Ayam dengan sayur-sayuran "Marrakesh"
Untuk 4 hidangan: 450 g Ayam Fillet, ½ mentol, 1 lobak, 2 kentang, 1 lada cili hijau, 3 sudu besar. Minyak sayuran (wijen), ½ kanning Cans1 kacang, ½ tin tomato tin tanpa kulit, kumi, kunyit, lada, garam.
Masa untuk menyediakan: 40 minit.
Fillet ayam dicincang oleh kepingan kecil, goreng pada minyak sayuran. Tambah lada cili hijau yang halus tanpa benih, serta bawang merah dan kiub kentang. Berikutan lobak merah yang dipukul dan rempah-rempah secukupnya: garam, lada, kaum dan kunyit. Pada akhir penyediaan, letakkan tomato tin tanpa kulit dan kacang putih dari tin ke dalam ayam ayam. Kacau, panas di bawah tudung dan berkhidmat di atas meja.
Mencelup dari terung yang dibakar. .
Dip terung terung
Pada 4 hidangan : 1 terung, 400 g kacang-kacangan putih, 2 ulas bawang putih, 3 sudu besar. sos soya, 2 sudu besar. Sayuran atau minyak zaitun, 2 sudu besar. Madu cair, 1 sudu besar. Mustard, 1 sudu besar. Jus lemon, 20 g cendawan, 2 ranting Basil segar, yang paling terkenal, garam, lada. Untuk keratan: 1 Banamon, minyak sayuran, rosemary.
Masa untuk menyediakan: 30 minit + 20 minit untuk terung yang dibakar.
Terung menusuk dalam dua atau tiga tempat untuk garpu dan bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 20 minit. Dalam pengisar, campurkan bawang putih, kacang-kacangan kaleng, kicap, mustard, madu, jus lemon, sedikit cendawan, kemangi dan daging terung yang dipanggang. Buang dalam campuran sayur-sayuran beberapa minyak sayuran, selepas itu gatal-gatal ke keadaan homogen. Tambah beberapa KUMIN. Untuk memberi makan untuk memasak crouton. Slice of White Roti Sprinkle with Oil, musim setiap keping sprig rosemary dan kering sedikit di dalam oven.
Sup cendawan dengan lentil. .
Sup cendawan dengan lentil
Untuk 4 hidangan: 50 g cendawan kering (lebih baik daripada putih), 250 g lentil merah jambu, 1 mentol, 1 batang, 2 ulas bawang putih, 1 saderi, 1 lobak merah, 2 ranting thyme, 2 sudu besar. Minyak sayuran, garam, lada.
Masa untuk menyediakan: 30 minit.
Goreng dalam minyak sayuran halus cincang, leeks dan saderi. Tambah bawang bawang. Cendawan kering yang diperluas memotong dan menghantar ke laluan di belakang sayur-sayuran. Air yang cendawan memberikan wangian mereka untuk mencurahkan ke dalam kuali dan mendidih. Pink Pink Lentils ke dalam sup cendawan mendidih. Apabila lentil bersiap sedia, mengalihkan sayur-sayuran panggang ke dalam kuali dan beberapa lagi sup.
"Baryshnya dan Kuliner", TVC, Ahad, 10:55