वजन कम? के तपाईं हरेक क्यालोरियमलाई विचार गर्नुहुन्छ? यो तपाईं सुरक्षित मा आफैलाई काट्ने कारण छैन! को सिफारिश जनत्वको दैनिक आहार को क्यालोरी सामग्री को 10--35% को राशि को आवश्यकता बढावा। यो सूचकले शरीरको सामान्य अपरेशनलाई कायम राख्न अनुमति दिन्छ, जसको अर्थ आराधनाको पक्षमा प्रोटीनको उपभोग कम गर्न।
दुर्भाग्यवस, कम क्यालोरी डायट्सको साथ, शरीरमा प्रोटिनको अभाव अपरिहार्य छ। क्यालोरीहरू प्रतिकूल रूपमा प्रतिकूल रूपमा नाइट्रोजन ब्यालेन्सलाई प्रभाव पार्छ: प्रोटीन शरीरले उर्जाको स्रोतको रूपमा प्रयोग गर्न थाल्छ, जसले मांसपेशिको क्षतिमा प्रयोग गर्दछ, र केवल फ्याट मास मात्र होइन। यसैले, डाइटमा प्रोटिन को मात्रा बढाउनेको रकम बढाउनेको न्यूनतम घाटा शरीरको अधिकतम संतृप्तिको साथ मांसपेशिको टिशूको न्यूनतम घाटा हो।
वैज्ञानिकहरू सक्रिय रूपमा प्रोटीन सामग्रीको विषयमा अध्ययन गरिरहेका छन्। एउटा प्रयोगमा, जनतालाई वजन घटाउने स्तर तुलना गरिएको थियो, जत्तिकै किलोग्राम शरीरको प्रति किलोग्राम प्रोटीन, र प्रति किलोग्रामको 1. 1.3 ग्राम प्रोटिन प्रोटीएसमा बसिरहेका व्यक्तिहरू। यो थाहा भयो कि प्रोटीनमा रिभ्स्ट गरिएको खानाले अधिक मांसपेशीको द्रव्यमान कायम गर्न सम्भव बनायो। अर्को अध्ययनमा, आहारको पालनाको अतिरिक्त, सहभागीहरूले शारीरिक अभ्यास गरे, र प्रोटीन डाईले प्रयोग गरेको समूहले सहभागीहरू भन्दा बढी मांसपेशीहरूलाई सहभागीहरू राख्दछ जसको दैनिक प्रोटीन डिस्पेटर दर सीमित थियो। यसैले अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि एक प्रोटीन खाना मध्यम कार्यसूतिहरूको साथसाथै कम छ वजनको कमीको लागि बढी प्रभावकारी हुन्छ र कम टियर-टियर डाइटहरू भन्दा बढी प्रभाव पार्दछ।
अर्को ठूलो मात्राको अध्ययनका रोचक परिणामहरू, जुन एक बर्ष भन्दा बढि भयो। परीक्षण अवधि दुई चरणमा विभाजन गरिएको थियो: चार महिना - थप किलोग्राम, आठ महिना को एक चरण प्राप्त भयो - परिणामहरु लाई प्राप्त गरेको परिणाम। सहभागीहरूको समूहका लागि डाइटहरू पोषक तत्वहरूको वितरण विधिमा फरक छ। तसर्थ, एक समूहले एक डाईट पछ्यायो, 1 %% प्रोग्राम,% 0% बोसो, अन्य सहभागीहरूको आहार कारबाही र% 0% बोसोको आहार समावेश छ। यो उल्लेखनीय छ कि डिस्चार्जको वजनको मात्रा दुबै समूहहरूमा समान थियो, तर दोस्रो समूहका सहभागीहरूले ठ्याक्कै शरीरको तौल गुमाए। थप रूपमा, तिनीहरूले एक आहार पछि उच्च परिणाम देखाए: lands 64% सहभागीहरू सफलतापूर्वक तौल तयार पारे, जबकि कम सुविधाको समूहका सहभागीहरूमध्ये केवल% 45% मात्र थियो। प्रोटीन आइटरको पक्षमा बोल्दै यो ध्यान दिन लायक छ कि एक कम सुविधामा बसेको समूहले प्रति दिन शरीरको वजनमा दुई पटक उपभोग गरे - 1.6 प्रति दिन मास शरीर को लागी प्रोटीन को g। यसबाहेक, प्रोटीन आहारको अनुयायीहरूले एक आहार समयमा भोको भावनाको रिपोर्ट गरे।
अध्ययनको नतीले कम आवाश्यक आहारको तुलनामा प्रोटीन बरु शैक्षताको भावना बढाउँदछ। अर्को विचलित प्लस अपेक्षाकृत सानोको क्यालोरी हो। यसले प्रोटीन डायट्सको प्रभावकारिता वर्णन गर्दछ। खैर, आहार को प्रोटीन समूह मा प्रोटीन सामग्री दैनिक आहार को 10-40% छ - र सधैं यो सूचक कुनै पनि अन्य आहार भन्दा उच्च छ। उदाहरण को लागी, प्रोटीन को लागी खाना समावेश छ, अर्थ खपत मापन को रूप मा प्रति किलोग्राम को 512 g प्रोटीन को लागी शरीर वजन को किलोग्राम।
पछिल्लो अनुसन्धानका अनुसार, यो निष्कर्षमा पुग्न सुरक्षित छ कि कम-मायावी आहारको साथ प्रोटीनको मात्रा परम्परागत आहार भन्दा उच्च हुनुपर्दछ। र यद्यपि मानव शरीरको कार्यमा प्रोटीनको भूमिकालाई गहिरो पार्नु आवश्यक छ, तर अझै विश्लेषणले देखायो कि मांसपेशिको शरीरको वजन कायम राख्नको लागि 1.05 g प्रोटीआरिक एक पर्याप्त सूचक हो।