नुन सबैभन्दा साधारण मसाला मध्ये एक हो। यद्यपि यसको मध्यम प्रयोगले सामान्यतया समस्या उत्पन्न गर्दैन, अत्यधिक नुन खपत उच्च रक्तचाप र अन्य स्वास्थ्य समस्याहरूको साथ सम्बन्धित छ। दीर्घकालीन रोगहरू भएका धेरै व्यक्तिहरूले नुन खपत घटाउनै पर्छ। यसको सट्टामा, तपाईं केहि जडिबुटी, मसला र अन्य सामग्रीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ तपाईंको प्रिय डिशमा स्वादहरू थप्न:
1. लसुन
लसुन एक तीव्र स्पाइस हो जुन सोडियम सामग्री बिना स्वाद बढाउँछ। तपाईं नुनको मात्रा कम गर्न सक्नुहुनेछ र टमाटर ससु र मर्नाडहरूको व्यंजनहरूमा दुई गुणा बढी लसुनको रूपमा थप्न सक्नुहुन्छ। लसुन सूप र तातो को लागी महान छ। यसबाहेक, यो स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ। अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि लसुन यौग्यले परिमवरण बढाउन सक्छ, रक्तचाप कम गर्दछ र मस्तिष्कको स्वास्थ्य सुधार गर्दछ।
लसुन प्रतिरोध बलियो
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
2. निम्बू रस वा zest
सिट्रस, विशेष गरी निम्बूको रस र اushesh केहि व्यंजनहरु मा नुन को उत्कृष्ट विकल्प हो। एसिड, निम्बूको रस को एक स्रोत को रूप मा साथै नुन, डिश को गन्ध अधिक सुदृढीकरण गर्दै। यसैबीच, निम्बूले itht एक सुदृढीय सिट्रस सुगन्ध प्रदान गर्दछ। रस र Zest lime र सुन्तला रंग पनि यी प्रभावहरु छन्। Citrus पानी उमालेको तरकारीहरू र मासु र माछाको लागि ग्यास स्टेशन मा प्रयोग गर्न सक्छन्।
Black। कालो मैदान मिर्च
नुन र मिर्च - क्लासिक उपचै वर्चचल कालो मलिपर सूप, तातो, टाँस्नुहोस् र अन्य भाँडा मा एक राम्रो थप छ। थप रूपमा, कालो मिर्चले दीर्घकालीन रोगहरूसँग सम्बन्धित पुरानो रोगहरूसँग सम्बन्धित उक्त तुव्ला घटाउन सक्छ। तपाईं सेतो मिर्च, मिर्च पेपर, कालो खुर्सानीको वैकल्पिक र कालो खुर्सानीको वैकल्पिक, जस्तै खालपानो, चिली र कलिलो मिर्च।
खसाल्नु
अजवाइन र फेनेल नोटहरूसँग डिल को ताजा स्वादले यसलाई सुगन्धित वैकल्पिक नुन बनाउँदछ। डिल माछा, आलु र काखरहरूको साथ भाँडामा राम्रो विकल्प हो। तपाईं तिनीहरूलाई सामन छिन, एक आलु सलाद को लागी एक ठूलो मजदुर को रूप मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ
Stried। निहित धनु वा कम पाउडर
लसुन जस्तै, धनुषले लगभग कुनै पनि तेज थालमा स्वाद सुदृढ पार्छ। विशेष गरी, सुक्खा प्याज वा प्याज पाउडर ताजा प्याज भन्दा बढी प्रभावकारी हुन्छ, र यसलाई नुनको साथ बदल्न सकिन्छ जब तातो, स्ट्यु, ससुजहरू पकाउन सकिन्छ।
आहार खमीर
आहार खमीर खमीर निस्किन्छ, जुन फ्लेक्स र पाउडरको रूपमा बेचिन्छ। उनीहरूको चीजको मजात स्वादबाट चिनिन्छ, तिनीहरू पपविका, पेटा र अन्नमा प्रतिसँग मिल्दछन्। यसको साथ यसको चीजको स्वादको बावजुद, तिनीहरूसँग दुग्ध उत्पादनहरू हुँदैनन्। नुनको सट्टा खानाको खेरशनको प्रयोग पनि स्वास्थ्यको लागि उपयोगी हुन सक्छ। बेदा-ग्लूकन फाइबरमा खातामा खस्थी तहहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, सम्भावित हृदय रोग को जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
Bas। बाल्सिलिक सिरका
Balsamic Billak छ मिठाई को छाया संग एक तीखो तारा स्वाद छ। उनले खानाको स्वामित्व स्वाद कम गर्दै खानाको स्वाभाविक स्वाद कम गर्न, नुन को मांग कम गर्न। सलाद, सूपहरू, स्टू र मारिनिडहरूको लागि ग्यास स्ट्यान्डमा बाल्समी सिरका प्रयोग गर्नुहोस्। ढिलो आगोमा सॉसमा सॉसमा यसको मात्रा कम गर्न तपाईंलाई अधिक सुगन्धित सिरप पनि लिन अनुमति दिन्छ जुन नयाँ टमाटर वा फ्राइड तरकारीहरू खन्याउन सक्छ।
Pra। Perspaina
धुम्रपान, मसलादार स्वाद धूम्रपान गरिएको पायगाको साथ धनी रातो साथ छ। टाको, रागा र नाचोसको लागि मासुमा थप्नुहोस्। यो उल्लेखनीय छ कि यो मसलाको धेरै स्वास्थ्य लाभहरू हुन सक्छ। उदाहरण को लागी, परीक्षण ट्युबमा अध्ययनले पापमा प्रदर्शन गर्दछ कि PEPAPAICA बाट क्याफेसाइकेन, जसले केहि स्पानस प्रजाति बनाउँछ, क्यान्सर कोषहरूको बृद्धि गर्न रोक्न सक्छ।
लसुन प्रतिरोध बलियो
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
Trages। ट्रफल तेल
खाद्य पदार्थले भरिएको ट्रफल तेलले भरिएको, एक मजबूत अर्थपूर्ण स्वाद दिन्छ, जुन विश्वव्यापी रूपमा खाना प्रेमीहरूले मूल्यवान हुन्छन्। यो यति बलियो छ कि तपाईं नुनको सट्टा सानो रकम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। उनीहरूको पास्ता, पिज्जा, अण्डा, पपकोर्न, आलु मसिनो आलु र तरकारीहरू पोख्नुहोस्।
। गुलाबेर
लुटरमरी एक लोकप्रिय घाँस हो जुन तेलमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। ताजा वा सुधारात्मक गेमिनेरीलाई सूपहरू, स्टी र भुईर, साथै फ्राइड तरकारीहरू, बेस र रोटीमा थप्नुहोस्।