"အရက်မူး" ကြက်သားရင်သား
နှစ်ခု servings: ကြက်သားရင်သား 2 ယောက်, 150 ဂရမ်ဘေကွန်, ခြောက်သွေ့သောရှမ်ပိန် (300 ml) ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ဆော့စ်အတွက် - 1 Stem-Row, 3 Luke-shalot, 3 ML, Cream ML, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏လေးညှင်းပွင့်။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: 1 နာရီ။
ကြက်သားရင်သားများကို 10-15 မိနစ်တွင်ရှမ်ပိန်ခြောက်သွေ့တွင်ရှိသည်။ သူတို့အပေါ်မှာဆားငန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကိုပါ။ ရင်သားများပြိုကျခြင်းနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူသူတို့ကိုခြုံ။ 20-25 မိနစ်ခန့်ရှိသော 220 ဒီဂရီမှအပူကိုမီးဖိုထဲတွင်ထည့်ပါ။ ဆော့စ်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်လေးထောင့်ကွက်များကို ဖြတ်. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်ကိုလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ပန်းကန်ပေါ်၌ချောသောငံပြာရည်နှင့်အိုင်တီအပေါ်ထား - ဖုတ်ထားသောကြက်သား။
ကြက်သားရင်သား "အရက်မူး" ။ ။
ပဲစောင်းကနေသုပ်
4 ခုအတွက်: 250 ဂရမ်ဂရမ်, ½မီးသီးများ, လေးညှင်းပွင့် 300 ဂရမ်, 300 ဂရမ် TOTTORTS Cherry, ဆား, ဆား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဆော့စ်: 1 tbsp ။ မုန်ညင်း, 1 tbsp ။ စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်, 1 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: 45 မိနစ်။
ဟင်းခတ်ခြင်းနှင့်မွှေးကြိုင်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်လယ်အော်အရွက်, ဆားနှင့်ပဲငရုတ်ကောင်း။ Cook 15-20 မိနစ် Costil ။ ခရမ်းချဉ်သီးချယ်ရီတစ်ဝက်ကိုတစ်ဝက်ခွဲပြီးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်လိုက်သည်။ ငံပြာရည်အတွက်မုန်ညင်း, စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီရော။ သုပ်ဆော့စ်ကိုဖြည့်ပြီးစားပွဲ၌အစေခံ။
ပဲပုပ်မှအသုပ်။ ။
berry သီးလိမဲချား
မုန့်စိမ်းအတွက်: ဂျုံမှုန့်, ထောပတ် 80 ဂရမ်, သကြားအမှုန့် 150 ဂရမ်, 1 ကြက်ဥ, 1 Tsp ။ သံပုရာ zest ။ မုန့်အတွက် - 3 ဥ, သကြား 250 ဂရမ်, 2 tbsp ။ နို့, ½ဇ။ l; ½ဇ။ ဌ။ vanillina ။ Glazes အတွက်: 15 ဂရမ် gelatin, 2 tbsp ။ သကြား, ရေ 300 ml ။ အလှဆင်ပစ္စည်းများအလှဆင်ခြင်းအတွက် - 1 လိမ္မော်ရောင်, စတော်ဘယ်ရီ၏ 200 ဂရမ်ဘလူးဘယ်ရီ၏ 100 ဂရမ်။
ပြင်ဆင်ရန်အချိန်: 1 နာရီ 10 မိနစ်။
BerryRing လိမ္မော်ရောင်ပိုင်။ ။
ထောပတ်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်ရောနှောခြင်းငှါသဲမုန့်စိမ်းမုန့်ညက်မုန့်ညက်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်သည်။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သံပုရာ zest မိတ်ဆက်ပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုဆန့်ရန်, ၎င်းကိုလှိမ့်ခြင်းနှင့်ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ in ာန်၌ထွက်အိပ်။ မီးရှို့ပါ။ မုန့်စိမ်းမထိမ်းမပဲ့ပြင်စေခြင်းငှါ, မုန့်စိမ်းကို 180 ဒီဂရီအထိအပူပေးသည့်မီးဖိုထဲသို့ထည့်ပါ။ အဝါရောင်မုန့်အတွက်, သကြားနှင့်အတူရိုက်နှက်။ Vaniline နွေးထွေးစွာနို့နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောကိုထည့်သွင်းပါ။ အဆင်သင့် Korzh အဆင်သင့် Korzh custard နှင့်အတူချောဆီ, လိမ္မော်သီးချပ်နှင့်မည်သည့်အသီးမဆိုချောဆီ။ သစ်သီးများနှင့်သီးများကို Gelatin ဖြင့်အမဲဆီနှင့်သီးနှံများကိုဆားငုပ်တွင်မကွာစေပါ။
Baryshnya နှင့်အချက်အပြုတ်, TVC, တနင်္ဂနွေ, 10:05