो मात्रा र खनिज हरायो। साथै द्रुत कडा आहारहरूको अवधिमा हामीले पानीको एक ठूलो मात्रा गुमाउँछौं। पोषणमा कुनै पनि कडा प्रतिबन्ध हाम्रो शरीरले गम्भीर तनावको रूपमा बुझ्छ जुन उसलाई धम्की दिन्छ। तसर्थ, अनुकूलन संयन्त्र शरीरमा शुरू गरिएको छ। तनावमा समायोजन, शरीरले मेटाबोलिक प्रक्रियाहरू तल ढिलो गर्दछ। अनुसन्धानका अनुसार कडा आहारको पहिलो 2--5 हप्तामा, शरीरले -0-400% को नर्भबलिज्म कम गर्दछ। तदनुसार, क्यालोरीहरू गुलाधारी सुस्त पनि जलाइएको छ, र फ्याट जलेको प्रभावकारिता उल्लेखनीय रूपमा कम भयो।
किन मेटाबोलिज्म को ढिलो छ? त्यहाँ एक सूचक छ, तथाकथित आधारभूत विनिमय, जसले शरीरको महत्त्वपूर्ण गतिविधिको लागि आवश्यक क्यालोरीहरूको न्यूनतम रकम निर्धारण गर्दछ। यो महिला वजनमा निर्भर गर्दै महिलाको लागि महिलाका लागि 1,200 क्यालोरीहरू हुन्। जब क्यालोरी खपत को संख्या मुख्य एक्सचेंज सूचक तल कम गरिएको छ, शरीरले मस्तिष्कमा संकेत दिन्छ कि जीवनको लागि खतरा छ। तसर्थ, आत्म-संरक्षणको लागि, यो सम्भव भएसम्म सानो क्यालोरी खर्च गर्न मेटाबोलिक प्रक्रियाहरू धीमा गर्न थाल्छ। र प्रवाह दर छिटो तल धमिलो छ।
आहार कसरी समाप्त हुन्छ? प्राय: जसो व्यक्ति यसको सामान्य पोषणमा फर्कन्छ, र तौल जुन हरायो चाँडै नै प्राप्त हुन्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिकामा अध्ययनले 100 मध्ये 98 people जनालाई देखाएको छ कि करीव 98 people जनाले उनको अन्त पछि आफ्नो मौलिक खानाको लागि बसे, र धेरैले घरभन्दा बढी प्राप्त गरेका छन्। खैर, यो सिद्धान्त सफलतापूर्वक पशुपालन मा प्रयोग गरीन्छ। गोरूहरूलाई मार्न दिनु भन्दा पहिले, तिनीहरूले उनीहरूलाई कडा, लगभग भोकाएको भोजनको लागि राख्छन्। र हप्तामा वा दुई मा मासु राख्नु अघि, गोरूहरू सक्रिय रूपमा रिटेल गर्न थाल्छन्। त्यस पछि, तिनीहरू द्रुत रूपमा वजनमा प्राप्त गर्दै छन् र सुरू गर्नु अघि खाना भन्दा ठूला हुन्छन्।
एक अन्वेषकहरूले यस सिद्धान्तलाई मुसासँग काम गर्नमा लागू गरे: उनले एक कडा डाईटको अवधि - 2 हप्ताको लागि - साधारण खानाको साथ। प्रयोगको परिणाम स्वरूप, अनुपात आधा बाटो थपिएको थियो।
कपालको समयमा मस्तिष्कको काममा के हुन्छ? मस्तिष्क मुख्य रूपमा ग्लुकोजले संचालित हुन्छ। आहारको बखत, क्यालोरीहरूको संख्या, कार्बोहाइड्रेट्सहरू, र दिमागले पोषकलाई छिटो मिसाउँदछ। मनोवैज्ञानिक अध्ययनका अनुसार, जसको उद्देश्य ध्यान, कण्ठ, कण्ठ र प्रतिक्रिया दर, एक कठोर आहार बसेका विषयहरूमा, ब्रेन दक्षता 300--400% भयो।
किन खानाको अन्त्यमा प्रारम्भिक तौल वा यस भन्दा बढि फिर्ता छ? तथ्य यो हो कि हाम्रो भोक को लागी र संतृप्तिको भावना हर्मोन लेप्टिन द्वारा जवाफ दिइन्छ, जुन फ्याटी टिश्यूले उत्पादन गर्दछ। र यो यस तरीकाले काम गर्दछ: यदि हामी पर्याप्त पोषण पाउँछौं भने हाम्रो बोसो तह झण्डै मानक अवस्थामा हुन्छ, तब हार्मोन को पर्याप्त मात्रामा संतृप्तिको संकेत प्राप्त गर्दछ। यदि हामीले सक्रिय रूपमा बोसो जलेको, तौल घटाउँछौं भने, तब यो हर्मोनले धेरै कम उत्पादन गर्दछ, र डाइटमा बसिरहेकाहरू भोकमा निरन्तर भावना भोगिरहेका छन्। यो एक अविरल अवस्था हो जुन खास पछि पनि हराउँदैन। त्यसकारण, फिजियोलोजीसँग व्यवहार गर्न यो बेकार छ - शरीर जे भए पनि जित्नेछ। र व्यक्तिहरू, आहार बाहिर आएका, प्रशस्त सुरुमा।
यदि हामी भोकमरी जस्ता विधिको बारेमा कुरा गर्दैछौं भने, यो आहारको भन्दा पनि गाह्रो छ। त्यसकारण, पहिले वर्णन गरिएको सबै प्रक्रियाहरू भोकमरीको परिणाम स्वरूप, भोकमरीको परिणामको रूपमा, उल्लेखनीय रूपमा बढ्दो हुन्छ।
यस लेखलाई सम्मानको लागि, हामी भन्न सक्दछौं कि डाईट र भोकमरी वजन कम गर्न छैन, तर यसलाई प्राप्त गर्न।
त्यसो भए, नियम दोस्रो हो: तपाईंको दैनिक क्यालोरिक सामग्री 1 1500 क्यालोरी तल झर्ने छैन।