Resipi dari suri rumah
Salad "Harbour"
Bahan-bahan: 1 dada ayam, 1 sudu besar. Jus lemon, 50 ml minyak zaitun, 50 ml minyak sayuran, 2 timun, 5 tomato ceri, 1 lada Bulgaria, ½ rasuk bawang hijau, ½ rasuk Kinse, ½ balok pasli, garam, lada. Untuk penkek: 2 telur, 20 ml minyak zaitun, garam. Untuk sos: 100 ml yogurt semulajadi, 15 g halia, 5 g mint (kering), 1 sudu teh. Jus lemon, 2 h. Jus Mandarin, ½ tsp. Gula, garam.
Proses Memasak: Dada ayam memukul, mengambil di dalam sos jus lemon, minyak zaitun, garam dan lada. Goreng ayam pada minyak sayuran, berikan sejuk, dipotong menjadi kubus.
Bakar telur dengan minyak zaitun dan garam, lempeng goreng nipis, dipotong menjadi jalur.
Untuk sos dalam yogurt Tambah halia parut, secubit pudina kering, gula, garam, jus lemon dan bahasa Mandarin. Campurkan.
Campurkan ayam dengan timun yang dihiris dan lada bell, isikan dengan sos. Untuk meletakkan sayur-sayuran cincang halus, dari salad di atas, mi telur dan separuh tomato ceri.
Salad "Harbour". .
Ham ayam dan sayap dengan hidangan sampingan sayuran "untuk indah"
Bahan-bahan: 2 sayap ayam, 2 anak ayam, 10 g orang bijirin, 1 Lemon, 60 ml minyak zaitun, 30 ml minyak sayuran, 3 mentol, 200 ml cuka epal, lada garam. Untuk hidangan sampingan: 350 g campuran "Hawaii", 100 ml air, 30 ml minyak sayuran, 1 timun, 2 tomato ceri.
Proses Memasak: Untuk jeruk ham dan sayap dalam campuran jus lemon, minyak oren dan minyak zaitun, garam dan lada.
Bawang dipotong menjadi cincin, memerah, tuangkan cuka epal bercampur dengan garam dan lada. Biarkan selama 10 minit.
Goreng sayap dan ham, letakkan pada lembaran penaik, letakkan bawang jeruk di atas. Tuangkan cuka yang tinggal dan bakar dalam ketuhar selama 20-30 minit pada suhu 180 darjah.
Campuran Hawaii Frozen (beras, lada Bulgaria, jagung, kacang hijau) Goreng pada minyak sayuran dengan menambah air. Hidangkan sebagai hiasan untuk ayam, menghiasi hidangan dengan kepingan timun dan tomato ceri.
Ham ayam dan sayap dengan hidangan sampingan sayuran "untuk indah". .
Resipi dari Chef.
Salad hangat "kelembutan"
Bahan-bahan: 2 ayam ham, 3 lada Bulgaria, 300 g chartignons, 1 mentol, 50 g walnut, 50 ml minyak zaitun, 280 ml kacang soya, 10 g paprika (tanah), 10 tomato ceri, 20 g Salad Iceberg.
Proses Memasak: Ayam, Lada Bulgaria dan bawang dipotong menjadi jerami, championons - plat. Goreng pada bawang minyak zaitun, kemudian tambah ayam, cendawan dan lada bel. Bawa sehingga kesediaan. Kongsi sayur-sayuran di atas pinggan, isi kicap, taburkan dengan walnut yang dicincang dan menghiasi tomato ceri, paprika kering dan salad.
Salad hangat "kelembutan". .
Dada ayam dengan sayur-sayuran, keju dan polenta "Hello dari bandar Murom"
Bahan-bahan: 1 dada ayam, 10 g paprika (tanah), 3 ulas bawang putih, 30 ml minyak zaitun, garam asap. Untuk hidangan sampingan: 1 zucchini, 1 terung, 1 tomato, 250 g keju, 450 g Pollen, 50 g Parmesan, 5 g Basilika (kering), 15 ml minyak zaitun. Untuk sos: 100 ml sup ayam, 100 ml krim (33%), 25 g kanji jagung, garam.
Proses Memasak: Payudara ayam untuk jeruk dalam minyak zaitun dengan paprika, bawang putih dan garam asap. Goreng ayam pada minyak zaitun, bawa kesediaan dalam oven.
Dari tepung jagung untuk memasak polenta, tambah parmesan parut kepadanya, terurai mengikut acuan dan sejuk di dalam peti sejuk.
Zucchini, terung dan tomato dipotong menjadi bulatan dan goreng panggangan di dalam kuali. Untuk meletakkan piramid ke kuali, keju, terung, zucchini, pecah dan tomato. Untuk menanam minyak zaitun, tambahkan kemangi kering dan hantar ke oven selama 5-7 minit.
Untuk sos, krim menguap, masukkan sup ayam, rasa hormat, menebal kanji dan garam secukup rasa. Potong ke dalam kepingan ke dalam kepingan, hiasan yang berdekatan, tuangkan sos.
Payudara ayam dengan sayur-sayuran, keju dan polenta "Hello dari bandar Murom." .
"Masa makan", saluran pertama pada hari kerja, pada 12.15