Lulle-kebab.
Untuk 5 hidangan. Untuk ayam Lula-kebab: 400 g daging cincang ayam, ½ bawang, 30 g kehijauan, 2 sudu besar. Cuka wain, 1 sudu teh. Zira, 1 sudu besar. Kanji, garam, lada. Untuk daging lembu lulle kebab: 300 g daging lembu cincang, ½ mentol, 30 g kehijauan, 150 g Sala, 1 sudu besar. Kanji, garam, lada.
Masa untuk menyediakan: 1 jam.
Untuk membuat kosong untuk ayam lyula-kebab, bawang dan sayur-sayuran perlu mengisar dalam pengisar dan mengganggu daging cincang ayam. Juga tambahkan cuka wain, Ziru, garam, lada dan kanji. Untuk daging lembu Lulle-Kebab Ambil mince daging lembu, tambah bawang dan sayur-sayuran yang dihancurkan dan ditroling melalui lemak penggiling daging. Garam, lada dan tuangkan kanji kepada kanji. Ayam yang dihasilkan dan daging lembu akan mengalahkan dan memerah sosej kecil dari setiap. Letakkan sosej pada lidi atau letakkan pada gril. Goreng mereka dari dua pihak sebelum kemunculan kerak yang berkilauan. Lulle-Kebab bersedia untuk makan malam perayaan! Semua dua ratus peratus!
Salad "semua dua ratus bersama".
Salad "semua dua ratus bersama"
Untuk 4 hidangan: 300 g fillet ayam, 4 telur, 1 bit, 200 g kacang segar, 100 g kacang hijau kalengan, 15 g dill, 15 g pasli, 1 quince, garam, lada, mayonis.
Masa untuk menyediakan: 1 jam 10 minit.
Rebus ayam mendidih, memotong dan menghantar ke dalam mangkuk yang mendalam. Terdapat cincang dicincang dengan pod jerami kacang segar. Beet rebus juga dipotong menjadi jerami dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambah telur rebus dan sayur-sayuran yang dihancurkan. Tuangkan ke dalam salad kalengan hijau kacang, garam, lada dan bahan api hidangan mayonis. Untuk mencampur salad dan menghiasi dengan kepingan quince rebus. "Semua dua ratus bersama" - dan salad yang lazat di tempat!
Kek coklat putih.
Kek coklat putih
Untuk kek. Untuk mengisi: 600 ml krim, 300 g coklat putih, 2 telur, strawberi, currant. Untuk adunan: 200 g tepung, 2 kuning telur, 125 g mentega.
Masa untuk menyediakan: 2 jam.
Sediakan pengisian. Untuk membuat krim untuk mencurahkan ke dalam kuali, lemparkan kepingan coklat putih di dalamnya dan dibakar. Tunggu sehingga coklat dipasang, masukkan telur whipped ke dalam campuran. Bawa mengisi sebelum penebalan dan keluarkan dari api. Ujian. Campurkan tepung, kuning dan mentega. Untuk menguli doh, gulungkannya, berbaring dalam bentuk dan bentuk sisi. Isikan adunan dengan mengisi dengan coklat putih dan menghiasi kek masa depan dengan beri, seperti strawberi dan currants. Letakkan kek dalam oven, dipanaskan hingga 190 darjah, kira-kira sejam. Kek untuk dua ratus dan makan malam menyebabkan sebarang cabaran!
"Baryshnya dan Culiner", "Pusat TV", Ahad, 31 Ogos, 10:55