यदि चिनी पहिलो दोस्रो स्थानमा छ वा यदि धेरै प्रकारका सूत्रहरू सूचीमा सूचीबद्ध छन् - उत्पादनमा वास्तविक कार्बोहाइड्रेटको लागि निश्चित रूपमा। यदि तपाईं "चिनी" भन्ने शब्द देख्नुभएन भने पनि उत्पादनको मतलब यो होइन कि उत्पादन सुगरबाट मुक्त छ: तिनीहरू उनीहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ, उदाहरणका लागि, मालिज। Dextrin र मकै सिरप पनि Sugars छन्, प्राय: धेरै प्रकारका धूपहरू समावेश गर्दछ। यहाँ लेबलमा फेला परेका सब भन्दा साधारण सुगरहरूको सूची छ:
- ब्राउन सुगर;
- उखु चिनी;
- चिनी पाउडर;
- मकैबाट चिनी पदार्थ;
- मकै सिरप;
- क्रिस्टलीन उखु चिनी;
- डेक्स्रिन;
- चिनी उखुको रस;
- दक्ष फल-बेरी रस।
उत्पादनमा कार्बोहाइड्रेटहरूको मात्रा स्पष्ट गर्न, यसको खाद्य मान जाँच गर्नुहोस्। लगभग सबै उत्पादनको लेबल खाद्य मानको तालिका हो, कार्बोहाइड्रेट, कार्बोहाइड्रेट, सुगर र आहार फाइबरको 100 जी उत्पादनमा। खाद्यान्न मूल्यको तालिका सामान्यतया समावेश गर्दछ:
- कार्बोहाइड्रेटको कुल संख्या, जसमा स्टार्च, चिनी प्राकृतिक उत्पत्ति र चिनी मदिराहरू, साथै जमिनिक एड्स र संरक्षकहरू थपियो।
- चिनी प्राकृतिक मूल र थकित छनोटहरूको कुल मात्रा हो र चैकाहरू थप गरिएको छ जुन कार्बोहाइड्रेटहरूको कुल रकममा समावेश छ। तपाईं सबै प्रकारका खाद्य उत्पादनहरूमा चुस्क पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ, जुनमा कुनै थपिएको सुगरहरू छैनन् - उदाहरणका लागि, दूध, फलफूल र अन्न उत्पादनहरूमा। लेबलमा थपिएको सूगहरू पूर्ण चिनीमा समावेश छन्; अलग, खानाको ऊर्जा मूल्यमा, तिनीहरू निर्दिष्ट गरिएको छैन।
- फाइबर, जुन कार्बोहाइड्रेटको अंश पनि छ। लेबल जाँच गर्दै, तपाईंले देख्नुहुनेछ कि ठोस अन्नबाट तैयार भई खानामा जमिन अन्न समावेश गरिएको भन्दा बढी फाइबर हुन्छ।
- चिनी मदिराहरू पनि अलग स्ट्रि studge ्ग गर्न सकिन्छ।
यो "फ्लिकरिक" शब्दको अर्थ बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ, "चिनी" वा "कम चिनी सामग्रीको साथ। वास्तवमा, "फस्टाउनेछु" को प्रत्येक भाग उत्पादनमा k केसी भन्दा कम समावेश गर्दछ, र खाना "चिनी बिना" चिनीको 0 .. g भन्दा कम छ। "कम चिनी सामग्री" भनेको उत्पादनमा 2 25% ले चिनीको मानक मात्रामा कमी आएको छ। र "चिनी थप नगरी" चिनी थप्ने "भन्ने शब्दले सुझाव दिँदै चिनीको तयारी वा चिनी समावेश गर्ने सामग्रीहरू सहित कुनै प्रकारको चिनी थपिएको थिएन, जस्तै रस वा सुकेको फल।
र अब हामी निम्न "कार्बोहाइड्रेट्रेटको शुद्ध वजन", "कम कार्बोहाइड्रेट" वा "कार्बोहाइड्रेट" वा "कार्बोहाइड्रेटका साथ" वा "कार्बोहाइड्रेटका साथ", जुन लेबलमा पत्ता लगाउन सकिन्छ: उनीहरूको मतलब के हो? तिनीहरूको अर्थ धेरै धमिलो हो: बिभिन्न खाद्य उत्पादकहरू फरक हुन सक्छन्। "कार्बोहाइड्रेटको" शुद्ध वजन "कार्बोहाइड्रेट माइन फाइब फाइबर वा टिश्यु र चिनी रक्सीको संचयी राशि निर्दिष्ट गर्न सक्दछ। मुख्य विचार निम्नानुसार छ: तिनीहरू ध्यानमा राखिएनन् किनकि यो मानिन्छ कि खाद्यान्न फाइबर शरीर द्वारा अवशोषित हुँदैन, र चिनीको अशुद्धहरू पूर्ण रूपमा अवशोषित हुँदैनन्। यद्यपि यो मुद्दा अझै वैज्ञानिक सर्कलमा छलफल गरिएको छ। जबकि यो बसोबास भएको छैन, निर्माणकर्ताहरू डेसिफर गर्न सिफारिस गरिन्छ र कसरी तिनीहरू उत्पादन लेबलहरूमा गणना गरिन्छ।
हाय, प्राय: सर्तहरू, कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री र विशेष गरी चिनीको बारेमा स्ट्याकिंग गर्दै, उपभोक्तालाई तालिम गर्न प्रयोग गरिन्छ। हामी बिरामी मधुमेह भएकाहरूलाई विशेष गरी सतर्क हुनु आवश्यक छ: तपाईंको डाक्टरसँग सल्लाह दिनुहोस् कि लेबलहरूमा संदिग्ध लेखनका साथ उत्पादनहरूले तपाईंको शक्ति योजना तोडेका छैनन्।