Salad "Edelweiss"
Untuk 4 hidangan: 1 lada Bulgaria, 2 tomato, 200 g jagung kalengan, 200 g dada ayam, 20 g dill, 80 g keju, 1 sudu teh. Jus lemon, ½ sudu besar. Minyak sayuran, 1 sudu besar. Krim masam, garam, lada.
Masa untuk menyediakan: 1 jam.
Baik memotong lada merah dan tomato. Hantar sayur-sayuran ke dalam mangkuk yang mendalam dan tambah kepada mereka jagung kalengan. Payudara ayam mendidih, mengisar dan juga dimasukkan ke dalam mangkuk. Melengkapkan salad dengan dill yang berbeza, keju parut. Garam, lada dan isi. Untuk sos, anda perlu menjatuhkan jus lemon di salad, percikan beberapa minyak sayuran dan masukkan krim masam. Campuran cantik dan berkhidmat salad ke meja. Hidangan untuk pencinta yang berani sudah siap!
Alfredo tampal. .
Alfredo paste.
Untuk 4 hidangan: 300 g makaron, 1 sudu besar. Minyak sayuran, 2 lembaran laurel, 100 g keju, garam, kacang hitam. Untuk sos tomato: 200 g chartignons, 300 g daging lembu, 100 g roti putih, 2 mentol, 3 ulas bawang putih, ½ lada Bulgaria, 250 ml sos tomato, minyak sayuran, garam, lada. Untuk sos berkrim: 300 g payudara babi, 1 cengkih bawang putih, 200 g chartignons, ½ lada Bulgaria, 700 ml krim, ½ h. Nutmeg, 100 g keju, minyak sayuran, garam, lada.
Masa untuk menyediakan: 1,5 jam.
Menyediakan sos. Untuk para charueling pertama untuk memotong dan menggoreng mereka dalam minyak sayuran. Keluarkan cendawan dari kuali dan letakkan bebola daging dari daging lembu. Untuk memegang bola daging sedikit terbakar, tambah bawang putih, bawang kepada mereka, dan selepas seketika - separuh daripada cendawan panggang. Juga keluar dari lada Bulgaria yang dicincang ke dalam kuali. Tuangkan sos tomato beatballs dan sepuluh minit untuk mengeluarkan sos.
Untuk pengisian semula kedua: Potong payudara babi dan goreng dalam kuali pada minyak sayuran. Tambah bawang putih kepadanya, separuh kedua championons dan lada Bulgaria. Dalam kuali tuangkan krim, musim mereka dengan pala dan masak sehingga mendidih. Kemudian tuangkan keju parut ke dalamnya dan tunggu sehingga krim itu bertambah. Sambungkan mereka dengan daging babi - ia akan menjadi pengisian semula kedua ke pes. Jika anda mahu, anda boleh memercikkan krim sedikit ke dalam sos tomato dengan MELL.
Pasta mendidih dalam air masin dengan lembaran dan kacang laurel. Tinggal di pinggan, taburkan dengan keju parut dan tuangkan di mana-mana dua sos - tomato atau berkrim. Paste Alfredo adalah pasangan terbaik pasangan dengan rasa yang berbeza!
Sorbet dengan strawberi. .
Sorbet dengan strawberi
Pada 1 ais krim: 1 l air, 200 g gula, 2 ranting pudina, ½ sudu besar. Jus lemon, 200 g strawberi (atau strawberi).
Masa untuk menyediakan: 20 minit ditambah masa untuk penyejukan.
Untuk menyediakan ais krim berry, anda perlu menuangkan gula ke dalam air mendidih. Apabila ia larut, buang daun pudina dalam kuali, percikan sedikit jus lemon dan memperkenalkan buah-buahan - strawberi atau strawberi. Masak beri selama beberapa minit, dan kemudian letakkannya dalam mangkuk dan mengisar mereka dengan pengisar. Jisim yang dihasilkan dialihkan ke dalam acuan dan hantar ke peti sejuk. Berry Sorbet - pencuci mulut sempurna untuk pencinta yang paling hangat!
"Latestone dan Culiner", "TV TV", Ahad, 15 Jun, 9:50