कोको बीजबाट बनेको, अँध्यारो चकलेट ग्रहमा एन्टिओक्सिडकीहरूको उत्तम स्रोत हो। अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि अँध्यारो चकलेटले तपाईंको स्वास्थ्यलाई सुधार गर्न सक्छ र मुटुको रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ। यो लेखले विज्ञान द्वारा पुष्टि, अँध्यारो चकलेट वा स्वास्थ्य कोको को prepues सुविधाहरु छलफल गर्दछ:
धेरै पौष्टिक
यदि तपाईं उच्च कोको सामग्रीको साथ उच्च-गुणवत्ता गाढा चकलेट खरीद गर्नुहुन्छ भने, यो वास्तवमा एकदम पौष्टिक हुन्छ। यसमा फाइबरी डबल रकमहरू समावेश गर्दछ र खनिजहरूमा धनी हुन्छ। कोको 700-8585% को साथ अँध्यारो चकलेटको 100-ग्राम टाइल:
11 ग्राम फाइबर
RSNP फलामको% 67%
Rs 58% RSNP म्याग्निशियम
RS9% RSNP तामाको %%%
RS9% RSNP Manganese को %%%
यसमा धेरै पोटेशियम, फास्फोरस, जिंक र सेलेनियम पनि छन्। अवश्य पनि, 100 ग्राम धेरै संख्यामा छन्, र तपाईंले यसलाई दैनिक प्रयोग गर्नु हुँदैन। यी सबै पौष्टिक तत्वहरू पनि 60000 क्यालोरी र चिनीको एक मध्यम मात्रा समावेश गर्दछ। यस कारणले गर्दा, डार्क चकलेट मध्यम मात्रामा प्रयोग गर्न उत्तम हो।
कोको र अँध्यारो चकलेट फ्याट एसिड एसिड प्रोफाइल पनि उत्कृष्ट छ। फ्याट्स मुख्यतया धनी र मोनोन्सेटेरेटेड बोसोको सानो रकमको साथ हुन्छन्। यसले उत्तेजकहरू पनि समावेश गर्दछ, जस्तै क्याफिन र Abobrin, तर सायद तपाईंलाई रातमा ब्यूँझनुहोस्, किनकि क्याफिन कफीको तुलनामा धेरै सानो छ।
कोको र गाढा चकलेट अधिक एन्टिओक्सिडेन्टेन्ट गतिविधि, पोलिफनल र फ्लेभानोलाहरू कुनै पनि अन्य परिक्षण फलहरू भन्दा पहिले
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
एन्टिओक्सिडकीहरूको शक्तिशाली स्रोत
कोकोमा अन्तर्निहित olaber, "ऑक्सीजेन कट्टरपन्थीहरू अवशोषित गर्ने क्षमता"। यो उत्पादनहरूको एन्टिओक्सिडेन्ट गतिविधिको सूचक हो। वास्तवमा, अन्वेषकहरूले खानाको नमूनामा नि: शुल्क कट्टरपन्थी (खराब) को एक सेट स्थापना गरे र खानामा कूलिक्सकिट्ठीलाई खोज्नुहोस् र खानामा कट्टरपन्थीहरूले "तैडल" गर्न सक्छन्। Oracic मूल्यहरु को जैविक महत्व प्रश्न गरीएको छ किनभने तिनीहरू एक परीक्षण ट्यूब मा मापन गरिएको छ र शरीर मा समान प्रभाव छैन। यो उल्लेख गर्न लायक छ कि कच्चा रवा कोको सिमीले परीक्षण गरिएका उच्चतम सूचकहरूसँग उत्पादनहरूको संख्यालाई व्यवहार गर्छन्। अँड चकलेट जैविक यौगिकहरूमा धनी छ, जुन जैविक रूपमा सक्रिय छ र एन्टिओक्सिडकीय रूपमा कार्य गर्दछ। तिनीहरूलाई, अन्य चीजहरूको बीचमा, plyphenols ले फ्ल्यानविज्ञानीहरू र catchines समावेश गर्दछ। एउटा अध्ययनले देखायो कि कोको र गाढा चकलेटहरू अधिक एन्टिओक्सिडेन्ट गतिविधि, पोलिफनल गतिविधिहरू र फ्लेभानोलाहरू, ब्लूबेरीहरू र एसआईआई हेरीहरू सहित।
रगत प्रवाह सुधार गर्नुहोस् र रक्तचाप कम गर्नुहोस्
अँध्यारो चकलेटमा flanges संभावना, शून्य चर्चात्मक शेल, नाइट्रोजन अक्साइड (हैन) उत्पादन गर्न सक्छ। एक कार्य मध्ये एक आराम को ध्यानाकय संकेतहरु लाई पठाइएको छैन, जसले रगतको प्रतिरोधलाई प्रतिरोध कम गर्दछ र यसैले रक्तचाप कम गर्दछ। धेरै अनुगमन अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि कोको र अँध्यारो चकलेटले रगत बग्न र रक्तचाप कम गर्न सक्दछ, यद्यपि प्रभावहरू सामान्यतया महत्त्वेपूर्ण हुन्छन्। यद्यपि उच्च रक्तचाप दबाबको एउटा अध्ययनले कुनै प्रभाव नभएमा ध्यान दिएन, त्यसैले यसलाई सन्देहका साथ सबैमा विश्वास नगर।
HDL को स्तर बढाउँदछ र ordl ordl ऑक्सीकरणबाट रक्षा गर्दछ
अँध्यारो चकलेटको खपतले मुटुको रोगको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण जोखिम कारक घटाउन सक्छ। नियन्त्रणित अध्ययनमा, पत्ता लाग्यो कि कोको पाउडरले पुरुषमा अक्सीकरण गरिएको कोलास्ट्रोल एलडीएलएल कम गर्दछ। उनले HDL को स्तर पनि उठाए र कोलेस्ट्रोलको उच्च स्तरको साथ LDL को समग्र स्तर कम गरे। अक्सिडाइज गरिएको एलडीएलको अर्थ हो ldल्ल ("खराब" कोलेस्ट्रोल) नि: शुल्क कट्टरपन्थीहरूको प्रतिक्रियामा सामेल भएको छ। यसले एलडीएल प्रतिक्रियाशील र अन्य कपडालाई हानि पुर्याउन सक्षम गर्दछ। यो स्पष्ट छ कि कोकोले ऑक्सीकरण एलडीएलको स्तर कम गर्दछ। यसमा शक्तिशाली एन्टिओशिडका बहुवचन समावेश छन्, जुन रक्तप्रवाहमा खस्दछ र अक्सिडायल क्षतिबाट लिपोप्रोटलाई बचाउँछ। गाढा चकलेटले इन्सुलिन प्रतिरोध कम गर्न सक्दछ, जुन हृदय रोग र मधुमेह जस्ता धेरै रोगहरूको अर्को जोखिम कारक हो।
हृदय रोग को जोखिम कम गर्नुहोस्
अँध्यारो चकलेटको रासायनिक संरचना, स्पष्ट रूपमा, एलडीएलको अक्सिडियनको बिरूद्ध उच्च सुरक्षा हुन्छ। लामो अवधिमा, यसले यो तथ्यलाई निम्त्याउनुपर्दछ कि धमनीहरू धेरै कम chakes ्ग्रल रहनेछ, जसले हृदय रोग को जोखिम मा कम हुनेछ। वास्तवमा, धेरै दीर्घकालीन अवलोकन स्टकाईहरूले बरु तीव्र सुधार देखाउँदछ। 470 को अध्ययनमा, पाठा एल्डरहरू कि कोकालले हृदय रोगबाटको मृत्युको जोखिमलाई घटाए। अर्को अध्ययनले देखायो कि चकलेट खपत दुई वा बढी पटक हप्तामा क्यारियरहरूमा गणना गरिएका खेकहरूको जोखिम कम गर्दछ। कम लगातार चकलेट प्रयोगले कुनै असर गर्दैन। अर्को अध्ययनले देखायो कि हप्ताको 500 भन्दा बढी पटक कालो चकलेटको प्रयोगले 57 57% ले कम हृदय रोगको जोखिम कम गर्दछ। अवश्य पनि, यी तीन अध्ययनहरू अवलोकन गर्छन्, त्यसैले यो चकलेट हो भनेर प्रमाणित गर्न असम्भव छ कि जोखिम कम भयो। यद्यपि जैविक प्रक्रिया थाहा छ (रक्तचाप र रक्तचाप कम ऑएलडीएल) ले यस्तो हुन सक्छ कि अँध्यारो चकलेटको नियमित प्रयोगले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ।
सूर्यबाट तपाईंको छालालाई बचाउनुहोस्
अँध्यारो चकलेट बाओकोइरेशनल जडानहरू तपाईंको छालाको लागि पनि उपयोगी हुन सक्छ। Flavonids सूर्यको प्रकाशको बिरूद्ध रक्षा गर्न सक्छ, छालामा रगत प्रवाह सुधार र छाला को घनत्व र छाला बढाउनुहोस्। न्यूनतम Eryhennne खुराक (मेड) एक्सपोजर पछि 2 hours घण्टा पछि छालाको रातोपन को न्यूनतम रकम हो। एक अध्ययनमा people0 व्यक्तिको सहभागिताका साथ, 12 हप्ताको लागि फ्ल्याभिनाइजहरूको उच्च सामग्रीको साथ कालो चकलेटको उपभोग पछि दोब्बर भन्दा बढी डबल भन्दा बढी। यदि तपाईं समुद्र तटमा छुट्टीको योजना बनाउँदै हुनुहुन्छ, सोच्नुहोस् कि अघिल्लो हप्ताहरू र महिनामा अँध्यारो चकलेट छन्।
पाँच दिनको लागि फ्ल्याभिनाइडहरूको उच्च सामग्रीको साथ कोकोको प्रयोगले मस्तिष्कको रगत प्रवाहलाई सुधार गर्दछ
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
मस्तिष्कको काम सुधार गर्नुहोस्
शुभ समाचार अझै समाप्त भएको छैन। गाढा चकलेटले तपाईंको दिमाग सुधार गर्न सक्दछ। स्वस्थ स्वयंसेवकहरूको एउटा अध्ययनले कोकोको प्रयोगले झण्डाको उच्च सामग्रीको साथ रगतको प्रवाहलाई पाँच दिनसम्मको रगत बढाउँदैछ। कोकोले पनि मानसिक विकारहरू भएका वृद्ध व्यक्तिहरूमा उल्लेखनीय रूपमा संज्ञानात्मक कार्यहरूमा उल्लेख गर्न सक्दछ। यसले बोली प्रवाह सुधार गर्न र धेरै जोखिम कारकहरू सुधार गर्न सक्छ। थप रूपमा, कोकोमाले क्याफिन र Abbromin जस्तै क्याप्लिकेन्ज पदार्थहरू समावेश गर्दछ, जुन छोटो अवधिमा दिमागको कार्य सुधार गर्न सकिन्छ।