कारमेल mousee मा मुड बढाउन मद्दत गर्दछ

खाना पकाउने प्रक्रिया: जलनले चिसो पानीको थोरै मात्रामा भिजायो। 4500 मिक्रीलाई सानो सासपनमा खन्याउनुहोस्, एउटा सानो आगोमा खन्याउनुहोस्, पहिलो बुलबुलेको उपस्थितिमा न्यानो, तर उमाल्दैन। 200 g चिनी प्यान खन्याउनुहोस्, नुन थप्नुहोस् र ढिलो गर्मीमा नुन र पग्लियो धेरै पातलो बुनाई बिस्तारै कारमेललाई तातो क्रीममा पोखाउँछ, त्यसैले क्रीमले कर्ल गर्दैन। सबै कारमेल भंग भए पछि केहि मिनेट मिसिन जारी राख्नुहोस्। कागज तौलियाको साथ टोक्नुहोस् र कारमेलको साथ क्रीम गर्न र राम्रोसँग मिल्ने छैन कि त्यहाँ कुनै लम्पहरू बाँकी छैन (यदि लम्पहरू बाँकी छैन भने, यो राम्रो छ कि छैन)। बाँकी क्रीम एक lush मास मा मिक्सर को। अर्को पकनमा, बाँकी चिनीलाई योन लगाउँदछ, भेरिल्ला एक्टुटिक र मिक्सरलाई प्रकाशमा बसिन्छ, क्राइज मास। कोलक गर्न कोर्सल द्रव्यमान राख्नुहोस् र फेरि सबै कुरा हराउनुहोस्। कोर्रा लगाई क्रीम, मिक्स गर्नुहोस्, र त्यसपछि कम गतिमा थोरै मिक्सरलाई हराउनुहोस्। पारदर्शी क्रीमहरूमा कारमेल मुसलहरू खन्याउनुहोस् र 2 घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्।