Bahan-bahan: 4 epal, tepung 1 ½ cawan, 1 cawan pelacur berminyak, 1 cawan gula, 4 telur, 110 g mentega, yang berguna dari walnut, 1 penaik air mata, ½ h. Sudu ekstrak vanila, mencincang garam laut. Untuk sirap: ½ cawan gula, ½ cawan madu cecair, ¼ cawan brendi atau rum, 1 kayu manis kayu.
Kaedah Memasak: Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Pukul dalam menggabungkan 100 g mentega dan ¾ gelas gula. Tidak berhenti untuk mengalahkan, tambah garam, 1 telur, 1 sudu besar. Tepung sudu. Apabila jisim menjadi homogen, tambah telur yang tinggal, seli mereka dengan bahagian-bahagian kecil tepung (½ cawan tepung sehingga anda pergi!), Tuangkan serbuk penaik. Jangan matikan gabungan, tambahkan ekstrak yang bangga, vanila dan baki tepung dan basuh lagi. Epal, mengeluarkan teras, dipotong menjadi 4 bahagian. Bentuk baking untuk melincirkan mentega yang tinggal, taburkan dengan gula yang tinggal, mengurai epal dengan memotong, dan letakkan adunan dari atas. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit. Sediakan Syrup: Gula tuangkan ke dalam kuali, tuangkan sedikit kurang dari separuh segelas air panas, brendi, tambah madu, kayu manis dan masak pada sirap tebal haba perlahan. Cinnamon mengambil. Kek siap untuk flip, tuangkan sirap dan menghiasi bahagian-bahagian walnut.