5 kesilapan yang kita lakukan di dapur

Anonim

Ralat №1.

Nampaknya peti sejuk akan menyelamatkan semua produk dari membusuk dan penguraian, tetapi tidak. Sayur-sayuran dan buah-buahan Jangan letakkan di dalamnya. Kentang, tomato, pisang dan epal akan lebih lama lagi "hidup" di udara, pada suhu bilik.

Nombor ralat 2.

Ia seolah-olah kita bahawa makanan lebih cepat daripada kehangatan, tetapi ia tidak betul. Produk Defrost Ia perlu bergerak dari peti sejuk ke peti sejuk. Sekiranya anda perlu melakukan ini dengan segera, gunakan microwave, tetapi tidak boleh memakai air untuk daging - anda hanya merosakkannya.

Nombor ralat 3.

Di dapur moden, jisim dari semua peranti, yang memudahkan kehidupan pelayan wanita. Antaranya adalah pengisar - perkara ini berguna dan selesa, tetapi bukan untuk penyediaan kentang tumbuk kentang. Dia "mengetuk" dari kanji kentang, membuat jisim melekit dan likat, bukan udara.

Nombor ralat 4.

Rak di pintu peti sejuk sangat mudah untuk menyimpan pakej dan botol yang tinggi, seperti susu. Tetapi di sini adalah mustahil untuk meletakkan di sana. Suhu di pintu adalah lebih tinggi daripada terutamanya jumlah peti sejuk, di samping itu, kita sering membukanya, yang bermaksud susu lebih pada suhu bilik dan terbang lebih cepat.

Ralat nombor 5.

Dalam banyak resipi, anda boleh memenuhi cadangan untuk memeriksa kek semasa memasak, tetapi ia tidak betul. Semakin sering anda membuka oven, semakin banyak anda menukar suhu di dalamnya. Ini membawa kepada fakta bahawa baking "jatuh".

Baca lebih lanjut