कोलेस्ट्रोल कलेजोमा उत्पादन हुन्छ र धेरै महत्त्वपूर्ण कार्यहरू गर्छन्। उदाहरण को लागी, यसले तपाईंको कोषहरूको भित्ताहरूको लचिलोपन कायम राख्न मद्दत गर्दछ र धेरै हर्मोनको विकासका लागि आवश्यक छ। जहाँसम्म, शरीरमा अरू सबै चीजहरू जस्तै, गलत ठाउँमा धेरै कोलेस्ट्रोल वा कोलेस्ट्रॉलले समस्या पैदा गर्दछ। फ्याट जस्तै, कोलेस्ट्रोल पानीमा विघटन गर्दैन। यसको सट्टामा, शरीरको यातायात लिपोप्रोल, बोसो र फ्याट-टहर अलम्बन भिटामिनहरू ट्रान्सफरहरूमा निर्भर गर्दछ।
यद्यपि खाद्य कम्पनीहरूले प्राय: कम कोलेस्ट्रोल उत्पादनहरू विज्ञापन गर्दछन्, खाडरी कोलेस्ट्रॉल वास्तवमा शरीर मा कोलेस्ट्रॉल को राशि लाई कम गर्दछ
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
विभिन्न प्रकारका लिपिरोट्रोटिनहरूले विभिन्न तरिकाले स्वास्थ्यलाई असर गर्छन्। उदाहरण को लागी, कम घनत्वको उच्च स्तर र एलडीएल) ले रक्त नलीहरूको भित्तामा कोलेस्ट्रॉलको लगत्तै पुर्याउँछ, जसले धमनीको अवरोध गर्न सक्छ, स्ट्रोक आक्रमण र रेल असफलता। यसको विपरित, उच्च घनताका लिप्रोपोटिन (HDL) जहाजका पर्खालबाट क्याचस्ट्रल गर्न मद्दत गर्दछ र यी रोगहरूलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। यस लेखमा, हामी "राम्रो" कोलेस्ट्रोल HDP बढाउन धेरै प्राकृतिक तरिकाहरूमा हेर्नेछौं र "खराब" कोलेस्ट्रोल एलडीएललाई कम गर्ने छौं।
रगत र रस्ट्रॉल बीचको सञ्चार
कलेजोले शरीरलाई चाहिने रूपमा धेरै चोस्टरलाई उत्पादन गर्दछ। यो धेरै कम घनत्व लिपिरोटिन (LPonp) मा फ्याटको साथ कोलेस्ट्रॉलसँग मिल्छ। LPonnp ले शरीर भर कोषहरु को लागी बोसो ल्याउँछ, यो एक डेनर ordl वा कम-घनत्व लिपिटर परिवर्तन हुन्छ, जो कोलेस्ट्रोल स्थानान्तरण गर्दछ जहाँ यो आवश्यक छ। कलेजोले उच्च घनत्व लिपोग्रोन्स (HDL) हाइलाइट गर्दछ, जुन अनजेन अपेक्षित कोलेस्ट्रॉल फिर्ता कलेजोमा फिर्ता स्थानान्तरण गर्दछ। यो प्रक्रिया कोलेस्ट्रोलको इनस्टर्स ट्रान्सपोर्ट भनिन्छ र धमनीहरू र अन्य हृदय रोगहरूको अवरोधको बिरूद्ध संरक्षण गर्दछ। केही लिपोरोटिनहरू, विशेष गरी LDL र lponp, एक प्रक्रियामा आगर्भिकलहरूलाई निःशुल्कमा क्षति पुर्याइरहेका छन्। अक्सिडाइज्ड eldl र lponp ले स्वास्थ्यको लागि अझ बढी हानिकारक छ।
यद्यपि खाद्य कम्पनीहरूले प्राय: कम कोलेस्ट्रोल उत्पादनहरू, आहार चकलेस्ट्रॉललाई वास्तवमा थोरै मात्र शरीरमा थोरै असर गर्दछ। यो तथ्यको कारणले हो कि कलेजोले तपाईं कति खाएमा निर्भरी कोलागेस्टरको मात्रा परिवर्तन गर्दछ। जब तपाईंको शरीरले तपाईंको आहारबाट अधिक कोक्स्ट्रॉल अवशोषित गर्दछ, यो कलेजोमा कम उत्पादन हुन्छ। उदाहरण को लागी, एक अनियमित अध्ययनमा, 45 45 वयस्कहरूले प्रति दिन दुई अण्डाको रूपमा अधिक chaksterelol प्राप्त गरे। अन्त्यमा, ती जसले charest ्गस्टोरलको खाजा खाएका छन् जसमा कम कोलेस्ट्रॉल खाईएकाहरूलाई तुलनामा लोपोपोटोटिनमा कुल कोस्ट्रोल वा परिवर्तनको उच्च स्तर छैन।
यद्यपि आहार कोलेस्ट्रोलले कोलेस्ट्रॉलको स्तरमा असर पार्छ, तपाईंको आहारमा अन्य उत्पादनहरूले पारिवारिक इतिहास, धूम्रपान र आसीन जीवनशैली जस्ता बिताउन सक्छन्। त्यस्तै धेरै जीवनशैलीका विकल्पहरूले उपयोगी HDL बढाउन र हानिकारक एनडीएल कम गर्न मद्दत गर्न सक्छन्। कोलेस्ट्रोल स्तर बढाउन five प्राकृतिक तरिकाहरू छन्।
मोनो-संतृप्त फ्याटहरूमा ध्यान दिनुहोस्
संतृप्त फ्याटका विपरितमा, असुरक्षित फ्याटसँग कम्तिमा एउटा डबल रसायनिक बन्धन हुन्छ, जसले शरीरमा प्रयोग गरिएका तरिका परिवर्तन गर्दछ। Monounsaturated फ्याटसँग केवल एक डबल बन्धन छ। यद्यपि केहीले स्लिमिंगको लागि कम फ्याट आहार सिफारिश गर्छन्, 10 पुरुषहरू समावेश गरेको एउटा अध्ययनले देखायो कि एक हप्ता कम फ्याट डायटले उपयोगी एचडीएललाई कम गर्दछ।
यसको विपरित, मोनो-अज्ञात फ्याटहरूको उच्च सामग्रीको साथ डाइटले हानिकारक हिलहरू कम गर्दछ, तर पनि स्वस्थ HDL को उच्च स्तरको रक्षा गर्दछ। 2 24 वयस्कहरूको अध्ययन एक उच्च स्तरमा कोलेस्ट्रॉलको साथ एक उच्च स्तरको साथ समान निष्कर्षमा आयो: मोनो-संतृप्त फ्याटहरूको उच्च सामग्री कम संतृप्त फ्याट आइटमको उच्च छ।
MONUNTENTUTIATUED फ्याटहरूले लिपोप्रोटेन्सको अक्सिडल कम गर्न सक्दछ, जसले धमनीको अवरोधलाई योगदान गर्दछ
फोटो: अप्टलेप्श.कट.
MONUNTENTUTIATUED फ्याटहरूले लिपोप्रोटेन्सको अक्सिडल कम गर्न सक्दछ, जसले धमनीको अवरोधलाई योगदान गर्दछ। 2 26 व्यक्तिको सहभागिताको साथ अध्ययनले आहार मोन-संतृद्तिक फ्याटबाट बहुपत्वाणात्मक फ्याटहरूको प्रतिस्थापन फ्याट र कोलेस्ट्रोलको अक्सिडल कम गर्दछ। सामान्यतया, मोनोसेन्सिरेटेड फ्याटहरू स्वास्थ्यको लागि राम्रो छन्, किनकि उनीहरूले हानिकारक कोलेस्ट्रोलको घाटा कम गर्छन्, राम्रो HDL कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउँछन् र हानिकारक अक्सिडस्टेशनलाई कम गर्दछ। यहाँ मोनो-तातो फ्याटका केही उत्कृष्ट स्रोतहरू छन्। तिनीहरू मध्ये केही पनि polyunsaturatured फ्याट को राम्रो स्रोतहरु छन्:
जैतुन र जैतुन तेल
बलात्कार तेल
वुब्रिंगहरू, जस्तै बदाम, अखरोट, पेस्न, हेजलिनट र काजेल
अवकोरो
बहुपत्श्चितताबद्ध फ्याटहरू प्रयोग गर्नुहोस्, विशेष गरी ओमेगा-3
Poyyunsantuatered फ्याटसँग धेरै डबल जडानहरू छन्, जसले तिनीहरूलाई वायुमात्र संहिर फ्याट भन्दा शरीरमा व्यवहार गर्दछ। अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि poyynsnsaturatibated फ्याटहरूले "खराब" कोलेस्ट्रोल एलडीएललाई कम गर्दछ र मुटुको रोगको जोखिम कम गर्दछ। उदाहरण को लागी, एक अध्ययन आठ हप्ता सम्म plyunsaturated फ्याट मा 115 वयस्कहरु को आहार मा संतृप्त फ्याट प्रतिस्थापन गरियो। अन्त्यमा, कोलेस्ट्रॉल र कोलेस्ट्रोलको समग्र स्तर लगभग 10% ले घट्यो। अर्को अध्ययनमा 1,6114 वयस्कहरू थिए। तिनीहरूले पोस्टुनरी संतृप्त फ्याटहरूको प्रतिस्थापन गरे जुन बहु क्यालोरीको 1 %% 1 %% प्रदान गर्दछ। कोरोनरीको मुटु रोगको जोखिम लगभग 20% ले घटेको छ।
Poyyurnsaturated फ्याटहरूले पनि तटाबोलिक सिन्ड्रोम र टाइप 2 मधुमेहको जोखिम कम गर्दछ। अर्को अध्ययनले 622200 वयस्कहरूको आहार परिवर्तन गर्यो, कार्बोहाटरेटेड फ्याटहरूमा कार्बोहाइड्रेट फ्याटबाट %% क्यालोरीहरू बदल्दै। तिनीहरूले रगतमा ग्लूकोजको स्तर कम गरे र खाली पेटमा इन्सुलिन कम गरे, जसले टाइप 2 मधुमेहको जोखिममा कमी देखाउँदछ।
ओमेगा-3 ट्रोटी एसिडहरू विशेष गरी पोलिस्प्लिटेड फ्याटहरूको लागि उपयोगी छन्। तिनीहरू समुद्री खानामा समावेश छन् र माछा तेलबाट थप छन्। ओमेगा-dood बोसोहरूमा फ्यान्नोन माछाको ठूलो मात्रामा, फ्यान्टो, म्यानडि, र गहिरो-पानीको टुना, उदाहरणका लागि निलो ट्युना वा अल्चक्सको लागि कम हदसम्म। ओमेगा-का अन्य स्रोतहरू बीज र काठ नट समावेश छन्, तर बदामहरू होइनन्।
ट्रान्जिरोभभबाट बच्नुहोस्
ट्रान्जियरा असन्तुष्ट फ्याटहरू हुन् जुन विश्लेषणको प्रयोग गरी हाइड्रोग्लोगन प्रयोग गरेर परिमार्जन गरिएको छ। यो गरिएको छ कि तरकारी तेलमा असुरक्षित फ्याट घटक को रूप मा अधिक स्थिर छन्। धेरै मार्जरीहरू र शल्यक्रिया आंशिक रूपमा हाइड्रोजेट तेलले बनेको हुन्छ। पालनाकर्ताहरू प्राप्त भएन, पूर्ण संतृप्त छैनन्, तर कोठाको तापक्रममा ठोस रहन्छ। त्यसकारण खाद्य कम्पनीहरूले उत्पादनहरू उत्पादनहरू प्रयोग गरे जस्तै प्रसार, पेस्ट र कुकीजहरू - तिनीहरू असुरक्षित तरल तेल भन्दा बढी बनावट प्रदान गर्दछन्।
दुर्भाग्यवश, आंशिक रूपमा हाइड्रोजेड ट्रान्सग्रालाई अन्य फ्याटहरू भन्दा फरक फ्याटहरू भन्दा शरीरको प्रशोधन गरिन्छ, र उत्तम तरीकामा। ट्रान्स-फ्याटहरूले कुल कोलेस्ट्रोल र एलडीएल बढाउँछन्, तर सेवन × 20% को लागि उपयोगी HDL घटाउनुहोस्। स्वास्थ्यको विश्वव्यापी अवस्थाको अध्ययनले देखाएको छ कि ट्राइज्यामले %% मृत्युलाई संसारको वरिपरि मुटुको रोगबाट सक्छ। अर्को अध्ययनले देखायो कि न्यु योर्कको पारघ्रा लिएको कानूनले हृदय रोगबाट मृत्युलाई 4.5% ले मृत्युलाई कम गर्दछ। संयुक्त राज्य अमेरिकामा र अन्य देशहरूमा बढ्दो संख्यामा खाद्य कम्पनीहरूले खाद्यान्न लेबलहरूमा उनीहरूको उत्पादनहरूमा ट्रान्सजिनको संख्यालाई संकेत गर्नुपर्दछ।
यद्यपि यी लेबलहरू भ्रामक हुन सक्छन् किनकि यदि उनीहरू एक सानो पक्षमा गोल गर्न सकिन्छ यदि प्रति सेवा प्रतियोगिता संख्या 0..5 ग्राम भन्दा कम छ। यसको मतलव केहि उत्पादनहरूमा ट्रान्सफ्रेरा समावेश छ, यद्यपि लेबलहरूले "0 ग्राम ट्रान्सग्राम ट्रान्सग्राम" 0 ग्राम ट्रान्सग्राम "संकेत गर्दछ। यो चालबाट बच्न, शक्तिको साथ लेबललाई बाहेक सामग्रीहरू पढ्नुहोस्। यदि उत्पादनमा "आंशिक हाइड्रोजेड" तेल समावेश गर्दछ, यसको मतलब यो हो कि यसमा त्यहाँ संचारहरू छन्, र यसलाई अलग रहनु पर्छ।
घुलनशील फाइबर खाउनुहोस्
स्विच फाइबर बिरुवाहरूमा विभिन्न यौगिकहरूको समूह हो जुन पानीमा विघटन गर्दछ र कुनले पचास गर्न सक्दैन। यद्यपि तपाईंको आन्दोलनमा बस्ने उपयोगी ब्याक्टेरियाहरूले स्विच फाइबर फाइबर पचाउन सक्छन्। वास्तवमा, तिनीहरूलाई आफ्नै शक्तिको लागि आवश्यक छ। यी लाभदायक ब्याक्टेरियाहरू, कि प्रोबगेटिक्स पनि, हानिकारक लिपिरोट्रोटिन, itl र lponp को मात्रा कम गर्नुहोस्। Questure0 वयस्कहरू संलग्न गरेको अध्ययनमा, 3 ग्राम पोषणको पोषण पूरकहरू प्राप्त गर्दै 12 हप्ताको लागि 1 हप्ताको लागि 1 हप्ताको लागि गहनता फाइबरहरू प्राप्त गर्दै ldl 1 18% ले। समृद्ध ब्रेकडेड फ्लाइटको अर्को अध्ययनले पेचिनले टहर फाइबबलको थपले LDL-% ले घटाउँछ, र मनोवैज्ञानिकका फाइबरले LDL 6% ले घटाउँछ।
स्विच फाइबरको फाइदाले रोगको जोखिम कम गर्दछ। धेरै अध्ययनहरूको ठूलो समीक्षा दुबै स्विचको उच्च उपभोग र इन्सुलबल फाइबरको करीव 1 15 बर्षको लागि मृत्युको जोखिम कम हुन्छ। 350, 3500,000 भन्दा बढी वयस्कहरू समावेश भएको अर्को अध्ययनले देखाए कि उनीहरूले ग्रेटबाट प्राय जसो फाइबर खाए र 1 14-वर्ष अध्ययनको दौडान 1 15-20% कम सम्भावना हुन्छ। स्विच फाइबरको सबै भन्दा राम्रो स्रोतहरू सिमी, मटर र लेनल, फलफूल, जरा र सम्पूर्ण अनाज समावेश छन्।