Diet semasa jawatan yang hebat agak disesuaikan dengan serius, namun terdapat beberapa kelonggaran, sebagai contoh, pada hari memancing anda boleh memanjakan diri dengan makanan laut, yang tidak boleh tetapi bersukacita. Tetapi pada masa yang sama ia tidak perlu mendidih atau ikan goreng oleh resipi klasik. Di mana lebih baik memasak snek yang lazat, dan apa sebenarnya, kami akan memberitahu hari ini.
Souffle ikan merah dengan kaviar
Apa yang kita perlukan:
- Krim 34% - 300 ml.
- salmon fillet - 500 g
- Protein telur - 2 pcs.
- Keju krim.
- Garam.
- Kaviar merah.
Seperti yang anda sediakan:
Ikan mesti dicincang dalam pengisar, pra-memotong ke dalam kepingan kecil. Seterusnya, kami mencabut protein dengan garam dan tuangkan mereka dengan krim. Kami berhutang jisim tebal. Juga tambahkan ikan dan kacau dengan teliti. Terlebih dahulu borang yang disediakan untuk baking meletakkan souffle yang dihasilkan. Acuan kecil dengan souffle dimasukkan ke dalam lembaran penaik yang mendalam dan tuangkan ke dalam air sehingga air sampai ke tengah-tengah acuan dengan souffle. Kami meletakkan segala-galanya bersama ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami sedang menunggu selama 40 minit dan mengambil. Sebelum berkhidmat, penting untuk menyejukkan souffle. Di tepi souffle memerah keju berkrim menggunakan picagari kuih. Di tengah-tengah setiap souffle meletakkan kaviar merah.
Latkes kentang dengan kaviar merah
Apa yang kita perlukan:
- kentang - 500 g
- Bawang bawang - 1 mentol.
- Tepung - ¼ cawan.
- Telur - 1 Pc.
- Garam secukup rasa.
- Lada hitam secukup rasa.
- Peanut mentega - secukup rasa.
- Krim masam.
- Kaviar merah.
Seperti yang anda sediakan:
Kami menggosok kentang dan bawang halus, kemudian campurkan semuanya bersama-sama. Dengan bantuan kasa, kami memberikan trek cecair yang berlebihan. Tekan, tetapi tidak banyak. Kami mengambil mangkuk besar di mana kita akan mencampur tepung, telur dan garam dengan lada. Kami menambah kentang dengan busur dan campurkan lagi. Tuangkan minyak sayuran pada kuali dan dipanaskan sedikit. Dengan bantuan sudu pencuci mulut, kami tuangkan doh ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah pihak. Pada pelet kentang siap pakai meletakkan kaviar merah dan krim masam secukup rasa.
Dengan kaviar anda boleh memasak sejumlah besar hidangan
Foto: Pixabay.com/ru.
Canape dengan kaviar merah dan alpukat
Apa yang kita perlukan:
- Red Caviar - 65
- Avocado - 2 pcs.
- Roti hitam - separuh daripada roti.
- Cheese cair - 50 g.
- separuh lemon.
Seperti yang anda sediakan:
Potong roti, tetapi tidak terlalu tebal. Satu bahagian kepingan dipotong ke dalam kotak, dan menggunakan yang lain untuk memotong cawan kecil. Saya smear keju pada dataran. Kami memotong alpukat dan mengeluarkan tulang. Keluarkan kulit. Setengah pulpa memotong pada cawan dan sedikit air dengan jus lemon supaya buah itu tidak gelap. Selebihnya daging smear. Potongan alpukat pusingan meletakkan pada bulatan roti, dan menyebarkan puri dari alpukat ke dataran. Kami menambah kaviar merah dari atas.