Penyanyi Anna Busurlin tahu semua gadis dan ibu mereka. Dia menyuarakan Puteri Elza dari kartun "Heart Dingin". Dan lagu alkohol "Biarkan dan lupa" masih tetap menjadi kegemaran di banyak keluarga Rusia. Untuk Anna menyediakan hidangan keluarga.
- Anna, mungkin, seperti mana-mana wanita, adakah anda secara berkala duduk di atas diet?
- Saya sentiasa duduk, tetapi terdapat sekatan. Untuk pilihan produk, ia serius: Saya melihat komposisi. Jika kita bercakap tentang diet profesional saya, maka saya tidak membenarkan diri saya minuman sejuk, terutama pada musim panas. Ligamen suara pantai. Nah, mustahil untuk makan terlalu banyak.
- Apa produk yang tidak makan lama dahulu?
- Tidak ada makanan segera dalam diet saya dan pelbagai jenis makanan. Di rumah saya hanya menyediakan makanan makanan ringan.
- Mereka mengatakan anda memuja masakan Georgia?
"Saya jatuh cinta dengan masakan Georgia sebagai seorang kanak-kanak, ketika ayah pernah membawa kita kepada seorang ibu di restoran Georgia di Arbat.
- Sesuatu boleh memasak dari hidangan Georgia?
- Tidak pernah dibakar Khachapuri spesies yang berbeza. Roti dengan keju adalah kombinasi yang tidak dapat ditandingi!
- Anda mempunyai dua anak perempuan. Adakah kanak-kanak perempuan membantu anda di dapur?
- Anak perempuan yang lebih tua sudah mungkin dan utama di dapur. Dia membakar kek, pai, pancake. Dan anak kecil itu hanya mencuba karya-karya kita. Dia tidak mempunyai dua tahun.
- Apabila masak, adakah anda merasakan sesuatu di bawah hidung anda?
- Dan saya selalu menyanyi.
- Mungkin, "Biarkan pergi dan lupa" adalah pujian keluarga anda?
- Macam itu. Walaupun dengan anak perempuan saya yang lebih tua, Evdokia menyanyi banyak bersama dan lagu-lagu lain.
Zucchini rebus dari Anna Busurlin
Rebus zucchini.
Zucchini dipotong menjadi bulatan tebal mengenai sentimeter. Sekiranya zucchini muda, kecil, maka tidak perlu dibersihkan. Sekiranya besar, maka bersih, potong dan keluarkan benih. Ringan goreng bulatan di kedua-dua belah, sedikit memuaskan, pada minyak sayuran. Saya lebih suka minyak dari biji anggur, kerana ia tidak merokok dan menahan suhu menggoreng yang tinggi. Setiap kumpulan goreng yang kita letakkan dalam periuk besar dan setiap kali kita menutupi dengan tudung supaya zucchini itu nyanyian. Kemudian letakkan periuk pada api kecil dan jangan kacau zucchini di bawah tudung lima belas minit. Apabila zucchini memberikan jus, tambah krim masam yang cukup murah, perlahan-lahan mengedarkannya dalam periuk supaya tidak merosakkan bulatan. Semua kecantikan adalah bahawa bulatan telah mengekalkan bentuk, tetapi lembut. Lima belas minit untuk minit lain, secara berkala mengedarkan krim masam supaya semua kalangan berada di dalam sos. Di peringkat akhir, zucchini harus sangat lembut. Rempah-rempah tidak meletakkannya, kerana aroma zucchini dengan krim masam sangat baik dengan sendirinya.