- 1 zucchini kecil;
- 1 terung kecil;
- 1 lada Bulgaria;
- 1 mentol;
- 2 tomato;
- pasli, lada, garam, bawang putih;
- Minyak zaitun - 4-5 sudu besar. sudu;
- Keju parut adalah ½ cawan.
Oven panas sehingga 220 darjah. Zucchini yang disucikan dan dihiris, terung dan lada dimasukkan ke dalam bentuk logam atau seramik, taburkan dan taburkan dengan minyak zaitun. Bakar selama 20 minit.
Dalam kuali, spasore bawang pada minyak sayuran, tambah tomato cincang, sayur-sayuran, garam dan berpegang pada pelembutan tomato. Beberapa minit sebelum kesediaan, tambah bawang putih yang dicincang halus.
Sayur-sayuran Keluar dari ketuhar, matikannya, campurkan dan taburkan lagi dengan minyak, dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi. Selepas itu, berbaring bawang dengan tomato pada sayur-sayuran, mengedarkan sama rata, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit supaya keju cair. Hidangkan panas dan sejuk. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan lada yang baru halus.
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.