Daging atau lembaran kubis: Mengapa tidak takut produk kalori

Anonim

Akademi Nutrisi dan Dietologi Amerika berpendapat bahawa untuk mengubah jisim badan atau mengekalkannya, adalah perlu untuk mengawal jumlah kalori yang digunakan. Walau bagaimanapun, tidak seorang pemakanan tunggal akan memberitahu anda untuk meninggalkan produk dengan kandungan kalori yang tinggi yang mengandungi karbohidrat dan lemak yang kompleks. Walaupun kandungan kalori hidangan tidak menentukan utiliti, namun nilai tenaga yang tinggi makanan menentukan masa yang tepu. Saya memutuskan untuk memikirkan cara memilih makanan yang berguna dan mengawal kandungan kalori diet harian.

Kajian yang tidak mencukupi mengenai isu itu

Para saintis pernah mencadangkan bahawa karbohidrat meningkatkan risiko obesiti lebih daripada lemak dan protein. Menurut hipotesis ini, karbohidrat adalah penyebab utama obesiti kerana keupayaan mereka untuk meningkatkan tahap insulin, yang, seterusnya, menyumbang kepada pengumpulan kalori dalam bentuk lemak. Idea ini dikenali sebagai model karbohidrat-insulin obesiti - ia tetap popular di kalangan golongan miskin dalam hal-hal perubatan penduduk, yang bermaksud kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, kemudian, sebagai contoh, dalam kajian "Adakah pengambilan tinggi karbohidrat membawa kepada peningkatan risiko obesiti? Kajian sistematik dan meta-analisis »Pemikiran ini disangkal - ia terbukti tidak ada hubungan yang disahkan antara penggunaan karbohidrat dan obesiti yang tinggi. Jadi makan bubur dan buah pada kesihatan!

Karbohidrat membantu kerja usus

Karbohidrat membantu kerja usus

Foto: Unsplash.com.

Menggantikan makanan ringan yang sihat

Produk dengan kandungan lemak yang tinggi, seperti kacang, biji, minyak, juga tidak dapat dipintas. Walau bagaimanapun, jika anda mempelajari soalan yang lebih dalam, anda akan belajar bahawa kacang itu bukan sahaja lemak, tetapi juga protein, serat, vitamin, phytonutrien, dan sebagainya. Mono yang berguna dan lemak tak tepu menyokong kerja jantung dan saluran darah anda, yang penting untuk orang yang terlibat dalam sukan, kerana kerana voltan tinggi, sistem kardiovaskular mereka sentiasa dalam nada. Penyelidikan 2013 "Pengambilan Nut dan Adiposity: Meta-analisis ujian klinikal" menunjukkan bahawa penggunaan biasa kacang membantu bukan sahaja untuk menyokong berat badan dan meningkatkan kesihatan, tetapi bahkan kehilangan beberapa kilogram!

Industion of Intestines.

Kajian 2012 "Modulasi Serat Prebiotik Mikrobiota Gut meningkatkan faktor risiko untuk obesiti dan sindrom metabolik" meluluskan hipotesis bahawa bakteria usus yang bertanggungjawab untuk mencerna makanan dan pembentukan kerusi itu disukai serat larut. Ini bermakna bahawa penolakan karbohidrat anda adalah punca omong kosong dan kolik dalam usus. Sekiranya anda tidak menyukai rasa bubur, jangan lupa bahawa serat itu terkandung dalam sayur-sayuran, dan juga boleh dimakan dalam bentuk aditif makanan - anda boleh mencari serat di mana-mana farmasi.

Makanan kalori - sumber tenaga untuk latihan

Makanan kalori - sumber tenaga untuk latihan

Foto: Unsplash.com.

Lethargy dan jijik untuk latihan

Sekiranya anda pernah mengamalkan penggantian protein-karbohidrat, anda mungkin tahu bagaimana tubuh merasakan beberapa hari tanpa karbohidrat. Kekurangan tenaga, mengantuk, letih otot - semua ini adalah akibat daripada diet rendah kalori. Ini adalah mitos bahawa diet rendah karbon boleh melebihi diet karbon yang biasa untuk atlet. Kajian "penyesuaian lemak diikuti oleh karbohidrat Lojding kompromi Prestasi Sprint Intensiti Tinggi" Pada tahun 2006 termasuk eksperimen pada dua penunggang - beberapa duduk diet rendah karbon, yang lain memakan banyak karbohidrat. Akibatnya, yang pertama ketika tiba di 100 km menunjukkan masa yang lebih buruk daripada kumpulan kedua. Sekiranya anda ingin memainkan hasilnya, dan bukan hanya menghabiskan masa di dewan, jangan lupa makan karbohidrat yang kaya dan makanan lemak.

Baca lebih lanjut