- नाना, मीठो स्टोभ - तपाईंको बच्चाहरूको सपना?
- बाल्यकालदेखि नै मैले पाली कलाको सपना देखें। मेरो परिवारमा, सबैले खाना पकाउन समर्पित भए: बुबाले रेस्टुरेन्ट कारमा काम गर्नुभयो, आमाले साधारणतया धेरै स्वादिलो तयार पारे, र उनको हजुरआमा मिठाईको लागि जिम्मेवार थिइन्। र म भर्खर यसको पाइलाहरूमा गयौं: मैले जवान उमेरदेखि बेकिंग र डेसर्टको ख्याल राख्दै छु। आमाले यो कुरा बताउनुभयो कि बाल्यकालमा दुई वर्षको, म मासुको ग्रिन्डरसँग सुन्थेँ - तपाईंलाई थाहा छ, त्यस्ता तालिकामा बदलियो। म यो बिना निदाएको छैन। जब आमाबुवाले पहिलो पैसा दिए, मैले आफूलाई मिक्सर किनें। मलाई यसको लागि छोडियो। सबै पछि, तिनीहरूले पैसा दिए जसले गर्दा मैले आफैलाई मेरो लुगाहरू किनेको थिएँ ...
- र तपाईंले आफ्नो पहिलो केक बनाउनु भयो?
- मेरो शुद्धताको मार्ग सात बर्षसँग शुरू भयो। यस युगमा मैले मेरो पहिलो कपेक पकाएको छु। यो खुरस्चेभमा सानो भान्छामा भयो, जहाँ मेरो निपटानमा केवल एक ग्यास ओभन थियो, जहाँ एक तापमान नियुक्तिकर्ताको सट्टा "2", ""। र मैले यो पाएँ! त्यसबेलादेखि म निरन्तर तयारी गर्छु, यो रोटी वा प्यानकेक्सहरू हुन। हो, सुरुमा स्वर्गले मलाई मेरी आमा गर्न मद्दत गर्नुभयो र मैले आफूलाई सिकेपछि।
Yana Rudkovska केक
- तपाईंले केवल चुल मात्र सिक्नुभयो, तर ताराहरूसँग कुराकानी गर्नुहोस्, जुन तपाईंलाई थाहा छ, धेरै cramirious ग्राहकहरु ...
- केहि कारणले गर्दा, धेरै मानिसहरूले सोच्दछन् कि कलाकारहरूसित व्यवसाय देखाउने कलाकार र प्रतिनिधिहरू काम गर्न बढी गाह्रो हुन्छ। म आश्वासन दिन्छु कि यो छैन। धेरै ताराका साथ हामी धेरै वर्षदेखि परिचित छौं, कसैसँग साथीहरूसहित हामी नियमित रूपमा देखिने छौं। सबै सम्बन्धको साथ धेरै न्यानो र भरोसा छ - र, वेद-पाओ-पाह, जबकि सबै सहज रूपमा गयो। एक नियमको रूपमा, तिनीहरू सबै व्यस्त व्यक्ति हुन्, त्यसैले तिनीहरूले एक अर्डर गर्छन्, मेरो स्वादमा निर्भर छन्। उदाहरण को लागी, जब मैले "नन्क्रियाकर" मा योना रुडकुस्ताकायाको लागि केक बनाएँ, उनको इच्छाले यो जस्तो देखिन्थ्यो: "नटुक्राकारक" को साथ। " त्यो सम्पूर्ण अर्डर हो। मैले यो मेरो स्वादमा गरें - सबै सन्तुष्ट थियो।
- तपाईंले अग्रणी "घर -2" Bozovava र बोरोडिनाका लागि केकहरू बनाउनु भयो, जसका बारे जसको बारेमा ठट्टामा छन् ...
- मैले उनीहरूसँग साझा भाषा फेला पारेँ। ओल्गा बुजोभाका लागि केक उनको लागि आश्चर्य भयो - उनी स्केच देखिन। यो केवल उनको इच्छा रंगको चिन्तित: उनी सेतो रातो टोनमा केक चाहन्थे। यहाँ हामीले पहिले "कुटपिट हृदय" को टेक्नोलोजी लागू गयौं - यो एक जटिल बहु-स्तरीय प्रणाली हो। सबै "हृदयहरू" भित्र, त्यहाँ एक ब्याकलाइट थियो, साथ साथै केकेलको भित्री भाग, विद्युतीय पाइपलाइनको साथ विशेष पाइप माउन्ट गरियो। सम्पूर्ण ब्याटला प्रणाली दुर्गमबाट नियन्त्रण गरिएको थियो। राक्षस केकेले जुन चाडको थैलीले सजाइएको थियो - कारमेलबाट उडाए।
ओल्गा बुजोभाका लागि केक
Kssnia बोरोडिना को लागी केकमा, मैले पहिलो पटक caamemel बाट लुमीनस र colors को प्रभाव प्रयोग गरे। जब KESENA ले मेरो जन्मदिनमा केकको अर्डरको साथ अपील गर्यो मेरो जन्मदिनमा केकको साथ, हामीले कारमेल फूलहरूको साथ हिउँ-सेतो मिठाई बनाउने निर्णय गरेका थियौं, र स्टेम भित्र एउटा सानो अगुवा थियो। खैर, यी एक लाइट बल्ब संग यी कलाहरू केकको मात्र अटल अटल कम्पोनेन्ट थिए।
- तपाईंले फिलिप किर्र्कारोभलाई उनको वार्षिको वार्षिको वार्षिको लागि अद्भुत केकको काम गर्नुभयो। गायकले कस्तो प्रतिक्रिया देखाए जब तपाईंले आफ्नो सृष्टि देख्नुभयो?
- फिलिप क्रिरोरोभको लागि केक कलाको वास्तविक काम प्रतिनिधित्व गर्दछ। उनी आफैं एउटा झोलातमा उभिरहेका थिए, जुन ब्यागेटको सही प्रतिलिपि थियो, लुइस Xiv को चित्रहरू सम्बोधन गर्दै। माथिको केकको एक ठूलो चिट्ठी "I", र केन्द्र मा अवस्थित थियो - एक ठूलो शाही मुकुट को लागी - जो एक ठूलो शाही मुकुट को साथ ओझलो हुँदै थियो। क्रोन सबै ca कैचलबाट क्रिस्टल Rhinestones संग इम्पोल Rhinessones संग कभर गरिएको थियो, बिल्कुल पारदर्शी। जब उसको अक्षको वरिपरि मुकुट स्पिन को हलमा केक हटाईन्छ, र Rhinestones संग ढु stones ्गाले शानदार सुन्दर प्रकाश चमक दियो। यस पाल्ली मास्टरपीसमा एक महिनाको लागि लगभग दुई सय व्यक्तिको काम गरीरहेको थियो, र केक आफैंको एक दिन पहिले पकाएको थियो। सबैको पहिलो नाम फिलिपले व्यक्तिगत रूपमा दावी गर्यो। जब उनले एउटा तयार-बनाइएको केक देखे, पहिलो कुरा सोधे: "करोनून्स खानी?" (मुस्कान।)
फिलिप कीरोरोवको वार्षिकोत्सवको लागि केक
- तिनीहरू भन्छन्, एक दिन तपाईंले ... महल?
- यस क्षणमा, मेरो सबैभन्दा ठूलो परियोजना विवाह केक हो "zwinger महल।" मैले यो मेरो नजिकको साथीहरूको लागि बनाएँ। 12 अनुबलन संगठनहरूले परियोजनामा भाग लिए! केकको उचाई 3.5 meters मिटर छ, लम्बाई 7 मिटर हुन्छ, र तौल 4 टन हुन्छ। एक पटक, धेरै वर्ष पहिले, मलाई सोध्यो यदि म बारोक शैलीमा केहि गर्न सक्दछु भने। मैले बिभिन्न फोटोहरू ब्राउज गर्न शुरू गरें, र पहिलो कुरा मैले देखेको पहिलो कुरा jwwinger थियो। म उनीसँग मायामा परें र यसलाई कसरी कार्यान्वयन गर्ने सोचेँ। मैले यस परियोजनालाई एक बर्षको लागि सहें, तीन महिनामा कार्यान्वयन गरें। नतिजाको रूपमा, यसले सेतो चकलेट क्यासलको खाद्य चकलेटको खाद्य लेआउटलाई बाहिर निकाल्यो, जुन हामीले दुलही र दुलहाका चित्रहरू र उनीहरूको पहिलो नृत्यको भिडियो। केक जहाजमा बनाइएको थियो - निकास भेन्टिलेसन जसले मोनिटरहरू जलाउँदैन ...
रेनाटाको सबैभन्दा ठूलो परियोजना - केक "Zwinger महल", डेम्बर तीन र आधा मिटर, लम्बाई - सात मिटर, वजन - चार टन
- नाना, तपाईंको कडा चरित्र देखिने फ्रेम मा। के यो एक कार्यक्रमको लागि विशेष आविष्कार गरिएको छवि हो वा तपाईं जीवनमा कडा टाउकोमा हुनुहुन्छ?
- म कसैलाई परियोजनामा खेल्दिन: जीवनमा के, त्यस्तै र स्क्रिनमा के छ। मसँग मेरो आफ्नै कर्मचारी व्यवस्थापन प्रणाली छ। म कन्फेन्टर वा डिजाइनरहरूलाई काम गर्न दिँदिन, तर मसँगै जो मसँग एकै किसिमका छालहरूमा शर्त लगाउँदैनन्, जसले पनि विलुयपूर्ण कला। र व्यावसायिक खण्डनको साथ, यो प्राय जसो काम गर्न बढी गाह्रो हुन्छ। तसर्थ, म बिल्डरी सहजै कर्मचारी भर्ती गर्दै छु - डिशवार्सबाट मैले पढेको छु भनेर मैले अन्तर्वार्ता लिएँ। यसले मलाई टीममा धेरै समस्याहरूबाट बच्न अनुमति दिन्छ।
रेखाटाका केही मिठाई पनि ड्राइभहरू भए। एक केक एन्ड्रेआ मलाखवभ स्टुडियो सजाइएको छ
चाखलाग्दो कुरा के हो भने, तपाईंको छोरोबाट तपाईंको छोरा के हो?
- छोरा हरेक दिन मजस्तै भइरहेको छ। प्रश्न सोधेर उसले प्रश्नहरू सोध्यो: "किन?" "वा" तपाईले मलाई भन्नु नभएसम्म म छोड्दिन। " र मेरो चरित्रमा उही छ! उदाहरण को लागी, जब म उन्नत प्रशिक्षण कोर्सहरु मा जान्छु, यदि म केहि बुझिन भने, म प्रश्न सोध्न श्रोताहरु संग कहिल्यै लजाउनु। र अब, छोरा हेरिरहेको, म बुझ्छु कि उहाँ उही हुनुहुन्छ। दिक्कर्नको रूपमा, म यसलाई भान्छामा आकर्षित गर्दैन, किनकि घर आफैमा समातिएको छ। जे होस् म पकाउन सक्छु, विशेष गरी उज्बेक पाइलाफ।
- यो विश्वास छ कि कन्फेसर आफै खान सक्दैन ...
- म अब एक हज्माल संग - तीन कालो चकलेट टाइलहरू - मेरो छेउमा एक अन्तर्वार्ता दिन्छु। र म तिनीहरूलाई दिनमा खाने योजना बनाउँछु। तसर्थ, हो, म माया गर्छु। तर म केकहरू र केक खाँदैनन्।