Ser ikollok bżonn:
- patata purifikata - 800 gramma;
- Ċanga kapuljat - 800 gramma;
- Ħalib - 150 ml;
- bajda tat-tiġieġ - 1 PC;
- Onion - 1 PC;
- Karrotti - 1 PC;
- Tadam - 2 żgħar fid-daqs jew 1 kbir;
- Bżar aħmar Bulgaru 1 PC;
- melħ, bżar, klin, tursin għat-togħma;
- Ġobon solidu - 100 gr.
Patata maqtugħa fuq nofsijiet u tinxtorob fl-ilma immellaħ. Patata lesta Knead fil-patata maxx, żid ħalib sħun (ma jkun kiesaħ, inkella patata tista 'ssir griż), let me jibred u jinterferixxi l-bajd.
Filwaqt li l-patata hija mgħollija, fry fil-basal imqatta 'fin fuq iż-żejt veġetali, żid karrotti, tursin imqatta, klin, bżar, melħ u fry għal ieħor 5 minuti fuq grater kbir. I ixerred il-kapuljat fuq il-pan, ħawwad il-furketta u, tkompli ħawwad, fry 10 minuti. It-tadam huwa screaming, neħħi l-ġilda, maqtugħin fin u żid mal-mince. Maskulat madwar 20 minuta, il-fluwidu għandu jevapora.
Saħħan il-forn għal 200 grad. Fi żejt lubrikat, aħna jistabbilixxu s-saff ta 'purejiet (madwar 2 ċm), fuq b'saff ta' laħam kapuljat u saff ta 'purejiet. Ġobon jingħorok fuq grater oħxon u sprinkle fuq nett. Bake fil-forn 20-25 minuta qabel id-dehra ta 'qoxra tad-deheb.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.