- Berries: Blueberries, Currant, Lingonberry, dan lain-lain (boleh dibekukan) - 500 gr;
- Gula adalah satu gelas;
- Margarine - 200 gram;
- 1 telur + 1 kuning telur;
- Tepung - 2 gelas;
- Tracting kelapa - 2 sudu besar. sudu;
- Lemon zest 1 h. Sudu.
Untuk cahaya dan kek yang indah ini, anda boleh mengambil apa-apa beri: currants, lingonberry, blueberries; Jika anda menggunakan Beri Beku, anda perlu memberi mereka pengetahuan dan longkang. Kami kemudian menggunakan jus ini untuk menyediakan jeli. Beri tanah atau segar jatuh tidur separuh daripada gula. Jumlah gula adalah lebih baik untuk mengawal: jika anda mempunyai stroberi yang manis, mengurangkan kuantiti, dan jika lingonberry yang sangat berasid - meningkat.
Doh kek pasir sedang bersiap-siap, tetapi jika anda tidak mahu kekacauan dengan adunan, bersiap sedia, ia dijual di mana-mana pasar raya.
Dalam mangkuk yang mendalam, kita membahagikan satu telur dan satu kuning telur. Tambah separuh segelas gula dan 1 t. Suatu zat lemon, kita semua kacau. Kemudian gosok marjerin di sana. Untuk menjadikannya lebih mudah, marjerin adalah lebih baik untuk pra-tahan pada suhu bilik supaya ia menjadi lembut, tetapi tidak dipanaskan supaya ia tidak menjadi cecair. Kami semua mencuci dengan baik, secara beransur-ansur menambah tepung, kami menguli doh yang ketat dengan tangan anda. Kami meletakkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Bentuk untuk kek itu dilincirkan dengan minyak, anda boleh melepaskan bahagian bawah kertas (kertas penaik khas), maka anda akan lebih mudah untuk mengeluarkannya.
Doh, yang menetap di dalam peti sejuk, dikeluarkan dan dilipat ke dalam bentuk. Perlahan-lahan dengan jari anda mengedarkan doh di seluruh bentuk, membuat sisi. Ia perlu meletakkannya dalam bentuk beri dan jeli yang dihasilkan. Formatking doh di beberapa tempat supaya ia tidak naik dalam proses penaik. Kami membakar dalam ketuhar yang telah ditetapkan selama 30 minit pada suhu 180 darjah dan biarkan ia sejuk.
Kami sedang menyediakan jeli, yang paling mudah untuk membeli pakej khas "Jelly for Cake", bukannya ½ bahagian air, menambah jus kepada kandungan pakej, yang diperuntukkan dari beri, maka kita bertindak mengikut arahan, memakai Pai beri yang disejukkan dan tuangkan jeli ke pai yang disejukkan. Ia boleh diperiksa dengan cepat. Apabila kek sejuk, menghiasi kelopak kelapa (atau badam, jika anda tidak suka kelapa).
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.