Ruslan nigmatulin: "रिस्टाटो मा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा दाहिने चामल हो।"

Anonim

Ruslan नाइजिनलीन लोकोमोटिभ र CSKA मा, साथै इटालियन क्लबहरूमा - "एलास भेरोना" र "सारानिटटन"। अब प्रसिद्ध एथलीट एक लोकप्रिय टिभी प्रस्तुतकर्ता र डीजे हो, साथै एक विशेषज्ञ र इटालियन खरिदको एम्भियर हो। कर्पोरेट रेसिपी रेकर्ड गरियो।

- ruslan, तपाईं एक पटक इटालियन क्लबहरूमा खेल्नुभयो। सम्भवतः स्थानीय धोखाको साथ प्रेममा परे?

- पहिले प्रेममा खस्नुहोस्! म सँधै इटालियन कपडा, भान्छा, फर्निचर, इल्यायन शैली मन पराउँछु। र क्लब छनौट गर्दा, इटालीमा यी लीधहरू विचारशील भइसक्यो।

- सबैलाई परम्परा, पास्ता, रिस्टापो जस्ता परम्परागत इटालियन व्यजहरू थाहा छ। तर के इटालियन असामान्य, हामीलाई थोरै भाँडा मानिन्छ?

- हामी सबैलाई पास्तालाई सयौं दुर्गन्धितको साथ थाहा छ। रिस्टाटो पक्कै पनि यस सूचीमा छ। इटालियनहरूले मासुलाई धेरै राम्रो बनाउँछन्। इटालीमा हाम्रो लागि अनौंठो डिशबाट, उदाहरणका लागि, मिनिस्टोन सूप। हाम्रो सूपकारीको विचार इटालेली भन्दा धेरै फरक छ, यी बिभिन्न अवधारणा हुन्।

- तपाईलाई के थाहा छ?

- म बिभिन्न ससुसको साथ पास्ता भोग्न खुसी छु। मेरा बच्चाहरु धेरै धेरै माया गर्छन्। समय समयमा म एक पिज्जा "मार्गारीटा" बनाउँछु पातलो आटाले।

- तिमीलाई कसले सिकायो?

- हामीसँग राजवंश छ। (मुस्कानहरू म प्राय जसो तयारी गर्दैछु प्रायः मेरो जीवनसाथीले कस्तो विश्वास गर्दछु।

- के तपाइँसँग कर्पोरेट रेसिपी छ?

- म रिस्टाटोको नुस्खा साझेदारी गर्नेछु, यो रूसी व्यक्तिको लागि पूर्ण स्पष्ट प्रदर्शन होइन। सब भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको दाँया चामल लिनु हो - रिस्टाओको लागि आर्बोओ चामल।

Riseotto Ruslan nigmatalina बाट

Riseotto Ruslan nigmatalina बाट

Riseotto Ruslan nigmatalina बाट

सामग्रीहरू: ½ धानको गिलास, 1 बल्ब, 2 TBSP। l। जैतुनको तेल, 8 TBSP। l। क्रीम तेल, ch कचौराहरू ब्रोथ (कुखुरा, गाईको मासु वा तरकारी), ½ कप ग्रेट गरिएको परिमाण, नुन, लिरम।

पकाउने विधि: फ्राइ pan ्ग प्यानको पूर्वपत्नुहोस्, यसमा आधा माखन राख्नुहोस्, जैतूनलाई पोखर्नुहोस्। सफा र खाली प्याज काट, प्यानमा पोखाउँनुहोस्, फ्राई चामल, मिक्स थप्नुहोस्। शोरलाई बथान फाल्नुहोस् ताकि यसले धानलाई पूर्ण रूपमा ढाकेको थियो। कुकुर आगो, चामल नभएसम्म ढिलो गर्मीमा पकाउनुहोस्। ब्रोथ अवशेषहरू थप्नुहोस् र अर्को 1-20-20 मिनेटको लागि तयारी गर्नुहोस्। समाप्त भयो कि एक्स्टेटोमा साना क्युब्स मखरखाव र ग्रेट गरिएको परराष्ट्रको साथ चित्रित। द्रव्यमान सक्रिय रूपमा एकरूपता र तालिकामा फाइलमा मिल्दछ। तपाईं साग को डिश सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।

थप पढ्नुहोस्