पोर्क स्टीकहरू आयरिश सॉसको साथ
सामग्रीहरू: Punt पोर्क स्टिकहरू, 1 बल्ब, 2 TBSP। l। पिठो, मासु ब्रोथको शीलो, 1 TSP। चिनी, ½ कप क्रीम (20%), बटर, ½ ट्रिप। सुक्खा sgage, 4 tbsp। l। व्हिस्की
पकाउने विधि: कमिडीको साथ धोका दिनको लागि स्टकहरू। चार मिनेटको लागि प्रत्येक पक्षमा ग्रिल वा एक सरल फ्राइंग प्यानमा फ्राई। सॉस पकाउने: राम्रोसँग भालु टावरहरू, क्रीमरी तेलमा पारदर्शितामा। पीठो उठाउनुहोस्, मिक्स गर्नुहोस्, शोरबाजलाई ध्यान दिएर पोख्नुहोस् र चिनी राख्नुहोस्। हलचल ल्याउन, ल्याउन। कुकुर आगो, लगभग दुई मिनेट को लागी पकाउनुहोस्। पोखरी क्रीम, SEGE, ह्विस्की। नुन, लिपर। उपार्नुस् सॉसको साथ स्टिकहरू सेवा गर्नुहोस्।
आयरिश भुई
सामग्रीहरू: La00 g गोमांस, med00 मिली अँध्यारो बियर, 1 बल्ब, 1 Sunb, 1 अजवाइन मध्यम, 2- 2-3 मध्यम आलु, नुन, मिर्च, 1 TBSP। l। पीठो, तरकारी तेल, 1 से. छ। हेमेम, 1 TSP। रोजमेरी, वेश्यात्मक सॉस (सोया द्वारा बदल्न सकिन्छ), 2 TBSP। L dijon रायो (तपाईं साधारण, तर कम लिन सक्नुहुन्छ), 3-4-। लसुन को।
पकाउने विधि: CM सेन्टीमिटरको कटौती काट्नुहोस्। तरकारी तेल गहिरो प्यान वा बाक्लो तलको भाँडोमा तताउनुहोस्। नुन मासु, मिर्च। लगभग दुई मिनेट को लागी fry। पीठो थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। फ्राई गोमांस सुनको क्रस्टको लागि। प्याजहरू बाक्लो आधा रिंगमा काटिन्छ। मासुमा थप्नुहोस्। मिश्रण। गाजरहरू साना सिलिन्डरहरूमा काट्छन्। सबै तरकारीहरूको आकार मासुको तुलनामा हुनुपर्दछ। मासुमा गाजर पठाउनुहोस्। अजवाइनले मासुको तुलनामा थोरै कल्पना काट्यो, मासुमा राख्छ। आलु क्युबमा काटिएको थियो। पिच मसला। वेश्यात्मक सॉस र रायो थप्नुहोस्। मिश्रण। बियर खन्याउनुहोस्। गुडा दिनुहोस् र एक घण्टा अन्तर्गत ढक्कनको लागि चोरी गर्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि ढक्कन हटाउनुहोस्। प्रेस मार्फत लसुन छोड्नुहोस्, तातोमा थप्नुहोस्। मिश्रण। अर्को -0-600 मिनेटको लागि एक ढक्कन बिना चोरी गर्न छोड्नुहोस्, यो सबै मासुको पढाइमा निर्भर गर्दछ। सेवा गर्नु अघि, भुस्तार काटिएको सागमा छर्कनुहोस्।
आयरिशमा कफी पकाउँदै
फोटो: pixabay.com/ru।
आयरिश कफी
सामग्रीहरू: ब्राउन चिनीको 1-2 टुक्रा, 1 m0 मिलियको 1 m0 मिलील स्ट्र्यापल कफी, ke0 मिली ह्विस्की, with0 मिली ह्विस्की क्रीम (वा साधारण)।
पकाउने विधि: टर्कमा कडा कफी पकाउन। गिलास आफ्नो भित्ताहरू न्यानो पार्न उमालेको पानी खन्याइरहेको छ। पानी खन्याउनुहोस्। ह्विस्कीको अंश खन्याउनुहोस्। चिनीलाई स्वाद लिन लगाउनुहोस्। चिनी विघटन गरौं। कफी खन्याउनुहोस्, मिलाउनुहोस्। माथिबाट कोर्राड क्रीम सजावट गर्न। ह्विप क्रीम को सट्टा, तपाईं साधारण थप्न सक्नुहुन्छ। चम्मच ह्यान्डल अनुसार तिनीहरूले धेरै ध्यान दिएर पिउन आवश्यक छ, ताकि क्रीम कफीको सतहमा रहन्छ।