Anda perlu:
- 500 gram;
- 500 gram tomato yang disucikan;
- 1 mentol;
- 100 ml wain merah;
- Siap Lembaran Lasanya Kering - 12 PC;
- Keju 50 gr.
Sos Beshamel:
- 50 g minyak krim;
- 40 gram tepung;
- 400 ml susu;
- secubit pala;
- Garam, lada secukup rasa.
Daging cincang sesuai untuk citarasa anda: daging lembu, daging lembu dengan daging babi, ayam atau ayam belanda.
Di dalam kuali, ingat mentol yang dicincang halus pada minyak zaitun. Tambah mince dan kacau, panggang lagi 10 minit. Letakkan tomato dicincang yang disucikan (tomato tin atau tomato-paste), sayur-sayuran, garam, lada, tuangkan wain merah dan memadamkan api yang rendah selama 10 minit.
Sekarang anda akan menyediakan sos Beshamel. Dalam kuali yang menggoreng dengan bahagian bawah tebal, melink mentega, tambah, sentiasa kacau, tepung yang diayak, dan kemudian tuangkan susu. Selepas 5 minit (jangan lupa untuk kacau secara berterusan, jika tidak, ia akan menyuburkan) Tambah secubit pala dan keluarkan dari api.
Dalam bentuk, layari lapisan pertama lembaran Lazagne, di atasnya - Beachel dan daging pemadat, akibatnya, 4 lapisan akan berubah. Lapisan terakhir adalah dari Beshamel, taburkannya dari atas dengan keju parut (sebaik-baiknya Parmesan).
Bakar 30 minit lebih awal dipanaskan hingga 200 darjah oven. Tonton untuk keju, jika ia terbakar, tutup dengan kertas lasagna atau kerajang.
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.