satu
Ikan casserole.
Bahan-bahan: Untuk 6 hidangan: 800 g fillet Cod Smoked panas, 500 g kentang rebus, 500 g bayam, 2 ulas bawang putih, 4 telur, 150 ml krim masam, 200 g keju, 1 sudu besar. Minyak krim, 1 secubit pala, garam, lada.
Masa Memasak: 1 jam
Bagaimana untuk memasak: Pada minyak berkrim dengan bawang putih sedikit menggoreng daun bayam, selepas itu mengalihkannya pada lembaran penaik. Buat empat telaga kecil dan melepaskan empat telur di dalamnya. Garam, lada dan tambah nutmeg tanah kecil. Dari atas, meletakkan kepingan fillet cod merokok panas. Lubricate casserole masa depan krim masam, disebat dengan garam dan lada, kemudian tutup kentang kentang tumbuk, bercampur dengan keju parut. Bakar 40 minit pada 180 darjah.
2.
Sup dengan bakar retak
Bahan-bahan: Pada 4-6 hidangan: 1.5 kg COD, 2 liter sup ayam, 1 lobak, 2 mentol, 1 akar saderi, 150 g beras, 2 keping roti putih, ½ cawan susu, 1 telur.
Masa Memasak: 1 jam
Bagaimana untuk memasak: Ridge ikan mendidih dalam sup ayam dengan akar saderi. Saderi kemudiannya dikeluarkan dari kuali dan meletakkan cengkaman dan wortel ke dalam sup. Tuangkan beras. Untuk bakso, bola roti putih berendam dalam susu, memerah dan bercampur dengan bawang merah panggang, telur dan dicincang halus dicincang fillet. Untuk membentuk bebola daging, beberapa di antaranya akan menghantar kepada boot dalam periuk, dan sebahagian daripada menggoreng minyak sayuran. Hidangkan sup, masuk ke dalam setiap plat dan rebus, dan bebola ikan goreng!
3.
Salad kentang hangat dengan tuna
Bahan-bahan: 4-6 hidangan: 8 kentang rebus, 180 g tuna kalengan, 4 telur, ½ kochan Salad Romantik, 1 Bunch of Parsley, 2 PPM Jus lemon. Untuk mengisi minyak: 150 ml krim masam, 1 S.l. Mayonis, 2 timun masin, 1 lemon (zest).
Masa Memasak: 20 minit
Bagaimana untuk memasak: tuna kalengan dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, diubahsuai untuk garpu dan campurkan dengan daun salad romantik. Tambah pasli, kentang rebus dan telur. Untuk minum jus salad limau. Untuk sos krim masam bercampur dengan mayonis dan panas di dalam skirt, tambah timun masin yang halus, garam, lada dan zaitun lemon. Isikan salad dengan sos hangat dan segera berkhidmat ke meja!