तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: 1 1950 0 ग्राम 75 75% चकलेट, 1 1400 ग्राम बटर,
200 ग्राम चिनी, m0 मिलिय, 2 एच एच एच। 100 जी चम्किला, 1 घण्टा बेकिंग पाउडर, 1.5 TBEP। कोको स्पटन्स, 3 अण्डा, 3 tbsp। चम्चा खट्टा क्रीम, 35 35% क्रीम, 100 ग्राम क्रीम, 100 ग्राम चकलेट, 2.5 TBSP। चम्चा उमालेको पानी।
खाना पकाउने प्रक्रिया: ओभन 1 1600-1-1700 डिग्री सम्म। न्यानो पानीमा कफी विघटन गर्नुहोस्। 1 1400 g को अँध्यारो चकलेट टुक्राहरूमा तोक्नुहोस्, क्यूबको साथ तेल काट्नुहोस्, विलीन कफि थप्नुहोस् र सबै सँगै पग्लन्छ। बन्डलको साथ पीठो मिक्स गर्नुहोस्, चिनी र कोकोको 100 ग्राम थप्नुहोस्। चिनी र खट्टा क्रीमको साथ अण्डाहरूलाई कुट्नुहोस् र चकलेट मास र पीठोसँग जडान गर्नुहोस्, बिस्तारै सबै सँगै। एक आयताकार उच्च-आकार क्रीम तेल, आटा यसलाई मा राखे, र 1.5 घण्टा बेक, त्यसपछि चिसो र कूल र कटौती। क्रीम: 200 मिर क्रीमको 200 मिलीले 1 TBSP थप्नको अन्त्यमा एक सानो सॉसमा सेतो चकलेटमा भाँचिएको छ। उछाक्क उमालिंग पानी। चिसो र प्रिफ्रिजरेटरलाई 1 घण्टामा पठाउनुहोस्, त्यसपछि क्रीमको अवस्थालाई हराउनुहोस्। क्रीमको साथ लुब्रीक्स गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई अर्कोमा एक्लै राख्नुहोस्। फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि केक पठाउनुहोस्। बाँकी चिनी, क्रीम र अँध्यारो चकलेटको टुक्राहरू एक सानो सॉसमा पग्लियो र एक सानो सॉसमा पग्लियो, 1.5 TBSP थप्नुहोस्। चम्चा उमालेको पानी। हलो king ्ग थोरै कूल चकलेट आईआईडिंग आईसिंग।