Haltus dalam sos krim (foto utama)
Untuk 4 hidangan: 500 g dari halotus, 200 ml krim, 1 lobak merah, 1 mentol, 3 ulas bawang putih, 2 sprig rosemary, 2 ranting thyme. Untuk hidangan sampingan: 300 g roti putih, 5 ulas bawang putih, 2 sprig rosemary, 2 ranting daun yang chasty, 200 g daun salad, 200 g tomato, minyak sayuran, 1 mentol, 150 g capers, ½ sudu besar. Jus lemon, garam dan lada secukup rasa.
Masa memasak: 1 jam.
Menyediakan hiasan. Untuk ini, kepingan roti putih goreng pada minyak sayuran dengan menambahkan rosemary, ruang dan bawang putih kepadanya dalam kuali. Saham roti dalam mangkuk dengan daun salad. Bawang goreng pada minyak sayuran dengan menambahkan bawang putih dan capers kepadanya. Tomato tuangkan air mendidih, bersih dari kulit dan juga letakkan dalam kuali. Hantar sayur-sayuran dan hantar ke mangkuk dengan salad dan roti. Isikan jus lemon salad dan minyak sayuran, garam dan lada. Di dalam kuali, di mana bawang dan tomato panggang, letakkan kepingan Halotus. Tuangkan ikan dengan krim dan memadamkan sedikit. Untuk wangi, buang bawang bawang, wortel, bawang putih, rosemary dan chabet. Bawa ikan sehingga kesediaan dan berkhidmat dengan salad yang dimasak. Hidangan sedemikian perlu merasai tanda-tanda zodiak!
Mufin hepatik.
Untuk 10 keping: 200 g soba, 200 g hati daging lembu, mentol, minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa.
Masa memasak: 1 jam.
Buckwheat mendidih dan tatal melalui pengisar daging bersama-sama dengan hati daging lembu. Bawang goreng dalam minyak sayuran dan tambah kepada jisim soba hepatik. Garam, merentasi mince dan menguraikannya mengikut acuan. Letakkannya di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Dua puluh minit - dan mufin hati sudah siap!
Kek "Cotthamist"
Untuk doh: 1 telur, 100 g krim masam, 200 g keju kotej, 1 sudu besar. Gula, ¼ h. L. Garam, 1 sudu teh. Soda, 100 ml air mendidih, 450 g tepung. Untuk mengisi: 200 g keju kotej, 2 telur, 1 sudu besar. Gula, ¼ h. L. Garam.
Masa memasak: 1 jam.
Campuran telur dengan krim masam. Tambah keju kotej, gula dan garam. Masukkan ke dalam campuran soda dan percikan beberapa air mendidih. Secara beransur-ansur tuangkan tepung, menguli doh dan gulungnya. Sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, campurkan keju cottage, telur, gula dan garam. Melincirkan lembaran penaik dengan minyak sayuran, mengedarkan doh di atasnya dan meletakkan pemadat di atasnya. Bantu tepi ujian dan sprinkfnm masa depan pai gula. Bakar keju kotej selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Keju kotej dari ahli astrologi - dan ramalannya jelas! Ia akan menjadi lazat dan memuaskan!
Morse Cranberry dan Apple
1 liter: 3 epal, 200 g cranberry, 1 sudu besar. Madu, 1 sudu besar. Jus oren, ½ carta. Jus lemon, 800 ml air.
Masa memasak: 30 minit.
Rangsangan air dan membuang epal yang dihiris ke dalamnya. Buah kulit dan tuangkan madu bercampur dengan jus oren. Tambah ke cranberry minuman, jus lemon dan beberapa lagi untuk memasak Mor. Hidangkan Cranberry-Apple Elixir panas atau disejukkan!
"Baryshnya dan Culiner", "Pusat TV", Ahad, 11 Mei, 10:55