क्लासिक मेक्सिकन सूप (चिली कानको प row ्क्ति)
साथै, यो सूप टेक्सासमा धेरै माया गरिन्छ। 1 197 .7 देखि, चिली K-caks छत यस राज्यको राष्ट्रिय डिश हो। यो तयारी गर्न एकदम सजिलो छ, तर उसको स्वाद धेरै मूल र अविस्मरणीय छ। यो विश्वास छ कि चाउडरले उर्जा दिन्छ। 100 जी सूपको करीव 1 1300 केसीले समावेश गर्दछ।
सामग्रीहरू: एक गिलास को एक गिलास, माउन्ट्स पलक (तपाईं मिन्सी लिन सक्नुहुन्छ), k बल्ब, million मध्यम टमाटर, लसुन, 1 TBSP को outs वक्ता। l। वाइन सिर्का, 1 TBSP। l। Paparians, 1 TBSP। l। चिनी, ½ tsp। Ziyra, 1.5 H रातो धारिलो मैदान मिर्च, 2- 2-3 कार्तीसन बोउटन्स, खाज पात, नुन तरकारी तेल, अजमोज साग।
पकाउने विधि: ईन्डा राती राम्रो छ, रातमा। तत्परता मा उमार्न। नुन जोड्नुहोस्। मासुको मासुलाई सानो टुक्रामा काटियो। टमाटरहरूको साथ, छाला हटाउनुहोस् र राम्रोसँग काट्नुहोस्। फ्राइंग प्यानमा घाम बिना केही तरकारी तेलमा, गाईको टुक्रा खन्याउनुहोस्। मासु फ्राई धेरै थोरै छ र प्लेटमा सारियो। उही तेल, fries प्याज, लसुन र मसला, निरन्तर उत्तेजित। जब धनुले पारदर्शी पारदर्शी, मासु फेरि पार्छ। टगमेटहरू चलाउनुहोस् र थप्नुहोस्। ढक्कनको साथ कभर गर्न। तपाईं केही पानी र स्टू थप्न सक्नुहुन्छ। सिध्याउनु भयो कि सिमीहरू बाक्लो तलको साथ सॉसमा सर्नुहोस्। तातो पानीको 50000 एमआईएललाई खन्याउनुहोस्, खाएको पात राख्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। यो जाडोसम्म मासु राखिसकेपछि, मासु मसलाहरू राखिन्छ। उमालेको दिनुहोस्, आगो र कुकलाई कम गर्नुहोस् - 400-500 मिनेट मासु तयार नभएसम्म। एक मिनेट बिहानको दाना, चिनी, चिनीलाई बन्द गर्नु अघि चिनी र कुनै काटिएको सागको साथ।
टर्की लेन्टिल सूप - मेडिमाक कोरबा
फोटो: pixabay.com/ru।
टर्की लेन्टिल सूप (Merdimekkkaba)
रेड लेटिलबाट सारांश पृथ्वीमा सबैभन्दा पुरानो भाँडा मानिन्छ। बाइबलीय इतिहास उनीसँग जोडिएको छ जब ईसभिंग एक असफल शिकार भएको घर पछि आए र आफ्नो भाइ याकूबलाई रातो लेटेन सूप तयार पार्छ। ऊ भोकाएको थियो र उसको भाइलाई खुवाउन भन्यो। तर चालू प्रचार याकूबले पहिले जन्मसेकमलाई अस्वीकार गर्न माग गरे। ती भाइले ठट्टा गर्दै र सहमति गरिरहेकी छ सोचे। त्यसैले सूरा कथा प्रविष्ट गरियो। 100 ग्राम कोर्बाको करीव 200 केसीको सामेल हुन्छ।
सामग्रीहरू: 1 कप रातो लेन्ल, पेआरिका, 1 बल्ब, 1 बल्ब, 1 गाजर, ½ नितपत्र, ½ माइल, 1 TBSP को। l। स्लाइड पिठो, घाम आगोको तेलको साथ, माखन, कालो मैदान मिर्च, पुदीना,।
पकाउने विधि: लेन्टल, पानी लिटर पोख्नुहोस्, र सास फेर्नलाई आगोमा राख्नुहोस्। जतिसक्दो पानी निवारल्दछ, फोमलाई हटाउनुहोस् र आगो कम गर्दछ। एक गिलास पानी कम गर्दै। प्याजहरू राम्ररी पोषणको लागि हो, उथले ग्रेटरमा गाजर मजह। प्यानमा केही तरकारी तेल खन्याउनुहोस् र मर्मत थप्नुहोस्। पारदर्शितामा प्याज र फ्राई राख्नुहोस्। गाजर थप्नुहोस्। सुनौलो रंगको लागि फ्राई। कतै 2 मिनेटको लागि पिठो र fry खन्याउनुहोस्। त्यस पछि, बिस्तारै सूपमा चुपचापमा परिचय दिनुहोस्। नुन, पेपर, पेपर, स्टोभबाट सॉस कन्शान हटाउनुहोस्। क्रीम क्रीम र ब्लेन्डर द्वारा सामग्री पीस गर्नुहोस्। जब प्रत्येक प्लेटमा सबमिट गर्दै एक निम्बू र मिन्ट पातहरू थप्नुहोस्।