Tingkap (domba rebus)
Untuk 4 hidangan: 500 g Lamb Maratsy, 1 bawang, 3 kentang, 1 sudu teh. zira, ½ tsp. Bijian mustard, 1 sudu teh. Turmeric, 3-4 dalam lada akut kering, 2 sudu besar. Serbuk kari, 1 sudu teh. Sesame, 10 g halia, 1 sudu teh. Ketumbar, 1 sudu besar. Gula kabel, 1 Bundle of Kinse, 2 Tbsp. Kari, ½ kapur, garam.
Masa untuk menyediakan: 1 jam + masa ke kambing marin.
Gulung ke dalam zira goreng mortar, bijirin mustard, kunyit dan lada tajam kering. Rempah-rempah yang dihancurkan untuk dicampur dalam pengisar dengan kari, wijen, halia, ketumbar, gula tebu, garam dan jus kapur. Dalam campuran yang dihasilkan, melancap kambing dari 30 minit sebelum sehari. Bawang goreng, kemudian masukkan kentang cincang halus kepadanya dan daging itu memerah dalam rempah-rempah. Fry Lamb, kemudian tuangkan air dan rebus pada api sederhana sehingga kesediaan. Sebelum makan menambahkan Kinza.
Wright dengan timun. .
Wright dengan timun.
Bahan-bahan: 200 ml yogurt semulajadi, 1 timun, 1 kinse bundle, ½ h. Campuran rempah (zira, kunyit, mustard, lada), garam, lada.
Masa untuk persediaan : 15 minit.
Timun Shake pada parut besar dan campurkan dengan yogurt semula jadi. Tambah cilantro dicincang halus dan goreng Zira, dihancurkan dengan bijirin mustard, kunyit dan lada tajam yang tajam. Garam, lada dan kacau dengan baik. Susu susu yang halus memperlihatkan kebakaran dari yokes Indian tajam.
Biskuit "Nan-Hati". .
Biskuit "Nan-Hati"
Bahan-bahan : ½ tepung cawan, 160 g mentega, 4 sudu besar. Minyak zaitun, 4 sudu besar. Manna bijirin, 80 g serbuk gula, vanila.
Masa untuk menyediakan: 40 minit.
Meleleh minyak berkrim dan campurkan dengan zaitun. Letakkan serbuk gula, vanila dan semolina. Kacau, tambah tepung dan menguli doh. Untuk bola kecil yang buta dan letakkan di atas lembaran penaik, dipenuhi dengan kulit. Bakar dua puluh minit pada 170 darjah.
Kari dari kembang kol. .
Kari kubis
Untuk 4 hidangan: 1 Kochan kembang kol, 2 kentang, 6 telur, 1 bawang, 4 ulas bawang putih, 10 g halia, ½ tsp. Campuran rempah (Zira, Turmeric, Mustard, Lada), 400 ml Susu Kelapa, 2 sudu besar. Serbuk kari, 1 pasang parsley.
Masa dimasak IA: 30 minit.
Fry Bawang bersama-sama dengan campuran yang dibumbui dari Zira, Mustard, Turmeric dan Lada. Berikutan kentang, dihiris oleh kiub, serta halangan kembang kol. Tambah lada tajam, halia dan beberapa ulas bawang putih. Secara berasingan campurkan beberapa sudu teh kari dan santan. Campuran ini menuangkan sayur-sayuran, meletakkan pasli ke dalam kuali, tutup tudung dan biarkan minit ke 15. Apabila anda berkhidmat menambah telur cincang.
"Wanita muda dan masakan", TVC, Ahad, 09:10