खाना पकाउने एक जन्मजात उपहार हो?
कार्टुन सम्झनुहोस् "रुटुस"? त्यहाँ एक नायकहरु मध्ये एक: "सबैजना पकाउन सक्छन्।"
त्यहाँ मानिसहरू छन् जसका लागि खानाहरू पूर्ण रूपमा घरको आवश्यकता छ। र त्यहाँ लागि गैरमेटहरू छन् जसको लागि खाना कला हो। र यस अवस्थामा, म लाग्छ कि हामी कुनै खास उपहारको बारेमा कुरा गर्न सक्छौं - लिलीभरी ग्यास्ट्रोनिक। खानाको साथ प्रेम गर्न को लागी, तपाइँ आफैं हुनु पर्छ, यदि तपाईं यसलाई राख्न सक्नुहुन्छ भने फ्लायर। र प्रकृतिबाट अद्वितीय स्वाद रिसेप्टर्स। तपाईं एक सादृश्य लिन सक्नुहुन्छ, भन्नुहोस्, अत्तर उद्योगको साथ। अवश्य पनि, यदि तपाईं लामो र उद्देश्यपूर्ण रूपमा जानुहुन्छ भने, तपाईं एक मजबूत, लोकप्रिय पेशेवर बन्नुहुनेछ। तर एक विनियस बन्न र अद्वितीय स्वादहरू सिर्जना गर्न, एक जन्मजात उपहार र एक अद्वितीय नाक आवश्यक छ। खानाको तयारीको साथ पनि त्यस्तै। तपाईंको आफ्नै हस्तलेखन खोज्दै कुकलाई खाना पकाएर जन्मजात प्रतिभालाई ठूलो पार्दछ।
बच्चालाई बाल्यकालदेखि नै सिकाउने कुरा कत्तिको महत्त्वपूर्ण छ?
अवश्य पनि, खाद्य संस्कृति जगाउन यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
मलाई विश्वास छ कि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको खाना खेती गर्नु हो जुन खाद्य खपत हुँदैन, र जब सम्पूर्ण परिवार टेबुलमा बस्छन, जब सम्पूर्ण परिवार टेबुलमा बस्छन् , सबैले भाँडा माझ्ने कुरा गरिरहेका छन् जुन अहिले खान्छन्, आफ्ना प्रभावहरू साझेदारी गर्छन्, आफैं सुन्न सिक्छन्, तिनीहरूको प्राथमिकताहरू पत्ता लगाउन सिक्नुहोस्।
प्रारम्भिक उमेरदेखि प्रयास गर्न यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ बच्चाहरूलाई पकाउन आकर्षित गर्न आकर्षित गर्न। यो उपयोगी छ र शारीरिक पक्षबाट: जब बच्चाहरू, उदाहरणका लागि, आटा मिठो काम गर्दछन्, अनाजरहरू र जस्तै, उथले मोटरसाई बढ्छ।
यसबाहेक, खाना पकाउन भाग लिने, बच्चाहरूलाई कस्तो किसिमको काम पकाउन थाल्छ। किन तपाईंलाई खानालाई सम्मान चाहिन्छ। प्लस, संयुक्त श्रम एकतायात, र भान्सामा समग्र कामले बच्चा र अभिभावकको सम्बन्धलाई सुदृढ पार्दछ।
बच्चाहरूको साथ तयार गर्नुहोस्
फोटो: pixabay.com/ru।
तपाईंले सिकाउनु अघि, बच्चालाई चासो राख्नुपर्दछ। यो कसरी गर्ने?
अवश्य पनि, यदि बच्चालाई खाना पकाउनको लागि कुनै ठूलो प्रभाव पार्दैन भने यसलाई सिकाउनु गाह्रो हुन्छ। तर खाना भनेको हामी प्रत्येक दिनसँग व्यवहार गरिरहेका छौं, कम्तिमा तीन पटक। र केहि र पाँच पटक। म, उदाहरणका लागि, दिनमा पाँच पटक। बच्चाहरू, स्वाभाविक रूपमा, भोकले पनि महसुस गर्छन्। र तपाइँ तिनीहरूलाई साधारणतया खुवाउन सक्नुहुन्छ, र तपाईं केहि चासो दिन सक्नुहुन्छ। उदाहरण को लागी, सँगै संकलन गर्न र एक चाखलाग्दो कुकी बनाउन। यसो भन्न आवश्यक छैन: "अब हामी केहि तयार पार्छौं र त्यो।" एक बच्चाको लागि, खाना पकाउने खाना पाठ हुनु हुँदैन। खाना पाठ होइन, खाना खुशी छ।
यस विषयमा आमा बुबाको अर्थ के हो?
पक्कै पनि, यदि त्यहाँ परिवार मा खाना संग सम्बन्धित परम्परा छ। उदाहरण को लागी, आइतबार खानाहरू जसमा धेरै पुस्ता संकलन गरिन्छ। जब आमा विशेष रूपमा खानाको लागि खास डिशको लागि तैयार हुन्छ र परम्परागत रूपमा तयार गर्दछ, उनीहरूको परिवारको लागि आमन्त्रित गर्दछ।
हो, सधैं आमाले त्यस्ता ठूला खानआर तयार गर्न सक्षम हुन सक्दैन। वा केवल एक साधारण दैनिक खाना सधैं पकाउन सक्दैन। र तपाईंले टेकवेको लागि खाना किन्नु पर्छ वा रेस्टुरेन्टमा जानुहोस्। तर यस अवस्थामा पनि, रेस्टुरेन्टमा भोजन, तपाईं खानाको बारेमा बच्चाहरूसँग कुरा गर्न सक्नुहुनेछ। भाँडाको स्वादको बारेमा छलफल गर्नुहोस्, आफ्ना सुविधाहरू मनाउनुहोस्। र कुनै खाजा, घर, घर वा छैन, फोन नम्बरहरू स्थगित गर्न अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ र पारिवारिक संचारमा समय खर्च गर्न अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ।
बच्चाहरूको असफलताहरूप्रति कत्ति उचित तरिकाले प्रतिक्रियाशील हुन्छ?
अति चाखलाग्दो प्रश्न। विफलताप्रति कसरी प्रतिक्रिया दिने? म विश्वास गर्दछु कि त्यहाँ त्यस्तो कुनै कुरा छैन - असफलता। यो हामी केहि मूल्यांकन दिन्छौं। बच्चाहरूको असफलता के हो? त्यहाँ विफलता कहलाइने केहि छैन। किनभने बच्चालाई र हामीसँग भएका सबै कुरा हामीले पाउने असाधारण अनुभव हो। र कहिलेकाँही हामी असफलतालाई जे पनि गर्छौं त्यो अझ बढी प्रेरणा हो जुन यस तरीकाले व्यवहार गर्न, केहि रोचक गर्नुहोस्।
जब बच्चा खस्छ, ऊ भर्खरै उठ्छ र भित्र जान्छ, ऊसँग एक प्राकृतिक प्रतिबिम्ब छ। यदि बच्चा आफ्नो असफलता को दु: खी छ भने, तपाईंले यो क्षण बोल्नु पर्छ। वर्णन गर्नुहोस् कि यो एक विफलता होइन, यो एक चाखलाग्दो अनुभव हो। विफलता बिना कुनै सफलता छैन, र प्रश्न केवल हाम्रो धारणामा छ र यो अवधारणामा, जुन राम्रो छ त्यो खराब छ, र के त्यस्तो खराब छ।
खाना पकाउँदा बच्चाले बच्चामा सानो मनसाय विकास गर्दछ
फोटो: pixabay.com/ru।
यदि बच्चा अचानक अचानक के हुन थाल्छ भने के गर्न निषेध गरिएको छ कि उनको चासो पत्ता नलागेको पत्ता लगाउन खोज्नको रूपमा?
सबै भन्दा राम्रो कुरा कि आमा बुबाले गर्न सक्दछ तपाईंको बच्चालाई। पक्कै प्रेम। यो पहिले तुलना नगर्नुहोस्, अर्को बच्चाको साथ कुनै पनि परिस्थितिहरूमा। किनभने प्रत्येक व्यक्ति अद्वितीय छ, प्रत्येक बच्चा उनको आफ्नै सम्भावनासँग जन्म हुन्छ, आफ्नो कर्कमको साथ, मेरो विचारमा मुख्य कुरा हो। यदि यो तपाईंलाई केहि चीजको जस्तो देखिन्छ भने पनि, तपाईंको दृष्टिकोणबाट राम्रो र उपयोगी कुरामा यसलाई उत्प्रेरित गर्नु आवश्यक छैन। यो तपाईंको "इच्छा" हो, र उनीहरूको व्यक्तिगत जीवनसँग उनीहरूसँग केही छैन। यो तपाईंको जीवन हो जुन तपाईं बस्नुहुन्छ। र बच्चा आफ्नो जीवन बिताउनु पर्छ। त्यसकारण, यो विश्वास गर्न र त्यहाँ हुन महत्त्वपूर्ण छ, र बच्चा तपाईं मा विश्वास छ। उसलाई थाहा थियो कि तपाईं सधैं आफ्नो पक्षमा हुनुहुनेछ। त्यसोभए भविष्यमा ऊ आत्मविश्वास र सचेत व्यक्तिको साथ बढ्नेछ।
के यो जटिल भाँडाको साथ बच्चालाई सिकाउन सुरू गर्न लायक छ वा तपाईं आधारभूत ज्ञान गर्न सक्नुहुन्छ?
मलाई लाग्छ मलाई चाहिएको छैन। खाना, वास्तवमा, बच्चाले खाना पकाउने प्रक्रियालाई मात्र प्रेम गर्दछ। ताकि उसले उत्पादनलाई माया गर्थे। ताकि उनले बुझे कि कसरी एक अर्को भन्दा फरक छ भनेर बुझ्दछ। ताकि ऊ प्रयोग गर्न डराएको थिएन। आमा र बुबालाई पनि बनाउनको लागि खाना पकाउने प्रक्रियामा प्रयोग गर्न डराए। तसर्थ, खाद्यान्नको संस्कृतिलाई सिकाउनको लागि आमाबुबाको एकल कर्तव्य छ र बच्चा र यस प्रक्रियाको साथ प्रेममा खस्नुहोस्।
के गर्ने यदि बच्चाले पकाउन पर्याप्त इन्कार गरेमा के गर्ने? हुनसक्छ "होईन" "?
यदि इन्कार गर्दछ, यसलाई तयार नगर्नुहोस्। हुनसक्छ ऊ प्रतिनियसको कारण बढ्नेछ, र हामी यसलाई जबरजस्ती गर्न तयार हुनेछौं। अस्वीकार? नगर्न गरौं। केवल उच्च-गुणवत्ता खाना खान दिनुहोस्, र यो हो।