Anda perlu:
- 1 kg epal;
- 1 lemon;
- 1 kg gula;
- 1 h. Spoon Cinnamon atau Vanillina.
Epal dipotong dengan kepingan kemas, dari lemon pastikan untuk mengeluarkan tulang (jika tidak, jem akan tidak menyenangkan untuk ditambal) dan dipotong menjadi bulatan. Sekiranya anda mempunyai epal varieti yang tidak fiskal, keras (jenis seperti ini sangat baik untuk bilet), maka lebih baik untuk memasak sirap dari 1 kg gula dan 0.5 gelas air. Kami menuangkan buah dengan sirap dan memasak pada haba yang lemah ke ketelusan epal. Kami menambah rasa Cinnamon atau Vanilla (dalam bentuk gula vanila atau vanillin). Tumpahan pada bank yang disterilkan.
Jam Apple dengan oren
Anda perlu:
- 1 kg epal;
- 1 kg oren;
- 2 kg gula;
- 1 gelas air;
- Rempah-rempah untuk rasa: kayu manis, halia tanah dan carnation.
Epal memotong kepingan, oren bersih dari kulit, keluarkan tulang dan potong ke dalam bulatan. Jika anda suka jem dengan produk, maka sebelum membersihkan jeruk, keluarkan lapisan oren atas semangat sebelum pembersihan oren. Masak sirap dari gula dan air, mendidih selama 10 minit. Dalam sirap mendidih, letakkan epal dan oren (zest), bawa ia mendidih tiga kali dan sejuk. Untuk kali keempat dia panas sehingga mendidih, tambah kayu manis, halia tanah, carnation dan tuangkan jem pada bank kering yang disterilkan. Jika anda suka sedikit jeme jeruk pahit dengan kerak, maka oren tidak perlu membersihkan, dan jem jem yang baru terbiasa masih hangat dengan pengisar dan tumpahan di bank.
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.