- अखरोटबाट मेरो मनपर्ने जाम। धेरैजसो आफैंको लागि खोलियो, मलाई उनको लगभग कारमेल स्वाद मनपर्यो। र यदि हामी परम्परागत जामको बारेमा कुरा गर्छौं, जसले हजुरआमालाई दिंदा, यो हड्डीहरूसँग चेरी हो। हड्डीहरू मेरो विचारमा छन्, सबैभन्दा मूल्यवान छ। बच्चाको रूपमा, उनी चिनीको साथ ब्लूबेरिवाहरू मन पराउँथे - गर्मीमा हामी बालट्टी राज्यहरूमा आराम गर्यौं, र कलोबेरीको समुद्र पनि छ। हामीले यसलाई सम्पूर्ण रूपमा सम्पूर्ण रूपमा स collected ्कलन गर्यौं। म चिनीको साथ स्ट्रबेरीलाई पनि माया गर्छु। यो स्वादिष्ट छ, र धेरै उपयोगी छ किनकि यो थर्मलीली प्रशोधन गरिएको छैन, र लामो समय भण्डारण गरिएको छ यदि जारले तुरून्त फ्रिजमा लुक्ने छ भने।
थर्मालीले चिनीको साथ स्ट्रॉर्बेरीलाई धेरै उपयोगी छ
फोटो: pixabay.com/ru।
चिनीको साथ स्ट्रबेरी
सामग्रीहरू: 1 किलोग्राम चिनी बालुवा, 1 किलोग्राम स्ट्रबेरी (यो एक अनुपात हो, तपाईं वजन द्वारा 2-- पटक बढी लिन सक्नुहुन्छ)।
पकाउने विधि: बेरीहरू पहिलो डंक। त्यसपछि तौलियामा विघटन गर्नुहोस् र सुक्खा दिनुहोस्। त्यसो भए एक मासु ग्राइन्डर वा ब्लेन्डरको साथ रिसाइकल ओरिअर्स, चिनी थप्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुभयो। 2- days दिनको लागि सामग्री मिक्स गर्न आवश्यक छ, किनकि चिनी तुरुन्तै विघटन भएको छैन। तीन दिन पछि, यो जायरमा विघटित गर्न सम्भव छ, माथिबाट चिनीसँग छर्कियो। प्रक्रिया बाँझनु भन्दा पहिले हामी जार र कभरहरू सम्झाइने छैनौं।
चेरी जाम धेरै बाक्लो छ
फोटो: pixabay.com/ru।
हड्डीहरूको साथ चेरी (बाक्लो)
सामग्रीहरू: 1 किलो चार्सको 1 किलोन, 1 किलोन चिनी।
पकाउने विधि: बेरी भिजेको छ, सम्पत्तिको निरीक्षण गर्नुहोस् - जाममा हराइरहेको फलहरू राख्ने प्रतिबन्धित फलहरू राख्ने। सुगारको साथ बेरीलाई सुगार पार्नुहोस् र रस सक्षम पार्न hours घण्टा छोड्नुहोस्। त्यस पछि, सबै सामग्रीको साथ सॉसपेशन स्टोभमा पठाइन्छ। पकाउने समय उमाले पछि 10 मिनेट हो। खतरनाक हलचल र फोमलाई हडबड र शूट गर्न नबिर्सनुहोस्, त्यसैले मेरो हजुरआमा सधैं गर्नुभयो। 10 मिनेट पछि, सासपान स्टोभबाट हटाइन्छ र 12 घण्टाको लागि चिसो ठाउँमा राखिन्छ - अनुमान गर्न। त्यसपछि हामीले फेरि स्टोभमा जामुभको साथ सास फेर्न राख्यौं, फोकामा ल्याउँछौं, र minutes मिनेटसम्म जान्छौं - र 12 घण्टासम्म खडा हुन्छ। तेस्रो पटक, मोकीको इच्छित डिग्रीसम्म पकाउनुहोस् ताकि जामको स्थिरता समझदार भएको छ। तयार जाम सफा र बाँझी जार र एक शीत ठाउँमा जहाज मा बाहिर निस्कन्छ।