Caviar Cendawan
700 gram: 500 g tiram, 1 bawang, 1 lobak merah, 3 sudu besar. Sos tomato, 3 ulas bawang putih, minyak sayuran.
Masa untuk menyediakan: 1 jam.
Letakkan tiram dalam periuk dengan air dan dibakar. Rebus cendawan sehingga kesediaan dan melangkau mereka melalui penggiling daging. Bawang memotong dan goreng dalam kuali pada minyak sayuran, tambah wortel sisa kepadanya dan tunggu sehingga ia panggang. Kemudian masukkan ke dalam kuali beberapa sudu sos tomato dan buang bawang putih yang dicincang. Hantar urat dihancurkan ke sayur-sayuran dan letakkan kaviar ke kaviar selama beberapa minit lagi. Caviar cendawan adalah snek yang sangat baik dalam mana-mana cuaca!
Kaviar cendawan. .
Sup sejuk "pagi selepas memancing"
Pada 4 hidangan: 1.5 liter sup ikan, 200 g udang, 2 timun, 1 sudu teh. Sos lada akut, ½ tsp. Pepper tanah putih, 2 sudu besar. Yoghurt semulajadi, 100 g beras, 1 paket Dill, garam secukup rasa.
Masa untuk menyediakan: 1 jam.
Untuk menyediakan sup ini, anda memerlukan sup ikan sejuk. Udang yang disucikan dipotong halus dan keluar ke dalam sup. Timun yang dikupas dilancarkan di sana, dan kealing mentah dan juga membuang sup masa depan. Laraskan hidangan dengan sos lada tajam, lada tanah putih dan yogurt semula jadi. Masukkan nasi rebus dan Dill yang terdistorsi. Untuk rasa untuk menghormati sup dan berkhidmat ke meja.
Sup sejuk "pagi selepas memancing". .
Chashusuli
Pada 4 hidangan: 500 g Beef, 1 tunduk, 2 sudu besar. Adzhika, 1 sudu teh. CINSE BRAINS, 1 TSP. Hvel-sunnels, ½ tsp. Lada tanah hitam, 1 cengkih bawang putih, 4 sudu besar. Sos tomato, 3 tomato, 1 bawang, 1 kinse bundle, 2 lada Bulgaria, minyak sayuran.
Masa untuk menyediakan: 1 jam 30 minit.
Untuk menyediakan hidangan Georgian yang akut ini, daging lembu perlu dikeluarkan dari filem dan dipotong ke dalam kepingan sederhana. Dalam parut dengan daging adzhika, taburkan pada cincin bawang dan tahan selama beberapa minit. Kemudian letakkan daging lembu ke dalam kuali yang mendalam dengan minyak floan panas. Cinsce Grains menghancurkan, menambah hop-sunnels kepada mereka, lada tanah hitam dan bawang putih dicincang halus. Taburkan dengan campuran daging, tuangkannya ke sos tomato dan matikan. Ungu ke dalam kuali yang dihiris, bawang dan cilantro. Selepas beberapa lama, hantar lada Bulgaria di sana dan lima belas minit untuk menyaksikan hidangan. Bersedia untuk taburkan dengan cilantro filoketik.
Chashusuli. .
"Baryshnya dan Kuliner", TVC, Ahad, 3 Ogos, 10:00