- Pasta;
- Bawang - 1 Pc;
- Wortel - 1 PC;
- Tomato segar atau tin - 2 pcs;
- Garlic - 2 gigi;
- Garam, lada secukup rasa;
- Gula - 1 jam; sudu;
- Cuka - 1 sudu besar. sudu itu;
- Disebut Parmesan - 1-2 seni. sudu (pilihan);
- udang atau makanan laut lain (octopi kecil, cumi, dll.);
- Parsley - 2-3 ranting;
- Minyak sayuran untuk memanggang - 2 sudu besar. sudu.
Pertama menyediakan perapian: jari pada minyak sayur-sayuran bawang cincang halus, tambah crotch pada lobak merah yang besar. Apabila busur menjadi telus, tambah tomato, garam, lada hitam dan masak selama 15 minit lagi. Tuangkan 1 sudu cuka dan tambah 1 sudu teh gula, alih keluar selama 7 minit lagi. Anda boleh menambah kehijauan yang dicincang dengan cincang.
Walaupun pengasam mencuri, pasta yang kurus dalam air masin mendidih mengikut arahan pada pakej.
Salut udang mentah (ia juga wajar untuk mengambil kelabu - tidak direbus), goreng dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran, bawang putih yang dicincang dan sayur-sayuran, sehingga mereka ditimbulkan. Jangan ingat, jika tidak, mereka akan terlalu kering, hanya beberapa minit di setiap sisi.
Sebaik sahaja udang siap, letakkan pasta pada hidangan, letakkan perapian sayuran dengan makanan laut di atas. Anda boleh taburkan dengan parmesan parut dan lada hitam yang baru tukul.
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.