Resipi Suri Rumah
Salad "Red Cap"
Bahan-bahan: 300 g sosej yang direbus, 300 g keju sosej, 4 telur, 500 g mayonis, 6 pcs tomato Baku, bawang putih, pasli, dill, bawang hijau, garam, lada.
Proses Memasak: Telur rebus diskrukan dan parut pada parut besar. Potong sosej dengan jerami, keju parut pada parut besar dan campurkan dengan bawang putih yang dihancurkan. Tomato dipotong menjadi kubus.
Untuk meletakkan lapisan sosej, keju, telur dan tomato pada hidangan rata, pelincir setiap mayonis lapisan. Hiaskan dengan sayur-sayuran.
Salad "Red Hood". .
Sos "asal"
Bahan-bahan: 300 g daging babi, 1 bawang, 1 lobak merah, 7 kentang, 50 ml minyak sayuran, dill, pasli, bawang hijau.
Proses Memasak: Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak kawah. Tambah wortel jerami cincang, goreng bersama dengan bawang. Potong ke dalam kubus dan masukkan ke dalam kawah. Apabila daging lebih segar, tambahkan kentang cincang ke dalam kubus. Tuangkan semua dengan air dan snek pada api perlahan sehingga kesediaan. Pada akhirnya untuk menghormati dan lada. Apabila memberi makan untuk taburkan dengan sayur-sayuran.
Berkhidmat sebagai yang pertama (dengan sup) atau kedua (tanpa sup).
Sos "asal". .
Resipi Chef.
Salad dari Tomates Tomator Salad
Bahan-bahan: 20 g salad "Romano": 20 g Salad Godcola, 20 g Salad "Oklif", 20 g Slate "Frieze", 20 g Lettuce Iceberg, 200 g Tomato Plumid, 1 Bunch of Thyme, 30 ml Daripada minyak zaitun, 50 keju Ricott, 80 g keju mascarpone, 1 rasuk pudina, 2 g lada cili, 2 ulas bawang putih, 10 g cuka balsamic, 50 g garam laut, lada.
Proses Memasak: Tomato dipotong ke dalam kepingan, keluar pada lembaran penaik, tambah daun thyme, bawang putih dihancurkan, lada hitam dihancurkan, garam dan taburkan dengan minyak zaitun. Letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan sehingga 100 darjah, selama tiga jam.
Untuk sos bawang putih, pudina, lada chilo dipotong halus, tambah minyak zaitun, garam dan lada. Untuk meletakkan daun salad di atas pinggan, letakkan tomato yang dilancarkan di atas, mereka adalah keju. Air dengan cuka balsamic dan sos mint.
Salad dari salad tomator tomator. .
Stik dengan sos sumichuri
Bahan-bahan: 300 g stik daging lembu dari bahagian lumbar, 150 ml minyak sayuran, 10 g mentega, 2 lada Bulgaria (merah dan kuning), 1 biff-tomato, 1 timun, 1 busur merah, 15 g lada cili, 1 lemon, 6 ulas bawang putih, 60 g tomato kering, 120 ml minyak zaitun, pasli, kinza, pudina, garam, lada.
Proses Memasak: Gulung dalam bawang putih pengisar, lada cabai, tomato kering, Kinse, pasli, pudina, minyak zaitun dan jus lemon.
Lada Bulgaria, tomato, timun dan bawang merah dipotong menjadi kubus kecil. Mint Chille, lada cili dipotong menjadi jerami kecil. Kacau semua sayur-sayuran. Isi dengan minyak zaitun, garam dan lada dalam rasa.
Steak adalah pelincir dengan minyak sayuran, menggoreng panggangan pada dermaga satu setengah minit pada setiap sisi, kemudian satu lagi dan setengah minit di setiap sisi. Berkongsi stik di papan dan memberi mereka rehat 1 minit. Lubricate dengan mentega, garam dan lada. Hidangkan dengan sayur-sayuran.
Stik dengan sesuatu "Chemichuri". .
"Masa makan!", Salurkan satu pada hari kerja, pada 14:15