Labu dipanggang dengan keju adyghe
Bahan-bahan: 300 g labu, 150 g adygei keju (bryynza), 1 lobak merah, 1-2 tomato, 1-2 ulas bawang putih, minyak sayuran, garam.
Kaedah Memasak: Potong dari labu kuantiti yang dikehendaki, potong kulit, bersih dari biji. Potong ke dalam kepingan nipis. Wortel parut pada parut besar, tomato - bulatan (jika besar, kemudian semiring), bawang putih melalui akhbar. Parut keju pada grater (biarkan sedikit untuk kerak keju). Bentuk Baking Lubricate With Oil. Kacau semua sayur-sayuran, bawang putih dan keju (jika keju digunakan, anda tidak boleh memerah hidangan). Biarkan beberapa kepingan labu pada lapisan atas. Bentuk sayur-sayuran. Dari atas meletakkan kepingan labu secara berasingan. Letakkan bentuk ke dalam yang dipanaskan hingga 200 darjah ketuhar selama kira-kira sejam (bergantung kepada kesediaan labu). Apabila labu hampir siap, taburkan hidangan keju yang tinggal dan keluarkan ke dalam ketuhar sehingga pembentukan kerak emas.
100 gram - 75 kcal.
Selalunya dari labu disediakan sup sup. Tetapi potensi kuliner ini tidak terhad kepada
Foto: Pixabay.com/ru.
Labu dalam sos krim masam
Bahan-bahan: 500 g Pumpkins, 150 G Krim Sour, 2-3 Cloves of Bawlic, 1 Tbsp. l. air rebus, 2 sudu besar. l. Minyak sayuran, ½ tsp. Paprika manis, sekumpulan kecil dill, garam, lada tanah hitam.
Kaedah Memasak: Labu bersedia untuk dipotong menjadi kiub. Langkau bawang putih melalui bawang putih, dill dicincang. Campurkan bawang putih dan sayur-sayuran dengan krim masam. Paip, tambah paprika. Sos santai siap. Untuk menuangkan minyak pada kuali, panas dan goreng ke kerak keramung kiub labu. Tuangkan sos krim masam, campurkan. Apabila sos mendidih, mengurangkan api dan keluar 3-5 minit. Tambah air, campuran, garam dan memadamkan sehingga kesediaan. Anda boleh menutupi dengan tudung. Sebelum memohon, anda boleh taburkan dengan dill cincang segar atau pasli.
100 gram - 72 kcal.
Gourmets labu panggang, goreng dan juga marinate
Foto: Pixabay.com/ru.
Labu Korea.
Bahan-bahan: 500 g labu (anda perlu mengambil labu kecil, labu besar - berair), 1 mentol, 3 ulas bawang putih, 1 sudu besar. l. Madu, 2 sudu besar. l. Cuka Apple (anda boleh mengambil 9%),
½ h. L. Lada merah akut (atau Cayensky), pada secubit ketumbar, lada hitam, halia, wijen (anda boleh mengambil campuran siap pak lobak Korea), minyak sayuran.
Kaedah Memasak: Madu campuran dengan cuka. Tambah lada tajam, rempah. Labu digosok ke parut (jika ada, kemudian ambil parut untuk wortel di Korea), Potong bawang putih, dipotong menjadi setengah cincin. Fry bawang pada minyak sayuran sehingga warna keemasan. Letakkan bawang ke labu, tuangkan bawang putih dan tuangkan perapian, garam, campuran dan keluarkan di dalam peti sejuk untuk malam atau enam jam.
100 gram - 46 kcal.