တစ်
လှော်အဏ္ဏဝါ okun ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2-4 servings: 2 ပင်လယ်ဘေ့စ, 3 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, 4 Laurel စာရွက်များ။ ငံပြာရည်: 2 tbsp ။ လိမ္မော်ရောင်ဂျေမာ, 1 tbsp ။ အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်, 2 ppm Papriks, parsley twigs 3 parsley twigs, 2 Tsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 1 သံပုရာ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်အချိန် - မိနစ် 40
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ - ငါးကိုသားရေစာဖြင့်စီထားသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ ရက်ရောစွာလောင်းခြင်းဆီ, ဆားကိုလောင်းပါ။ 180 ဒီဂရီမှလေးဆယ်မှလေးဆယ်အထိမီးဖိုတစ်ခုပို့ပါ။ Perch သည်အလွန်ဝမ်းသာရန်အတွက်စက္ကူထိပ်ရှိငါးများကိုမပိတ်ပါနှင့်။ ငံပြာရည်ရောနှောစပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်, လိမ္မော်ရောင်ယိုနှင့်အနီရောင် Paprika တို့အတွက်ဖြစ်သည်။ Whisk ကိုရိုက်နှက်ပြီးရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့် parsley ထည့်ပါ။
2 ။
Kesar Kebabs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ရောမသုပ် 150 ဂရမ်, ကြက်သားရင်သား 200 ဂရမ်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ဂျုံပေါင်မုန့် 100 ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးဆ, ဟင်းရွက်ဆီ။ ဆော့စ်အတွက်: 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ, mayonnaise ၏ 70 ဂရမ်သဘာဝဒိန်ချဉ်, 10 ဂရမ်, 10 ဂရမ် mustard, 10 ဂရမ်မုန်လာဥ, 10 ဂရမ် cheysov, 1 သံပုရာ,
ချက်ပြုတ်အချိန် - မိနစ် 40
ထမင်းချက်နည်း - သစ်သား Skewers တွင် Cherry ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သားတစ်ချောင်း, ကြက်သားတစ်ချောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Sukrica ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြန်လုပ်ပါ။ ငံပြာရည်အတွက် mayonnaise, သဘာဝဒိန်ချဉ်, capers, capers, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ပုတီးကျောက်, သံပုရာဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ပြီးဆုံးသော Kebabs သည်ငံပြာရည်ကိုသွန်းလောင်းရန်အလျင်အမြန်နှင့်စားပွဲကိုစားပွဲသို့ 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။
3 ။
Sicilian Cassat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - 70 ဂရမ်ရေ, သကြား 200 ဂရမ်, သကြား 200 ဂရမ်, 100 ဂရမ်, 100 ဂရမ်, pistbios ၏ 100 ဂရမ်။ Glazes အတွက် - အမှုန့်သကြား 150 ဂရမ်, သကြားရည် 45 ဂရမ် (ရေနှင့်တူညီသောရှယ်ယာအတွက်ရေနှင့်သကြား) ။ မုန့်အဘို့အချောက်: 250 ဂရမ်ဒိန်ခဲ Ricotta, 60 ဂရမ်, သကြားအမှုန့် 80 ဂရမ်, 1 vanilla pod, ခါးသောချောကလက် 12 ဂရမ်။ ဘီစကွတ်များအတွက် - 5 ကြက်ဥ, သကြား 125 ဂရမ်, မုန့်ညက် 125 ဂရမ်, 25 ဂရမ်စရိတ်။
ချက်ပြုတ်ချိန် - အချိုပွဲကိုအအေးခံရန်မိနစ် 90 နှင့်အချိန်
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ - cream cheed ဒိန်ခဲသည်ပိတ်ကျဲစကို ဖြတ်. ညှစ်ပါ, ထို့နောက်သကြားအမှုန့်များဖြင့်ဆန်ခါတဆင့်ကျွေးပါ။ vanilla, မုန့်နှင့်ခါးသီးသောချောကလက်ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအေးမြသောမုန့်။ Marzipan တစ်ခုပြုလုပ်ရန်အတွက်သင်သည်ဇီဇုန်ဂျုံမှုန့်နှင့်ပြည့်နှက်နေသောပစ္စတိုလူစည်ကားရေးကိုရောနှောရန်လိုအပ်ပြီးထို့နောက်သကြားရည်ကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။ အဆိုပါ plate တစ် ဦး plate ကို parchment လိပ်မှတဆင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ အေးမြနှင့်အထူဖဲကျုန်းသို့ဖြတ်။ မှိုများ၏ Marzipan နံရံထွက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ပုံစံတစ်ခုစီ၏အောက်ခြေတွင်ဘီစကွတ်ကိုထည့်ပြီး apricot Jam ကို smear လုပ်ပါ။ နေရာချထားရန် strips များ၏ပုံစံအတွက်အခြားဘီစကွတ်။ မှိုများကိုမုန့်ဖြင့်ဖြည့်ပြီးဘီစကစ်ထုပ်များဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်ကြာနာရီလောက်ကြာအောင်အချိုပွဲကိုအေးစေပြီးပုံစံတွေကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သကြားဓာတ်ရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသကြားအမှုန့်ရောစပ်သည်။ အပေါ်မှအချိုပွဲကို icing ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထို့နောက်လိမ္မော်နှင့်ချယ်ရီဖလှယ်သောအလှဆင်။