तिमीलाई खाचो पर्नेछ: 1 खरायोको लास, 1 ½ कप खैरो चामल, 2 हरियो मिठो खुर्सानी, 1 ठूलो बल्ब, 100 मिनको दाखमद्यको 100 ग्राम, 1 TBSP। जैतुनको तेलको चम्चा, टमाटो पेस्ट, 3-4 जुनिपर बेरीहरू, ½ लीरेल पानाहरू, ½ कार्पेलहरू, ½ charness समुद्र नुन।
पकाउने प्रक्रिया: ओभन 220 डिग्री सम्म खरायो लाससास फ्लोश, सुख्खा, टुक्राहरू काट्छ (यदि त्यहाँ कलेजो छ - बचत गर्नुहोस्)। चिसो पानीले मासु खन्याउनुहोस् ताकि यो पूर्ण रूपमा कभर गरिएको छ, कतारात, जुनिपर, 1 खाडी पात, नुन र 45 35 मिनेट पकाउनुहोस्। मीठो पेपरले पन्नीमा घोप्रित पार्कमा बेंसी लगायो र 1 minutes मिनेटको लागि तातो ओभनमा पठाउनुहोस्, त्यसपछि गिद्ध प्रकट गर्नुहोस् र ग्रिल मुनि केही मिनेटमा फालियो। प्याकेजमा पकाएको मिर्च राख्नुहोस् र यसलाई कडा बन्द गर्नुहोस्। गहिरो भारी प्यानमा, जैतूनको तेल र फ्रिज बेकन सुनौलो रंग नभएसम्म तताउनुहोस्। प्याज सफा, राम्ररी चट्न र बेकनमा थप्नुहोस्, पारदर्शिता अघि सबै कुराहरू र फ्रान्सहरू मिश्रण गर्नुहोस्। खरायोको मासु शोरबाबाट अलग हुन्छ, हड्डीबाट अलग हुन्छ र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। Raffron को एक सानो राशि मा खन्याउनुहोस् र यसलाई दिनुहोस्। बन्नी टुक्राहरू बेकनको साथ धनुमा भाग लिनुहोस्, आगो बढाउँदछ, बन्नी कलेजो, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् ब्रोथको साथ, त्यसपछि सेफ्रोन खन्याउनुहोस्, त्यसपछि चामल र नुन खन्याउनुहोस्। दाखमद्य पिप्नुहोस्, बाँकी लीरेल पातहरू थप्नुहोस्, मिक्स गर्नुहोस् र सबै तातो शोरबा फेरि हुन्छ। तापक्रम कम गर्नुहोस्, ढद्यावर्ड र 20 मिनेट को लागी frying प्यान कभर। मृत्युको मरिडबाट, छाला हटाउनुहोस्, कागज तौलियाको साथ नाटक फ्लश गर्नुहोस्, साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र प्यालेलामा थप्नुहोस्। चामल तयार नभएसम्म अर्को minutes मिनेटको लागि सबै थोक राख्नुहोस्।