Bathyat huwa għeruq tal-għeruq tal-lamtu ħelu mkabbra madwar id-dinja. Huma ta 'daqsijiet u kuluri differenti, inklużi oranġjo, abjad u vjola, u sinjuri fil-vitamini, minerali, antiossidanti u fibra. Biex ma nsemmux il-fatt li għandhom numru ta 'benefiċċji għas-saħħa u jżidu faċilment mad-dieta tagħhom. Hawn huma s-6 benefiċċji aqwa ta 'batterija tas-saħħa:
Riforniment tal-bżonn ta 'kuljum għall-vitamini
Patata ħelwa hija sors eċċellenti ta 'fibra, vitamini u minerali. Tazza waħda (200 gramma) ta 'patata ħelwa moħmija bil-qoxra tiżgura:
Kaloriji: 180.
Karboidrati: 41,4 grammi
Proteina: 4 grammi
Xaħam: 0.3 grammi
Fibra: 6.6 grammi
Vitamina A: 769% tan-normi ta 'kuljum
Vitamina Ċ: 65% tan-norma bi nhar
Manganiż: 50% tan-norma ta 'kuljum
Vitamina B6: 29% Norma ta 'Kuljum
Potassju: 27% Norma ta 'Kuljum
Aċidu Pantoteniku: 18% norma ta 'kuljum
Ram: 16% tal-ġurnata
Niacin: 15% tan-norma bi nhar
Barra minn hekk, patata ħelwa, speċjalment il-varjetajiet tagħha ta 'kulur oranġjo u vjola, hija rikka fl-antiossidanti li jipproteġu l-ġisem mit-tixjiħ.
Patata ħelwa fihom żewġ tipi ta 'fibra: solubbli u insolubbli
Ritratt: Unsplash.com.
Titjib tad-Diġestjoni
Il-fibra u l-antiossidanti fil-patata ħelwa huma utli għas-saħħa intestinali. Patata ħelwa fiha żewġ tipi ta 'fibra: solubbli u insolubbli. Ġismek ma jistax jiddiġerixxi l-ebda minn dawn it-tipi. Għalhekk, il-fibra tibqa 'fil-passaġġ diġestiv u ġġib diversi effetti utli tas-saħħa intestinali. Ċerti tipi ta 'fibri li jinħallu, magħrufa bħala fibri viskużi, jassorbu l-ilma u itaffu s-siġġu. Min-naħa l-oħra, il-fibri mhux tas-soltu u li ma jinħallux jassorbu l-ilma u ma jżidux il-volum. Xi fibri li jinħallu u li ma jinħallux jistgħu jiġu ffermentati mill-batterji fil-kolon, il-ħolqien ta 'komposti msejħa aċidi xaħmija ta' katina qasira li alimentaw iċ-ċelloli tal-mukoża taċ-ċellula u jappoġġjaw is-saħħa u s-saħħa tagħhom. Dieta b'ħafna film li fiha 20-33 gramma kuljum hija assoċjata ma 'riskju aktar baxx ta' kanċer tal-kolon u deterġent aktar regolari.
Antiossidanti fil-patata ħelwa huma wkoll utli għall-musrana. Studji fit-tubi tat-test wrew li l-antiossidanti fil-patata ħelwa vjola jikkontribwixxu għat-tkabbir ta 'batterji intestinali b'saħħithom, inklużi ċerti tipi ta' bifidobatterji u lactobacilli. Numru akbar ta 'dawn it-tipi ta' batterji fl-imsaren huwa assoċjat ma 'saħħa intestinali mtejba u inqas riskju ta' stati bħal sindromu tal-musrana irritabbli (SRC) u dijarea infettiva.
Jista 'jkollhom proprjetajiet kontra l-kanċer
Patata ħelwa fiha antiossidanti varji li jistgħu jgħinu jipproteġu kontra ċerti tipi ta 'kanċer. Fi studji fit-tubi tat-test, instab li l-anthocyanins huma grupp ta 'antiossidanti li jinsabu fil-patata ħelwa vjola - inaqqsu t-tkabbir ta' ċerti tipi ta 'ċelloli tal-kanċer, inklużi korrimenti tal-bużżieqa, tal-kolon, fl-istonku u fis-sider. Bl-istess mod, ġrieden li jirċievu dieta b'ħafna patata vjola ħelwa wrew kanċer tal-imsaren ta 'xaħam aktar baxx fi stadju bikri, li jissuġġerixxi li l-anthocyans fil-patata jista' jkollhom effett protettiv. Fi studji fit-tubi tat-test, instab ukoll li estratti ta 'patata ħelwa oranġjo u qoxra tal-patata ħelwa għandhom proprjetajiet kontra l-kanċer. Madankollu, ir-riċerka għad trid tiċċekkja dawn l-effetti fil-bnedmin.
Appoġġ għal akutezza viżwali
Patata ħelwa hija rikka fil-beta-karotên - antiossidant, li jagħti lill-ħaxix oranġjo jgħajjat. Fil-fatt, tazza waħda (200 gramma) tal-battakka moħmija bil-qoxra tipprovdi iktar minn seba 'darbiet l-ammont ta' beta-karotên, li huwa meħtieġ li jkun adult medju kuljum. Beta Carotene jinbidel fil-vitamina A fil-ġisem tiegħek u jintuża biex jifforma riċetturi fotosensittivi f'għajnejk. Nuqqas ta 'vitamina serja hija problema fil-pajjiżi li qed jiżviluppaw u tista' twassal għal tip speċjali ta 'għama, magħrufa bħala Xerofthalmja. Tiekol ikel b'ħafna beta-carotina jista 'jgħin biex jipprevjeni din il-kundizzjoni.
Il-patata ħelwa vjola ttejjeb ukoll il-vista. Studji fit-tubi tat-test urew li l-anthocyanins li jinsabu fihom jistgħu jipproteġu ċ-ċelloli taċ-ċelloli minn ħsara, li jistgħu jkunu sinifikanti għall-istat ġenerali tas-saħħa tal-għajnejn.
Fil-batte, ħafna ta 'vitamina A
Ritratt: Unsplash.com.
Prestazzjoni mtejba tal-moħħ
L-użu ta 'patata ħelwa vjola tista' ttejjeb il-prestazzjoni tal-moħħ. Studji fuq l-annimali wrew li l-anthocyanins fil-patata ħelwa vjola tista 'tipproteġi l-moħħ, inaqqsu l-infjammazzjoni u jipprevjeni ħsara lil radikali ħielsa. Intwera li ż-żieda ta 'estratt anthocian għani ta' patata ħelwa itejjeb it-taħriġ u l-memorja fil-ġrieden jista 'jkun minħabba l-proprjetajiet antiossidanti tagħha. Ma kien hemm l-ebda studju biex jivverifikaw dawn l-effetti fil-bnedmin, iżda b'mod ġenerali, id-dieta rikka fil-frott, il-ħxejjex u l-antiossidanti huma assoċjati ma 'tnaqqis ta '13% fir-riskju ta' tnaqqis mentali u dimenzja, skond ix-xjentisti.
Ara wkoll: 27 Prodotti li huma ċċarġjati bl-enerġija fil-bidu tal-ġimgħa tax-xogħol
Tisħiħ tas-sistema immuni
Il-Vitamina A hija kruċjali għal sistema immuni b'saħħitha, u l-livell baxx fid-demm huwa assoċjat ma 'tnaqqis fl-immunità. Huwa wkoll iċ-ċavetta għaż-żamma tas-saħħa tal-membrani mukużi, speċjalment il-mukoża intestinali. L-imsaren huwa post fejn ġismek huwa espost għal ħafna patoġeni potenzjali. Għalhekk, intestina b'saħħitha hija parti importanti ta 'sistema immuni b'saħħitha. Studji wrew li n-nuqqas ta 'vitamina A ssaħħaħ l-infjammazzjoni intestinali u tnaqqas il-kapaċità tas-sistema immunitarja tiegħek biex tirreaġixxi għal theddid potenzjali. Ir-riċerka ma saretx biex tiddetermina jekk, b'mod partikolari, patata ħelwa jaffettwaw is-sistema immunitarja, iżda l-użu regolari ta 'l-ikel jista' jgħin biex jipprevjeni d-defiċit ta 'vitamina A.