तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
- 400 g। चरा कलेजो (चिकन कलेजोबाट फोटोमा);
- 3 साना बल्बहरू;
- 2 टमाटर;
- g0 g। धूम्रपान स्टर्नम;
- 1 लसुनको लहर;
- तेमिमको 1 टहना;
- नुन मिर्च;
- g0 g। कोणकक।
सॉसको लागि:
- 2 बल्गेरियाली खुर्सानी;
- 2 टमाटर;
- ½ बल्बहरू;
- 1 सानो गाजर;
- 1 TSP। सिरका
- 1 अजमोद गुच्छा;
- चिनी, नुन, लिपर;
- सिलान्ट्रोको केही टहनहरू;
- 1 सानो नुन बल्ब (एक धेरै सानो युवा परम्परागत बल्बको साथ बदल्न सकिन्छ)।
गार्ड लिभर फ्ल्याम राइट्स सॉसको साथ खुवाउँदै
लेखक द्वारा फोटो
धुने सबैभन्दा बढी कलेजो लगभग 1.5 cm को टुक्राहरूमा काटियो
तातो फ्राइ pan ्ग प्यानमा, स्तन फ्राई छ कि फ्याट तानिन्छ (यदि बोसो पर्याप्त छैन भने, त्यसपछि 2 मिनेट कलेजोको टुक्राहरू थप्नुहोस्। प्याज प्याजहरू पासाघर, कलेजो, टमाटर, लसुन र सूखुनी, टमाटर, लसुन र तेर्सोमा राख्छ। सोलैम र मिर्च, फ्रारी -4--4 मिनेट, जस पछि उनीहरूले cognac खन्याए र आगो लगाइन्छ।
तरकारी वा टाँस्नुहोस्।
हाम्रो शेफको लागि अन्य विधिहरू फेसबुक पृष्ठमा हेर्नुहोस्।