Gleb Matvechuk မှချက်ပြုတ်နည်းများ
SPAGHETTI နှင့်အတူ SPAGHETTI "Luciano Pavarotti မှ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - macaron pludeini ၏ 450 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးလုံး,
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် အယ်လ်နားတောင်းခံမှုအခြေအနေကိုချက်ပြုတ်ရန်ခေါက်ဆွဲသည်ရေကြောင်းတစ်ခုပေးပါ။ Parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူများသည်ဒိန်ခဲများကိုရေတိမ်ပိုင်းတွင်ဒိန်ခဲကိုခုတ်ဖြတ်ပါ။ ငံပြာရည်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ တင်သွင်းသည့်အခါငါးပိအပေါ်ဆော့စ်ကိုထွက်ပါ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
subhetti "luciano pavarotti မှ" Sauchetti နှင့်အတူ spaghetti ။ ။
အမဲသားနှင့် Marinated Bow နှင့်အတူ Bruschetta
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 Baguette, 1 Leek-shallot, သံလွင်ဆီ 100 ML, 1 TSP ။ လတ်ဆတ်သော smear, 100 ဂရမ်ထောပတ်, 50 ဂရမ်အမဲသားငြင်းဆန်ခဲ့သည်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် အချပ်များထဲသို့ခုတ်လှဲခြင်း, သံလွင်ဆီ, ဆား, ဆားနှင့်နှစ်ဖက်မှကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ချောဆီ။ အနည်းငယ်အေးမြ။
ကြက်သွန်နီနှင့်သံလွင်ဆီဖြင့်သံလွင်ဆီနှင့်အတူရောနှောထားသောကြက်သွန်နီနှင့် Rosemary ရောနှောပါ။ Marinate ဖို့ 10 မိနစ်ထားခဲ့ပါ။
အေးအေးဆေးဆေးပေါင်မုန့်ချပ်ထောင့်နှင့်ချောဆီလျှော်ရန်, ပါးလွှာသောအမဲသားနှင့် marinade ထွက်အိပ်။
အမဲသားနှင့်ချဉ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ brucketta ။ ။
စားဖိုမှူးထံမှချက်ပြုတ်နည်းများ
Casserole "pasticcha di lazagna"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - Macaron Zhy ၏ 500 ဂရမ်နွားသငယ်၏ 1 ကီလိုဂရမ်, အသား 1 ကီလိုဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလိုဂရမ်, 15 ဂရမ် Rosemary, 10 ဂရမ် Ricottary 155 ဂရမ်, Basilica (အနီရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်), 10 ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ml ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် ငါးပိကျွန်းကိုအယ်လ်နားတောင်းခံမှုအခြေအနေကိုပြုတ်ပါ, ဆန်ခါကိုပြန်ပစ်ချ, သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်, GREAT GRASIL, ဆားနှင့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိကြော်ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်ဖြတ်သန်းပါ။
သီးခြားကြော်ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်သံလွင်ဆီကိုလောင်းရန်, Rosemary sprigs ကိုထည့်ပါ။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ယူ. မွှေးကြိုင်သောဆီကို ယူ. မွှေးကြိုင်သောရေနံပေါ်ရှိ Basil, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ mince mince ၏အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်။
သံလွင်ဆီနှင့်ချောမွေ့စေရန်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်သည်သေးငယ်သောခေါက်ဆွဲတစ်ဝက်ကိုချောချောမွေ့မွေ့အလွှာကိုထည့်ပြီး mince, ခရမ်းချဉ်သီးများ, ကျန်ရှိသောခေါက်ဆွဲဒိန်ခဲများကိုဖြန့်ဝေရန်, 180 ဒီဂရီ× 10-15 မိနစ်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။
Casserole "အစာရှောင်ခြင်း di lazagna" ။ ။
rocfack ဒိန်ခဲနှင့်သစ်တော်သီးနှင့်အတူအသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - Rokfort ဒိန်ခဲ၏ 150 ဂရမ်, အသုပ်ရောသောရောနှောပေါင်း 100 ဂရမ်, စိမ်းလန်းစိုပြေသောစိမ်းလန်းသောစိမ်းလန်းသော 300 ဂရမ်, 100 ဂရမ်, စပျစ်ရည် 100 ဂရမ်, ပျားရည် 100 ဂရမ်, အလှဆင်ပစ္စည်းများ ဆီဖြည့်ရန်: Lyme ဖျော်ရည် 200 ML, သကြား 120 ဂရမ်, ပျားရည် 40 ဂရမ်, သံလွင်ဆီ, သံလွင်ဆီ, ဆား - ဆား။
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် သကြားနှင့်ပျားရည်ဖြင့်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ရောနှောပါ, သကြားကိုဖျက်သိမ်းခြင်းမပြုမီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ, ထို့နောက်သံလွင်ဆီကိုသွန်းလောင်းပါ။
အသုပ်အရွက်သည်ထုံးပြန်လည်ဖြည့်တင်းနှင့်အတူရောနှော။ လက်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူခံစားခဲ့ရသည်။ သစ်တော်သီးသည်အခွံမှသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း, ပဲမျိုးစုံသည်ဆားငန်ရေတွင် 3 မိနစ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အရသာအတွက်ဆားအားလုံးနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ, အာရဇ်သစ်သားများဖြင့်အလှဆင်ပါ။
rocfack ဒိန်ခဲနှင့်သစ်တော်သီးနှင့်အတူအသုပ်။ ။
"ထမင်းစားချိန်", တနင်္ဂနွေနေ့များတွင်ပထမ ဦး ဆုံးလပ်ချိန်များတွင် 12.15 တွင်