तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
- बतख - 1 पीसी;
- बीट - 2 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी
- गाजर - 1 पीसी;
- आलु - 2 पीसी;
- गोभी - ⅓ काकन;
- टमाटरबाट जाम;
- लसुन - दाँत;
- रायो - 1 TBSP। l;
- घोडाड - 1 TBSP। l;
- मल्टिन - 1 बैंक;
- टमाटर बोरामा। रस;
- अजर्मी;
- डिल;
- खट्टा क्रीम;
- निम्बू - 1 पीसी;
- तरकारी तेल;
- नुन।
म्याक्सिम आर्टिनबाट Boschi
फोटो: अन्ना रusakova, ekererina shlochkova
कसरी पकाउने: पहिले बतखमा एक ब्रोथ बनाउनुहोस्, प्याजहरू थप्दै, गाजर र बेन पात। जब यो तयार हुन्छ, सबै सामग्री हटाउनुहोस्। पराल आलुको काटिएको ब्रुथलाई ब्रोथमा खन्याउनुहोस् र कम गर्मीमा फोकामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि काटिएको गोभीलाई राख्नुहोस् र पकाउन जारी राख्नुहोस्। तरकारी तेल, फ्राई प्याज र गाजर र बोर्सचमा फ्राइंग प्यानमा। छुट्टै फ्राइंग प्यानमा, मालाइट बीटलाई निम्बूको रसको साथ दिनुहोस्। जब तरकारीहरू तयार हुन्छन्, बुर्च बतखमा मासु, टमाटरलाई आफ्नो रसमा राख्नुहोस् (तिनीहरूलाई क्युबको साथ र seb टर्ट्रेयड, कुखुराबाट कुखुराको लौंस ( वा चिनी बालुवा)। ढिलो आगोमा सुरूमा बोर्सच छोड्नुहोस्, जबसम्म क्लाइन्स को साथ क्लाइन्स को साथ छर्कनुहोस्।