Resipi Suri Rumah
Buckwheat soba dengan keju kotej dan krim masam
Bahan-bahan: 250 g soba, 1 L susu, 300 g curd rendah lemak, 100 g krim masam, 2 telur, 1 sudu teh. Gula, 70 g Breadcrumbs, 1 Bunch of Dill, 1 Bundle of Parsley, 1 Kinse Bundle, Mentega, Garam.
Proses Memasak: Buckwheat untuk menggoreng pada kuali kering, tertidur dalam susu masin mendidih dan masak, kacau, sebelum bengkak. Kemudian letakkan bubur selama 2 jam dalam ketuhar yang sederhana sehingga ia ditaburkan dengan baik.
Weching Cottage Cheese dan setengah krim masam. Tambah telur, garam, gula dan sayur-sayuran yang dihancurkan, serta bubur yang disejukkan. Bentuk Baking Lubricate Dengan Minyak Krim, ditaburi dengan Breadcrumbs. Lay out campuran yang disediakan, melincirkan krim masam yang tinggal. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit, ke kerak yang berkilauan.
Buckle Buckwheat dengan keju kotej dan krim masam. .
Bifstex di Rusia
Bahan-bahan:
500 g Veal, 2 telur, 3 sudu besar. Serbuk roti, minyak zaitun, garam. Untuk hidangan sampingan: 200 g radishes, 200 g timun, 1 mentol merah, 1 leek-shallot, 10 telur puyuh, 3 sudu besar. krim masam (15%), dill, bawang hijau, garam.Proses Memasak: Valitin dicincang merentasi serat pada bahagian bahagian, 1 cm tebal. Ia baik untuk menangkis, garam, lada, taburkan dengan minyak zaitun dan memberikan sedikit pembilasan. Kemudian untuk mencelupkan telur yang disebat, dipotong menjadi serbuk roti dan goreng dari dua sisi sehingga kesediaan.
Untuk hidangan sampingan, timun, radishes dan bawang dipotong menjadi bulatan, bawang hijau dan dill - potong. Campurkan semua ramuan, tambahkan telur puyuh pra-dikimpal, masin. Sebelum berkhidmat di atas meja, isi sumber salad.
Bifstex dalam bahasa Rusia. .
Resipi Chef.
PASHER PIE.
Bahan-bahan: 100 g keju pepejal, 500 g kentang, 100 ml susu, 70 g mentega, 700 g Beef, 1 wortel, 250 g batang saderi, 1 tunduk, 1 sudu teh. Ketchup, Garam, Lada Tanah Hitam, Nutmeg.
Proses Memasak: Kentang jelas, rebus sehingga kesediaan. Air kering, tambah susu hangat, mentega, minyak berkrim, sesat dalam kentang mashed. Garam, tambah nutmeg parut dan lada hitam.
Daging cincang halus. Wortel, bawang dan tangkai saderi dipotong menjadi kubus kecil. Fry daging pada minyak zaitun, kemudian tambah sayur-sayuran dan goreng semuanya bersama-sama, kacau. Garam, lada, tambah sos tomato dan campurkan.
Letakkan daging lembu dengan sayur-sayuran dalam bentuk berpakaian segi empat tepat, untuk mengedarkan kentang kentang kentang. Taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 45 minit.
PASHER PIE. .
Bifstex dalam bahasa Inggeris
Bahan-bahan: 5 stik daging lembu, 1 gigi bawang putih, 3-4 ranting thyme, 1, 5 kg kubis putih, 1 lada cili, 1 sudu besar. Biji Sesame, minyak zaitun, garam, lada.
Proses Memasak: Dalam kuali dengan minyak zaitun untuk memanaskan cengkih bawang putih yang disucikan dan ranting thyme. Beyfstex salut, lada, letakkan pada kuali dan goreng selama 2 minit di setiap sisi. Tutup ke hidangan hangat, tutup dengan tudung atau kerajang, biarkan selama 5 minit untuk berehat.
Untuk hidangan sampingan, kubis dicincang halus dan goreng pada minyak zaitun pada api sederhana selama 5-10 minit. Dimurnikan dari benih cili lada cincang halus dan masuk ke kubis. Kacau, taburkan benih pelihat.
Bifstex dalam bahasa Inggeris. .
"Masa makan!", Channel One, pada hari kerja pada 14.20