रसियामा, यो बेरी XVI शताब्दीमा प्रयोग गर्न थाल्यो। गाउँहरूमा, क्र्यानबेरी प्राय: अन्धकार, भेरिएको ठाउँमा वा पानीको साथ ब्यारेलमा राखियो। अब तिनीहरू स्थिर गर्न रुचाउँछन्, यसलाई व्यावहारिक रूपमा भिटामिनहरू हराउँदैन र स्वाद परिवर्तन हुँदैन। बेरीहरू जित्दै जाँदा तपाईले सावधानीपूर्वक जानु पर्छ, पातहरू र टहइगाहरू हटाउँनुहोस्। त्यसपछि पानी अन्तर्गत राम्ररी कुल्लानुहोस्। यदि त्यहाँ बेरीको रूपमा विश्वास छैन भने, त्यसपछि तपाईंले पानीको ठूलो सासपान डायल गर्न र यसमा क्रनबेरी राख्नु पर्छ। ती बीउहरू जुन सतहमा तैरिदैनन्। त्यसपछि क्राइजरी सुक्खा हुनु पर्छ, तौलियामा पोष्ट गरिएको। सुख्खा बीरीहरू एक बोर्ड वा एक तहमा एक सपाट प्लेट लगाउनु पर्छ ताकि तिनीहरू एकै साथ फ्रिजित हुन्छन्। यदि क्र्याटनबेरी तुरुन्तै झोलामा राखिएको छ भने, त्यसपछि बेरीले विकृति गर्न सक्दछ, जुस गर्न सक्दछौं वा एक कममा स्टिक गरौं। जब बोरीहरू बसोबास गरिन्छ, तिनीहरूलाई प्याकेजमा फोल्ड गर्न सकिन्छ, हावालाई हटाउँदै। एक बर्ष भन्दा बढीको लागि फ्रिज क्रनबेरी राख्नुहोस्।
स्थिर क्रनबेरी एक बर्ष भन्दा बढि भण्डारण गरियो
फोटो: pixabay.com/ru।
क्रनबेरी सॉस
सामग्रीहरू: 1 गिलास क्र्यान्सुरीहरू (ताजा वा जलन), ½ कप अ pe ्गुरको जुसको रस, ⅓ चिनी चम्मच, लसुन, पन्नीको लक।
पकाउने विधि: क्र्यानबेरी मार्फत जान्छ, यदि यो ताजा छ, र राम्रोसँग धुनुहोस्। बाक्लो तलको साथ एक सासपनमा राख्नुहोस्। चिनीको रूपमा दुलहीको रूपमा खस्नुहोस् र अ pe ्गुरको रस खन्याउनुहोस्। एक सानो आगो मा एक मान मा मास ल्याउनुहोस्, निरन्तर उत्तेजित। दस मिनेट टाढा जानको लागि द्रव्यमान दिनुहोस्। यदि यो बाक्लो हुनेछ भने, तपाईं पानी वा रस थप्न सक्नुहुन्छ। आगोबाट सास फेर्न हटाउनुहोस् र पूर्ण कूलि to मा छोड्नुहोस्। त्यसो भए लसुन थप्नुहोस् ससुमा लसुन क्याटेकरबाट पास गर्न। सॉस मिक्सरलाई कुट्नुहोस्। पन्नीगको अनुरोधमा थप्नुहोस्। मिश्रण।
क्रनबेरी मउस ग्लोकको साथ
फोटो: pixabay.com/ru।
क्रनबेरी मउस ग्लोकको साथ
सामग्रीहरू: 1 कप क्र्यान्बेरी (ताजा वा स्थिर), 1 कप चिनी, sh TBSP। मणिजी।
पकाउने विधि: गहिरो बाउलमा क्र्यान्सबेरी एक प्यूरीमा जान्छ। यो काँटा वा जाशरको लागि बनाउन सकिन्छ। बेरीहरू खन्याउनुहोस् ⅓ उमालेको पानीको गिलास चाँडो चलाउनुहोस् र हल्का चकित पार्नुहोस्। बेरीहरूको अवशेषहरू (केक) एक ठूलो सॉस पबरमा राख्नुहोस्, 2 पानी चश्मा र -5--5 मिनेट। तरल तनाव र Temolinना पोखरी मोटाइंग नभएसम्म यसमा Semolinना पोपको दर्प गर्नुहोस्। त्यसोभए शाक्य ¾ चश्मा वा एक गिलास एक गिलास। पकाउनुहोस्, चिनी विघटन गर्नु अघि लगातार हलचल। आगोबाट सास फेरी हटाउनुहोस्। जब दलिया शीतल हुन्छ, यसको नतिजा क्रान्तिबरी रस यसमा खन्याउनुहोस्। मिश्रण। एक ब्लेन्डर द्वारा क्र्यान्सिसबेरी पोर्रिजलाई हराउनुहोस् क्रीमहरूमा क्षय mousee, Cranneberebery धोखा र मिन्ट पातहरू सजाउनुहोस्।