- Dua tahun saya tinggal di Amerika. Dia belajar di New York di Theatre Institute Lee Strasberg Theatre and Film Institut, bekerja di salah satu teater Broadway. Rakan-rakan, rakan sekelas dan rakan sekerja adalah dari seluruh dunia, jadi kami meraikan cuti kebangsaan yang berbeza bersama-sama, dan karnival termasuk. Misi yang bertanggungjawab untuk menggoreng lempeng sentiasa berbohong kepada saya, dan ramuan dibeli di kedai Rusia di Brighton Beach. Gunung tinggi pancake nipis dibuat, dan pelbagai tampalan diletakkan di atas meja: krim masam, madu, keju, ikan merah dan sebagainya. Dan semua orang boleh melakukan sial pada citarasa. Saya ingin berkongsi penkek resipi.
Artem Lyskov berkongsi penkek resipi.
Lilia Charlovskaya.
Bahan-bahan:
- 1 liter susu;
- 2 telur;
- 12 sudu soda;
- cuka;
- Tepung, 5 sudu;
- Garam, gula secukup rasa;
- Mentega.
Kaedah Memasak:
Dalam satu liter susu, anda perlu tuangkan dua telur dan kacau dengan baik. Setengah sudu soda menuangkan cuka, tunggu, apabila campuran berhenti secara aktif berbuih (saat 10-15), dengan teliti tuangkan ke dalam susu. Sekiranya soda kekal di sudu, kemudian tambah gram cuka. Ia semua baik diaduk, sekarang anda boleh menambah tepung, sentiasa mengaduk baji. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Konsistensi campuran pancake harus seperti krim masam cecair, maka penkek akan berubah nipis. Saya menasihati anda untuk hampir melancarkan kuali, dan pancake pertama cuba memahami sama ada garam dan gula cukup, atau sesuatu yang perlu ditambah. Setiap pancake selesai pelincir dengan mentega. Dan selera makan yang menyenangkan!