Bahan-bahan: 1 lapisan puff memangkas adunan, 2-3 sudu besar. Sudu kanser dalam air garam, 2 telur, 1 kuning telur, balok besar pasli, 200-250 ml sup ikan, 110 ml krim, 60 ml vermouth, 1 sudu besar. Tepung sudu, memotong lada hitam segar, ¼ h. Sudu garam laut.
Kaedah Memasak: Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Sup ikan dan velm tuangkan ke dalam periuk kecil, masak sehingga mendidih dan menghormati separuh jalan, kemudian sejuk. Petrushka sangat dicincang halus. Tambah telur dan pasli ke kek kanser, garam sedikit, lada dan campuran. Tepung tepung, melancarkan adunan dan memotong acuan untuk membakar cawan. Yolk Salted, tuangkan 1 jam. Sudu krim dan kacau untuk garpu. Mug ujian sering menumbuk garpu dan melincirkan jisim kuning. Acuan untuk mengikat kertas untuk membakar dan meletakkan bulatan doh di dalamnya, membentuk penerbangan. Hantar bentuk dengan doh ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 5-7 minit. Untuk tuangkan krim 70-100 ml dengan telur dengan telur, campurkan, kemudian tambah beberapa sup ikan dengan vermouth, supaya pengisian tidak berfungsi terlalu cair, dan campurkan sekali lagi. Tembak leher kanser bersama-sama dengan bentuk souce dengan ujian penumpahan. Bakar tart dalam ketuhar yang dipanaskan selama 15-20 minit untuk kerak emas.