युरोपको मनपर्ने मिर्चले पनि अमेरिकाबाट क्रिस्टोफरल कोलम्बसहरू अमेरिकाबाट ल्याए। खाकाको नाम, जो मिर्चहरू समेट्न थाले, ईतिहास बचाउन सकेन। तर विश्वास गरिन्छ कि पिएररले बथानलाई बल्गेरिया, रोमानिया र अजरबैजानमा सबैभन्दा बढी खाएको मन परायो। यो डिशले अरू धेरैजस्तै गरीबहरूलाई आविष्कार गर्यो। खाना को अवशेषहरु तिनीहरूले मिर्च मा राखे र कोइलामा बेक्व। तिनीहरू भन्छन्, इटालीमा सडक व्यापारीहरूको मुख्य कुरूप मिर्चरहरू भरिनेलनको साथ भरिएका थिए। कसलाई कोियोलो गरिएको छ, पूर्ण अनौंठो भैरहेको: मिश्रित अलमल्याउने, जैतुन, Stale रोटी र चोर। XIX शताब्दीको अन्ततिर, भरिने मिर्च एक फैशनेबल र उत्कृष्ट डिश भयो र सबै आत्म-सम्मानका लागि स्थापना भएको थियो।
चामल र मासुको साथ पिए पछि भरिएका
सामग्रीहरू: La00 g मिलिस, dirps पार्चन, is चामल चश्मा, 1 बल्ब, 1 बल्ब, 1 अण्डा, 1 अण्डा, 1.5 TBSP। टमाटर पेस्ट, 100 g खट्टा क्रीम, नुन, लिपर, साग।
पकाउने विधि: चामल कुल्ला र आधा भन्दा पहिले उमाल्दै। प्याजहरू राम्ररी एक घन, गाजर रणवर्ती गार्डिंग मोहर। सुनौलो क्रस्टको लागि फ्राई, त्यसपछि टमाटर पेस्ट र खट्टा क्रट र पानीले थप्नुहोस्। र 10 मिनेटको लागि ढक्कन मुनि थोरै उमालेको छोड्नुहोस्। चिसो भात नींबित मासु, नुन, मिर्चको साथ जडान गर्न। खुर्रार धुनुहोस्, आफ्नो फलहरू काट्नुहोस् र बीउ हटाउनुहोस्। मासुको साथ भात सुरू गर्नुहोस्, थोरै छेपर। मुर्प्नर ठाडो र कडाईलाई बाक्लो तल, खन्याउनुहोस् सॉस, खन्याउनुहोस् र तत्पर नभएसम्म शोक मनाउनुहोस्।
मपिर मासुको मासुको साथ भरिन्छ ...
फोटो: pixabay.com/ru।
तरकारीको साथ पिघर भरिन्छ
सामग्रीहरू: Deg खुर्लो, 2 बल्ब, 2 बल्ब, 100 ग्राम, 100 गोबिति मूल, 2 2500 गोभी, on। L. चिनी, 1 TBSP। खट्टा क्रीम, 1 TBSP। टमाटर टाँस्, आफ्नै रस, नुन, कालो मैदान मिर्च, तरकारी तेल, अशूज, 4 Tssp। ग्रेडेड ठोस चीज।
पकाउने विधि: सबै तरकारीहरू धुनुहोस्, सफा, खुर्सानीले माथि काटेर र बीउ हटाउँछ। अजवाइन र गार्टर ग्रेट मा ग्रेट, प्याज एक सानो घन मा काटियो। बन्दकोबीले थोरै काट्ने र नुनको साथ पीस गर्दैछ। फ्रेच प्याजहरू, गाजर र अजवाइन सुनौलो क्रस्टमा। गोभी थप्नुहोस्, आधा-तयार गर्न बाहिर। टमाटर पेस्ट र खट्टा क्रीम राख्नुहोस्। 10 मिनेट बाहिर निस्कन्छ। भरिने फसलहरू भर्नका लागि थप्नुहोस्। खुर्सारीहरू सुरू गर्नुहोस्। कसलाई बाक्लो तलको साथ सॉसमा सॉसमा राख्नुहोस्, तपाईं goosman वा बेकिंग पाना मा गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूको रस तेल र टमाटर खन्याउनुको तर्फ तिनीहरूमा अत्तरको पीठो। ओभरमा ओभरमा आधा घण्टाको लागि 200 डिग्रीसम्म अघि बढाउनुहोस्। तब प्रत्येक गुँडलाई कटाईको चीज र ओभनमा ओभरले झर्छ र ओभनमा हटाउनुहोस् र अर्को आधा घण्टामा, अर्को आधा घण्टासम्म आगो कम गर्दछ। समाप्त गधा काट्ने साग को साथ को साथ छ।
... वा कुनै अन्य भरिने
फोटो: pixabay.com/ru।
पेपर स्क्विडको साथ भरिएका छन्
सामग्रीहरू: Start मिर्चहरू, prom शुद्ध स्क्वाइड, चामलूर (तपाईं तरकारीहरूसँग तयार मिश्रण, 1 अण्डा, 1 बल्ब, 1 Curb, 1 CSP। चिनी, 2 TBSP। टमाटर पेस्ट, नुन, कालो ग्राउन्ड मिर्च, तरकारी तेल।
पकाउने विधि: चामल उमाल्दै। स्क्विडहरू कुचिलो छन्, तर कीले भरिएको मासुको स्थिरतामा होइन। स्क्विड र चामल जडान, नुन, मिर्च, अण्डा जोड्नुहोस्, मिलाउनुहोस्। प्याज र गाजर सफा, क्रश। फ्राइंग प्यानमा फ्राई। चिनी, नुन, टमाटर पेस्टअप वा केचअप थप्नुहोस्, पानीले प्रजनन, र करीव 10 मिनेट जान दिनुहोस्। मिर्चोर्सले मासुको मासु सुरू गर्यो, कडाईले उच्च पक्षका साथ सॉसप्रान वा फ्राइंग प्यानमा सेट गर्यो। तिनीहरूलाई एक फुलि see ्गको साथ खन्याउनुहोस् र स्थिरता नलगाउनुहोस्।