Resipi Cinta Assumption
Cutlets dari udang.
Bahan-bahan: 1 kg udang, 200 ml krim (20%), 1 telur, 300 g breadcrumbs, 100 ml kicap, 50 ml minyak zaitun, 1 bundle tarkhun, sos tajam Thai secukup rasa.
Proses Memasak: Udang dikupas mentah dicincang dalam pengisar, tambah krim, serbuk roti, telur, tarkhun dicincang halus, sos tajam dan kicap. Kacau dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit. Untuk membentuk pelet kecil dan goreng pada minyak zaitun di bawah tudung.
Cutlets udang. .
Fettacine dengan tomato.
Bahan-bahan: 1 pembungkusan Fettucino, 4 tomato, 1 Basil Basil, Parmesan, minyak zaitun, bawang putih - secukup rasa.
Proses Memasak: Fettucino mendidih dalam air masin. Jelas tomato dari kulit, dipotong menjadi kubus kecil, sedikit memerah dan goreng pada minyak zaitun. Pada akhirnya menambah bawang putih cincang, kemangi, garam dan lada. Berhenti tampal rebus ke tomato dan kacau dengan baik. Taburkan dengan keju parut.
Fettacine dengan tomato. .
Resipi Chef.
Pancakes disumbat dengan udang
Bahan-bahan: 6 telur, 200 g tepung, 50 g mentega, 800 ml susu, 200 ml sos soya, 2 kg udang, 200 g keju Philadelphia, 2 timun, 100 g gula, 150 g keju pepejal , 2 batang saderi, 1 lobak merah, 1 bawang, pes tomato, biji wijen, garam, minyak zaitun - secukup rasa.
Proses Memasak: Campurkan tepung dengan garam, gula dan gosok dengan telur. Tambah susu, mentega yang lembut, pukul dengan baik dan berehat selama 30 minit. Bakar pancake nipis.
Goreng udang yang disucikan pada minyak zaitun. Panciri Tuangkan air, tambah saderi, wortel, bawang, tompok tomato dan masak setengah jam, kemudian ketegangan. Untuk menyediakan sirap dalam periuk, tuangkan kicap, tambah sup dari tempat perlindungan udang dan beberapa gula. Penyembelihan
Lubricate Pancakes dengan keju krim, meletakkan timun tipis dan irisan udang dari atas. Runtuh pancake. Keju pepejal parut pada parut cetek, campurkan dengan biji wijen. Perhatikan pancake di roti-lembu-seumbae roti dan goreng pada minyak zaitun. Potong pancake seperti gulung. Hidangkan dengan sirap soya.
Pancakes disumbat dengan udang. .
Fettacine dengan asparagus dan keju "Becorino Romano"
Bahan-bahan: 1 pembungkusan Fettacine, 300 g asparagus, 300 ml krim (33%), 2 rasuk bawang hijau, 2 wortel, 1 bawang, 50 g Pekorino Romano keju. Untuk sup: 2 batang saderi, 1 lobak merah, 1 bawang, 1 leek (bahagian putih).
Proses Memasak: Pakai sup sayur-sayuran, ketegangan. Asparagus dibersihkan, menghilangkan air masin mendidih dan masak 3 minit. Keluarkan dan kosongkannya nipis. Di dalam air yang sama di mana asparagus direbus, mendidih fettucino.
Hijau dan bawang cetek cetek cetek dan goreng pada minyak zaitun dengan asparagus. Tambah sup sayur-sayuran, krim, keju parut, garam dan lada, campuran dan masak untuk halus.
Kongsi pes pada sos, campuran, menghiasi dengan bawang hijau dan taburkan dengan keju parut.
Fettacine dengan asparagus dan keju "Becorino Romano". .
"Masa untuk makan", Saluran pertama pada hari kerja, pada 14:20