चालक दुर्घटनामा कुखुरा
यो क्लासिक भारतीय डिश तयार गर्न करीव minutes0 मिनेट लाग्नेछ, तर एक workpiece अग्रिम बनाउन को लागी एक घर मा आधारित बोक्न सॉसमा काट्न को लागी पर्याप्त समय छ। गोर्डन रायज्म बटरमा कुखुराको लागि एक नुस्खा साथीहरु र परिवारको साथ साझा डिनरहरूको लागि पूर्ण उपयुक्त छ।
सामग्री
हड्डीहरू र छाला बिना 800 ग्राम कुखुरा, 3-4--4 सेमीको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
2 खुवाइ र राम्रो काटिएको लसुन लभ
2 सेन्टीमिटर अदुवा, शुद्ध र राम्रो मूल्या .्कन गरियो
½ चम्मच टर्न समुद्री नुन
½ Tharching जलिरहेको मिलिप खोल
1 ½ चम्मचनान निम्बू रस
प्राकृतिक दहीको 75 75 मिली
½ चम्मचन गेराम मसाला (मिश्रित भारतीय मसलाको)
½ चम्मच हल्दी
1 चम्मुन मैदान जीरा
तरकारी तेलको 1-2 पानाहरू
1 ½ चकित तेलको चकित तेल
Kardamona को 1 पोड
2 कार्ग्रेसन
टमाटर प्यूरीको 2 275 मिली
20% क्रीम को 100 मीटर
सजावटको लागि काटिएको धनियाँको 1 चम्मच
प्रति घण्टा भन्दा कम कर्रीको साथ कुखुरा तयार गर्नुहोस्
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
कसरी पकाउने
यो नुस्खाबाट कर्भको लागि यो नुजानलाई तयार पार्न, लसुन, अदुवा, नुन, सिँडी पाउडर र निम्बूको रस सहित एउटा कुखुरा राख्नुहोस्। फोहोर फिल्म ढाक्नुहोस् र minutes0 मिनेटको लागि चिसो। मिक्स गर्नुहोस् दही, मसलाहरू ग्याराम मसाला, हल्दी र जीरा थप्नुहोस् र कुखुरामा थप्नुहोस्, प्रत्येक टुक्रालाई मिश्रणले कभर गरिएको छ। फेरि ढक्कन कभर गर्नुहोस् र--4 घण्टालाई कूल गर्नुहोस्। 1 1800 ºC को लागी ओभन सयौं ग्रिलमा यात्रु कुखुराको टुक्राहरू राख्नुहोस्, विरोधाभासनमा स्थापित, र -10-10 मिनेटको लागि बेक। तेलको थोरै मात्राको साथ चिकन टुक्राहरू लुब्रिकेट गर्नुहोस् र उल्टो। डिश तयार नभएसम्म अर्को 10-12 मिनेटहरू बनाउनुहोस्।
सॉसको लागि: प्यान इनल गरिएको तेल वा तेल एक प्यानमा तेल वा लसुन र अदुवा थप्नुहोस्। एक मिनेट को लागी fry, त्यसपछि अलौडाम, वा कार्जर, ग्यारेड मसाला, हल्दी र चिली पाउडर थप्नुहोस्। राम्रो र fry 10-2 मिनेट मिक्स गर्नुहोस् तिनीहरू रमाइलो सुगन्ध नभएसम्म। टमाटर फियर र कागती रस र एक जोडी अधिक मिनेट को लागी पकाउनुहोस्। सॉसमा चिकन टुक्राहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिस गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू सॉसको साथ कभर गरिएको छ। अन्तमा, तेल र क्रीम थप्नुहोस् र तेल पिघुन्जेल निरन्तर हलचल गर्नुहोस्, र ससुरा समझदार हुँदैन। न्यानो भाँडामा राख्नुहोस् र एउटा डिश तातो सेवा गर्नुहोस्, काटिएको धनियाँले सजाइएको।
चकलेट प्यानकेक्स
प्यानब्यासले गोर्डन रम्जी एक रमाईलो सम्बन्ध हो जुन सम्पूर्ण परिवारलाई अपील गर्दछ! तिनीहरू एक संतृप्त चकलेट स्वादका छन् र आइसक्रिमको लागि आदर्श हुन्। चिनी पाउडर संग छर्कनुहोस्, केहि सेकेन्ड पछि यो अदृष्य को साथ छर्कन्छ। यी प्यानकेक्स केवल कार्निवलका लागि मात्र होईन, तर आराम गर्ने सप्ताहन्तको लागि विधिको रूपमा।
सामग्री
गहुँको पीठो 100 ग्राम
2 g जी कोको पाउडर
¼ h। L. समुन्द्री नुन
2 मध्यम अण्डाहरू, थोरै ह्वाइटड गरियो
1 चकित तेलको चकित तेल
कडा दुधको m0 मिलील
2 चम्मच भेनिला निकाल
10 ग्राम अँध्यारो चकलेट (लगभग% 0%)
असुरक्षित तेल को 1 15 g
1 ½ क्लास अफ मह
डबल क्रीम को 2 2500 मिलीएल
2-3 TBSP। l। चिनी पाउडर
2 चम्मच भेनिला निकाल
Ablableshabspons थोरै भूजित बदाम
सुन्तला zest (वैकल्पिक) बाट tskati
मिठाई सप्ताहन्तमा हुनु पर्छ
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
खाना पकाउने विधि
प्यानेकको तयारीको लागि, पीठो, कोकोको लागि खाना खोज्नुहोस्, कूलमा नुन र चिनी थप्नुहोस्। केन्द्रमा छुट्टी गर्नुहोस् र यसलाई ह्विप्ड गरिएको अण्डाहरू यसमा, फोम तेल, दूध, दूध र भेरिला निकाक्टमा थप्नुहोस्। सामग्रीहरू मिलाउन र एक समझदार आटा बनाउन को लागी उठ्नुहोस्, तर यसलाई अधिक गर्न कोसिस नगर्नुहोस्। कम्तिमा minutes0 मिनेट खडा गरौं।
चकलेट सॉसको लागि, स्केल टुक्राहरूमा चकलेटको लागि सानो टुक्राहरूमा र उमालेको पानी सॉसरहरू भन्दा एक गर्मी प्रतिरोधी बाउलमा। तेल र मह थप्नुहोस् र यसलाई विघटन गर्न दिनुहोस्, समय-समयमा उत्तेजित गर्नुहोस्। आगोबाट हटाउनुहोस् र बिस्तारै ड्राइभ गर्नुहोस् जब सम्म तपाईं समझदार सॉस प्राप्त हुँदैन। यदि आवश्यक भएमा टेबलमा सेवा गर्नु भन्दा पहिले थोरै तातो छ।
क्रीमको लागि, चिनी पाउलरको साथ क्रीमको कचौरामा क्रीम लिनुहोस् र भेरिल्ला चुचुराहरू सफ्ट चुचुराहरूमा। फिडलाई कभर गर्नुहोस् र खुवाउनु अघि राम्रो।
प्यानसेकहरू तयार पार्न, बीचको आगोमा एक गैर-स्टिकको कोटिंगको साथ एक बेकिंग पाना राख्नुहोस् र केही तेल थप्नुहोस्। जब यो पग्लिन्छ, फ्राइ pan ्ग पानमा झुकाउँछ ताकि तेलले आधार ढाक्यो। यसमा तरल आटाको सानो जीवनकाल खन्याउनुहोस् र पातलो तहको साथ फ्राइरिंग प्यानको तल कभर गर्नुहोस्। करीव 1.5 मिनेट तयारी गर्नुहोस् जब आटा स्थिर छैन र सुनौलो खैरो हुनेछैन। प्यानकेक एक मिनेट को लागी अर्को पक्ष पकाउन खोल्नुहोस्। बाँकी परीक्षणको साथ समान दोहोर्याउनुहोस्।
सेवा गर्नु अघि, प्रत्येक Polsake को आधा मा क्रीम को एक तह लागू गर्नुहोस्, धेरै फास्टेड बदाम नट द्वारा छर्कियो। प्रत्येक प्लेटमा एक भरिने र चकलेट सॉसको साथ यसलाई पनी राख्नुहोस् र छर्कनुहोस्। बहुपक्षीय अल्छी बदामका साथ छर्कनुहोस् र, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, मंडरी क्लम छर्कनुहोस्।
Plaleighther क्रीम सूप
यो रमाईलो फूलिभीटर सूप नुसंचन पेपर छिटो र सजीलो तयार हुन सक्छ! उत्कृष्ट तापक्रम सूप, जुन अत्यन्तै न्यानो छली रोटीको साथ खाजाको लागि खान सकिन्छ, चिसो दिनमा लामो पैदल यात्राको उत्तम पूर्णता हो। यो रमाईलो सूप तयार गर्न यसले minutes0 मिनेट मात्र लिन्छ, र यो उत्तम छ यदि तपाईं खाजाको लागि केही असामान्य खान चाहानुहुन्छ वा एक सन्तोषजनक खानाको रूपमा। फूलगोभीबाट क्रीम सूप गोर्डन रामीको प्रयास गरेको, तपाईं यसलाई फेरि पकाउन चाहानुहुन्छ।
सामग्री
1 ठूला वा 2 मध्यम रंगीन बन्दीबी, करीव 1.2 किलोग्राम
2 g जी माखन
1 चम्चा जैतुन तेलको टेम्पोटन
1 ठूलो आलु, लगभग 2 2500 g, peeeled र ठूलो काटियो
1 बल्ब, खुल्ला र काटियो
1.2 लिटर चिकन वा तरकारी ब्रोथ
ठोस दुधको 400 मिलील
डबल क्रीम को 100 मिलीएल
2 तालिका जैतुन तेल वा हंस फ्याट
रोटी र टुक्राहरू, लगभग करीव g0 g काट्ने क्युबमा
खाना पकाउने विधि
स्टेम फूलगोभी हटाउनुहोस् र इन्फेलसेल्स काट्नुहोस्। एक ठूलो सॉममा गर्मी र जैतुन तेल एक ठूलो सासपनमा, त्यसपछि pullosthere अशुद्धता, आलु र प्याज थप्नुहोस्। कमजोर तापक्रममा 10 मिनेट सँगै बाहिर निस्कनुहोस्, तर प्रायः हलचल रूपमा हलचल गर्नुहोस्, तर चित्रित हुँदैन। ब्रोथ खन्याउनुहोस् र फोकामा ल्याउनुहोस्। मसला सहित दूध थप्नुहोस् र प्लेटको शक्ति वृद्धि गर्नुहोस्। अब कभर 10-1-15 मिनेट बिना ढिलो तातोमा उमाल्नुहोस्, जबकि सबै तरकारीहरू नरम हुन्छन्। क्रीम थप्नुहोस् र एक ब्लेंडरलको मद्दतको साथ फियरमा फ्याँसको सूप क्रप गर्नुहोस्।
सुपरस्टारहरूको लागि, मध्यम तातोमा जैतूनको तेल तान्न। सुन र कुरकुरा नभएसम्म रोटी र भुईहरू थप्नुहोस् र प्राय: अगाडि बढ्नुहोस्।
पोख्त कचौराहरूमा पोप गर्नुहोस्, ट्राफल तेलको थोरै मात्राको साथ छर्कनुहोस् र माथिबाट केही सुपरस्टारहरू क्रश गर्नुहोस्।